Το κόστος των τροφίμων παίζει σημαντικό ρόλο τόσο στην ισορροπημένη διατροφή όσο και στη διαδικασία μείωσης βάρους. Συχνά, αντιμετωπίζουμε το φαινόμενο το fast food να είναι πολύ πιο φθηνό από ότι μια σαλάτα ή ένα μαγειρεμένο φαγητό, μπαίνοντας στον πειρασμό να θεωρήσουμε πως ίσως μια πιο «ανθυγιεινή» διατροφή τελικά να είναι πολύ πιο συμφέρουσα για το πορτοφόλι μας. Η επιστημονική κοινότητα έρχεται να δώσει μια ξεκάθαρη απάντηση: Όσο πιο θρεπτικά είναι τα τρόφιμα που επιλέγουμε τόσο μεγαλύτερο το όφελος για την υγεία και τον οικονομικό προϋπολογισμό.

Η σοκολάτα είναι μια πολύ γευστική νότα στη ζωή μας και η αγαπημένη γλυκιά γεύση για μικρούς και μεγάλους σε όλο τον κόσμο, και φυσικά μέρες που είναι δεν μπορούμε να μην αναφέρουμε τα σοκολατένια αυγά, τη διάσημη πασχαλινή λιχουδιά! Παρόλα αυτά, για τους περισσότερους θεωρείται μια «απαγορευμένη» απόλαυση, που δεν επιτρέπεται να έχει θέση μέσα στο καθημερινό διαιτολόγιο λόγω του υψηλού θερμιδικού περιεχομένου της. Καιρός να κάνουμε μια «σοκολατένια βουτιά» στην ιστορία της και τη θρεπτική της αξία και να μάθουμε πως μπορούμε να την απολαύσουμε ισορροπημένα και χωρίς τύψεις.

Μια μόδα που ξεκίνησε από τις ΗΠΑ και εδώ και ένα χρόνο εξαπλώθηκε και εξαπλώνεται με γοργούς ρυθμούς και στην Ελλάδα, προσφέροντας στιγμές δροσιάς και απόλαυσης. Ένας συνδυασμός γεύσης και συστατικών του παραδοσιακού γιαουρτιού με την εμφάνιση και απόλαυση του αγαπημένου μας καλοκαιρινού πειρασμού, του παγωτού.

Ιστορία

Η ιστορία της ξεκινά από τα αρχαία χρόνια, αλλά έγινε ιδιαίτερα δημοφιλής την περίοδο πριν τη μικρασιατική καταστροφή στην Κωνσταντινούπολη. Γι’ αυτό και το όνομα της προέρχεται από την τούρκικη λέξη «πογάτσα». Την εποχή εκείνη αποτελούσε ένα έδεσμα, το οποίο μπορούσε να καταναλωθεί ως πρωινό, δεκατιανό ή απογευματινό ή να αποτελέσει και το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο.

Μέσα του φθινοπώρου και ο καιρός έχει ξεκινήσει ήδη να παίζει με τη διάθεσή μας και την γκαρνταρόμπα μας. Οι εναλλαγές των κλιματικών συνθηκών μεταξύ ζέστης, υγρασίας και ψύχρας, σε συνδυασμό με το άγχος, την έλλειψη ύπνου, τη συνεχή έκθεση και επαφή με κόσμο στα ΜΜΜ και την εργασία και το κάπνισμα μας κάνουν ευάλωτους σε λοιμώξεις. Η προστασία και οχύρωση λοιπόν του ανοσοποιητικού μας συστήματος αποτελεί μια από τις προτεραιότητες όλων. Μπορούμε να ενισχύσουμε την άμυνα του οργανισμού μας με 3 βασικές κινήσεις καθημερινά…

Το δέρμα, όπως και όλα τα όργανα του σώματος μας, επηρεάζεται άμεσα από τη διατροφή μας, μέσω της οποίας εξασφαλίζει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τα κύτταρα του. Έχει παρατηρηθεί ότι με την πάροδο του χρόνου και με την επίδραση της βλαβερής ηλιακής ακτινοβολίας, το δέρμα χάνει την ελαστικότητα και την σφριγηλότητα του και αλλάζει η σύσταση, η υφή και η εμφάνιση του.

Πριν κάνετε το μεγάλο «ντου» στις λαγάνες, την ταραμοσαλάτα, το χαλβά και τα πάσης φύσεως τηγανιτά, τι θα λέγατε φέτος να εκμεταλλευτείτε την Καθαρά Δευτέρα υπέρ της σιλουέτας σας; Όσο κι αν σας ακούγεται οξύμωρο η συγκεκριμένη ημέρα ενδείκνυται για να κάψετε θερμίδες! Πώς;

Στην περίπτωση που έχετε ξυπνήσει με κακή διάθεση, έχετε μειωμένη μνήμη, απόδοση και συγκέντρωση στη δουλειά σας, έχετε σκεφτεί πως για τα παραπάνω μπορεί να ευθύνεται μία βραδιά.. «στραβού» ύπνου;

Έχω ακούσει από πολλούς ότι το «κλειδί» στην απώλεια των κιλών είναι η κατανάλωση ενός ποτηριού νερού κάθε πρωί με μερικές σταγόνες λεμονιού.

Οι γυναίκες λατρεύουν να μιλάνε για τη δίαιτα και τη διατροφή. Αυτός είναι και μάλλον ο λόγος που όλες οι πληροφορίες στα περιοδικά και τις εκπομπές στοχεύουνε στις γυναίκες. Αλλά τι συμβαίνει με τους άντρες; Πρέπει οι άντρες να ανησυχούν για την οστεοπόρωση; Πρέπει να ανησυχούν για αναιμία; Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικά σημαντικά θρεπτικά συστατικά για τους άντρες και τις γυναίκες.