προσθέστε - dietup.gr

Μερίδες συνταγής: 6

Συστατικά:
4 μεσαίες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
1 κούπα κόκκινες και πορτοκαλί πιπεριές ψιλοκομμένες
1/5 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ. σπανάκι
¼ κούπας τριμμένη παρμεζάνα
1 φέτα καπνιστή γαλοπούλα
1½ κουταλιές σούπας μαργαρίνη
½ κούπα κρέμα γάλακτος 3%
Αλατι και τριμμένο φρέσκο πιπέρι
1 κουταλιά σούπας σκόνη σκόρδου

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα:
Μερίδα: 1 /6 συνταγής
Θερμίδες: 227 kcal
Πρωτεΐνη: 8 γρ.
Υδατάνθρακες: 30 γρ.
Λίπος: 10 γρ.
Φυτικές Ίνες: 4 γρ.

Οδηγίες:
Βράστε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό. Σε ένα αντικολλητικό σκεύος τοποθετήστε το ελαιόλαδο. Πρώτα ρίξτε τις πιπεριές και μετά από 3 λεπτά προσθέστε το αλεύρι, λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι. Βάλτε τις πατάτες σε μίξερ μαζί με το σπανάκι, την παρμεζάνα, την καπνιστή γαλοπούλα και τη σκόνη σκόρδου. Αναμίξτε τα συστατικά. Τέλος προσθέστε την κρέμα γάλακτος 3% και τη μαργαρίνη και αναμείξτε μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα και προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Σερβίρετε τον πουρέ με το μείγμα πιπεριάς να συνοδεύει.

Πηγή: www.dietstories.gr

Υλικά

2 κούπες φασόλια ξηρά
1 κούπα καλαμπόκι
½ κόκκινη πιπεριά
½ πράσινη πιπεριά
¼ κίτρινη πιπεριά
2 κουταλιές σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές σούπας χυμός μήλου
1 κουταλιά σούπας μπαλσάμικο
2 τοματίνια
1 φύλλο λάχανο
¼ κουταλιάς γλυκού αλάτι
1/8 κουταλιάς γλυκού μαύρο πιπέρι

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)

7 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1/3 κούπας ψιλοκομμένος φρέσκος δυόσμος
1/3 κούπας ψιλοκομμένος φρέσκος βασιλικός
6 σκελίδες σκόρδο
400 γρ. κολοκύθια κομμένα σε φέτες
400 γρ. μελιτζάνες κομμένες σε φέτες
300 γρ. πιπεριές κομμένες σε λωρίδες
100 γρ. κατίκι
Αλάτι και φρέσκο πιπέρι

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)

1 κούπα βρασμένο νερό
100 γρ. ζελατίνη
3 ξυλάκια κανέλλας
1 κούπα ψιλοκομμένο μήλο
¼ κούπας καρύδια
λίγο σέληνο
4 κούπες πράσινα λαχανικά (μαρούλι, πράσινη σαλάτα, ρόκα, κινέζικο λάχανο)

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)

1 μεγάλο αγγούρι ψιλοκομμένο
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι
1/3 κούπας φρέσκος άνηθος
1 σκελίδα σκόρδο κομμένη στα τέσσερα
1 κουταλιά σούπας καστανή ζάχαρη
1 κουταλιά γλυκού αλάτι
¼ κούπας μπαλσάμικο
1 αβοκάντο ψιλοκομμένο

Υλικά (Μερίδες Συνταγής 2)

1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
2 κολοκύθια κομμένα σε λεπτά μακρόστενα κομμάτια (sticks)
2 κουταλιές σούπας teriyaki sauce
1 κουταλιά σούπας σόγια
1 κουταλιά σούπας σουσάμι
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)

1,5 kg τομάτες ψιλοκομμένες
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
3 κουταλιές σούπας ξύδι
1 κουταλιά γλυκού μαύρη ζάχαρη
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 κούπες μαγειρεμένα κόκκινα φασόλια
1 κούπα σέληνο-άνιθο
Αλάτι και πιπέρι μαύρο

Υλικά για 4-6 μερίδες

1 φλυτζάνι (150γρ.) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

2/3 του φλιτζανιού σκόνη Canderel

1 αυγό

1 φλυτζάνι (250ml) αποβουτυρωμένο γάλα

200γρ. μαλακό τυρί ricotta

1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια σκόνη

2 σκαφάκια φράουλες κομμένες σε φέτες

1 κούπα (250ml) φρέσκο χυμό πορτοκαλιού χωρίς την πούλπα του

Εκτέλεση

1 – Κοσκινίστε το αλεύρι και το Canderel σε ένα μεγάλο μπολ. Σταδιακά προσθέστε το αυγό και το γάλα που θα έχετε προηγουμένως χτυπήσει μαζί. Ανακατέψτε μέχρι να γίνουν μία μαλακιά κρέμα.
2 – Βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά. Βάλτε λίγο λαδάκι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
3 – Ψήνετε 2 κουταλιές της σούπας κάθε φορά από τη ζύμη που έχετε ετοιμάσει μέχρι να ροδοψηθούν από κάθε μεριά, φτιάχνοντας στο σύνολο 12 κρέπες. Κρατήστε τις ζεστές. Ανακατέψτε τώρα το Canderel με το τυρί και τη βανίλια.
4 – Βράστε για 10 λεπτά το χυμό του πορτοκαλιού μέχρι να εξατμιστεί ο μισός. Αφήστε το λίγο να κρυώσει, προσθέστε το υπόλοιπο Canderel και ανακατέψτε.
5 – Σερβίρετε αλείφοντας το μίγμα του τυριού πάνω στις κρέπες. Καλύψτε με φράουλες και διπλώστε στα δύο.
6– Ραντίστε τις τώρα με το χυμό του πορτοκαλιού. Επαναλάβετε το ίδιο με τις υπόλοιπες κρέπες. Σερβίρετε 2 σε κάθε άτομο.

Διατροφικές Πληροφορίες ανά μερίδα:

810 kJ/ 194kcal
Πρωτείνες 4γρ.
Λιπαρά 3γρ.
Υδατάνθρακες 28γρ.
Φ. Ίνες 3γρ.

Υλικά

2 κουταλιές της σούπας άβραστο ρύζι (περίπου 1/3 φλιτζανιού βρασμένο ρύζι)

4 φλιτζάνια φρέσκο σπανάκι (περίπου 2/3 φλιτζανιού βρασμένο)

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθος, λεμόνι

Υλικά

½ φλιτζάνι άπαχος κιμάς (περίπου 120γρ)

½ φλιτζάνι χυμός ντομάτας

1 κρεμμύδι

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

βασιλικός, δυόσμος, κανέλλα

Ψάχνετε κάτι;

προσθέστε - dietup.gr - Page 7

Πουρές πατάτας με σπανάκι

Σαλάτα με φασόλια, καλαμπόκι και πιπεριές

Μαριναρισμένα λαχανικά σχάρας με κατίκι

Σαλάτα με μήλο και κανέλλα

Σαλάτα με αγγούρι και αβοκάντο

Κολοκυθάκια “γιαπωνέζικα” με κρεμμύδι

Τοματόσουπα με κόκκινα φασόλια

Κρέπες με τυρί Ricotta και σάλτσα πορτοκαλιού

Σπανακόρυζο (υλικά για την παρασκευή ενός φλιτζανιού έτοιμου φαγητού)

Κόκκινη σάλτσα με κιμά (υλικά για την παρασκευή ενός φλιτζανιού έτοιμης σάλτσας)

Follow us