Τι έχουμε:
2 πατάτες
5 κουταλιές Βιτάμ Culinesse.
4 αβγά φρέσκα
100 γραμ. φέτα θρυμματισμένη
1/2 φλιτζ. γάλα
1 ντομάτα
1 κολοκυθάκι
1 πιπεριά
1 σκελίδα σκόρδο
1 κρεμμύδι
αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Για το γαρνίρισμα
ροδέλες πιπεριάς
βάζουμε - dietup.gr - Page 6
Υλικά (Μερίδες Συνταγής 2)
2 κούπες μακαρόνια μαύρα βρασμένα και σουρωμένα
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουταλιά γλυκού ρίγανη
1 κουταλιά γλυκού ψιλοκομμένο δυόσμο
1/4 κουταλιά γλυκού πιπέρι
3 κουταλιές σούπας ξύδι βαλσάμικο
8 τοματίνια κομμένα σε τέταρτα
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 αγγούρι ψιλοκομμένο σε κύβους
6 ελιές σε ροδέλες
Υλικά
1 κούπα χυμό πορτοκάλι
4/5 κούπας νερό
1/5 κούπας λικέρ πικραμύγδαλο (η κονιάκ ή λικέρ της αρεσκείας σας)
1 βανίλια
ξύσμα πορτοκαλιού
1 ½ κούπα ζάχαρη
3 ¼ κούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3 κουταλάκια του γλυκού μπέïκιν
1 κούπα κακάο
Για το γλάσο:
1 κούπα ζάχαρη άχνη
1 κουταλιά του γλυκού κακάο
½ φλιτζανάκι του καφέ αραιωμένο και χλιαρό λικέρ
Υλικά (ατομική μερίδα)
2 μπισκότα τύπου digestive
2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών
1 κουταλιά του γλυκού τυρί κρέμα light
1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
Λίγες φράουλες μεσα στο χυμό τους
Μέλι, καρύδια
Υλικά
5 μεγάλες γαρίδες
2 κουταλιές του γλυκού ελαιόλαδο
½ φλιτζάνι χυμό ντομάτας
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
30 γρ. φέτα
Υλικά
130γρ. ψάρι (μπακαλιάρος, γλώσσα κτλ)
2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
2-3 χοντρές φέτες ντομάτας
κρεμμύδι σε ροδέλες
μαϊντανός
3-4 λεπτές φέτες λεμονιού
λίγο χυμό λεμονιού
ρίγανη, δάφνη, αλάτι, πιπέρι
Υλικά
625 γρ. άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς (≈25γρ. ωμός κιμάς ανά γιουβαρλάκι)
100 γρ. ρύζι άβραστο (περίπου 300 γρ. βρασμένο)
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 αυγά
τριμμένο κρεμμύδι
άνηθο, μαϊντανό
λεμόνι
½ λίτρο νερό
½ κουταλιά της σούπας αλεύρι
Υλικά
Για τα σουτζουκάκια:
470 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
½ φλιτζάνι χυμό ντομάτας
1 τριμμένο μεγάλο κρεμμύδι
1 σκελίδα τριμμένο σκόρδο
δυόσμο, κύμινο, αλάτι, πιπέρι (ή οποιοδήποτε μπαχαρικό της αρεσκείας σας)
Υλικά
500 γρ. άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
¾ φλιτζανιού τριμμένη ντομάτα
1 μεγάλο τριμμένο κρεμμύδι και λίγο τριμμένο σκόρδο
ψιλοκομμένο μαϊντανό
δυόσμο, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας ξύδι