ώρα

Όλοι μας, έστω και αν έχουμε στοιχειώδεις γνώσεις διατροφής, γνωρίζουμε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Αυτό που δεν γνωρίζουμε, όμως, είναι ότι οι παραπάνω ουσίες είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες και ασταθείς. Έτσι λοιπόν για να μπορέσουμε απολαύσουμε τα πλεονεκτήματα των παραπάνω ουσιών πρέπει να είμαστε προσεκτικοί και να αποφεύγουμε να τις υποβάλλουμε σε ορισμένες διαδικασίες. Ας δούμε λοιπόν τι πρέπει να προσέχουμε για να διατηρούμε τις βιταμίνες στα τρόφιμα μας!

Έχετε μείνει πίσω στους στόχους σας; Πιστεύατε ότι θα έχετε χάσει περισσότερα κιλά μέχρι τώρα αλλά αυτό δεν έχει συμβεί και ο χρόνος σας πιέζει; Οι διακοπές πλησιάζουν αλλά αντί να σας χαλαρώνει η ιδέα τους σας γεμίζει άγχος η προοπτική ότι ούτε και φέτος θα φτάσετε τα κιλά που θέλετε; Έχετε βρει το μαγιό που σας αρέσει αλλά μεταφέρετε από εβδομάδα σε εβδομάδα την αγορά του; Κι όμως προλαβαίνετε! Γυμναστείτε το πρωί πριν πάρετε το πρωινό σας και κάψτε έως 3 φορές περισσότερες θερμίδες από οποιαδήποτε άλλη ώρα της ημέρα!

Μια από τις πιο συχνές δικαιολογίες που ακούγονται από όσους δεν έχουν πάρει πραγματικά την απόφαση να ξεκινήσουν σωστή διατροφή είναι ότι «δεν μπορώ να τρώω σωστά στη δουλειά»! Παραδεχτείτε το: είναι απλά μια δικαιολογία! Την ίδια ώρα που κάνετε να φάτε το φαγητό από τα deliveries, την ίδια ώρα θα κάνετε να καταναλώσετε το υγιεινό σνακ που έχετε ετοιμάσει από το σπίτι. Και δεν χρειάζεστε παρά λίγα λεπτά, ίσως και δευτερόλεπτα σε κάποιες περιπτώσεις, για να πάρετε μαζί στη δουλειά ένα υγιεινό σνακ με λιγότερες από 200 θερμίδες!

Μπορεί τα νεράτζια να μην τρώγονται ωμά αλλά μπορούμε να φτιάξουμε την παρακάτω μαρμελάδα.

Θα τολμήσετε και εσείς κάτι διαφορετικό; Θα τα φάμε που θα τα φάμε τα μελομακάρονά μας στις γιορτές. Γιατί να μην είναι και λίγο πιο υγιεινά απ΄ ότι συνήθως; Μελομακάρονα με καρότο… τα καροτόμελα*!

Εύκολο, γρήγορο και πολύ αγαπητό γλυκό. Αν έχετε σπιτικά κουλουράκια ή μπισκοτάκια, προτιμήστε τα από αυτά του εμπορίου. Θα δώσουν άλλη γεύση στον κορμό, θα σας έρθουν πιο φθηνά και πιθανότατα να είναι πιο υγιεινά και με λιγότερα πρόσθετα.

Ένα νόστιμο και εμφανίσιμο πιάτο, που μου έμαθε ο αρχιμάγειρα του Εμπορικού Ναυτικού, Δημήτρης Δημορηγόπουλος. Για τον Δημήτρη που έχει μάθει στις μαγειρικές φουρτούνες, η μαγειρική στο γυαλί φάνηκε παιχνιδάκι!

Παρόλο που οι Έλληνες συνηθίζουν να τρώνε τα όσπρια σε σούπα, στις περισσότερες γωνιές του κόσμου τρώγονται κυρίως σε σαλάτα. Οι φακές, τα φασόλια, τα ρεβύθια ανακατεμένα με διάφορα λαχανικά είναι πολύ θρεπτικές σαλάτες και μπορούν να σε χορτάσουν όπως ένα κυρίως γεύμα. Αυτή η σαλάτα με ρεβίθια είναι μία εξαιρετική επιλογή για υγιεινό γεύμα που μπορείς να πάρεις και με τάπερ στη δουλειά.

Ένα πολύ σημαντικό κομμάτι του να είσαι νέος είναι να διασκεδάσεις, να πιεις και να μεθύσεις. Όποιος λέει ότι δεν το έχει κάνει, είτε ψεύδεται είτε δεν ξέρει τι χάνει. Τι γίνεται όμως το επόμενο πρωί;

Ηangover αποκαλείται η κατάσταση στην οποία βρίσκεσαι όταν ξυπνάς έπειτα από μία νύχτα μεγάλης κατανάλωσης αλκοόλ. Τα συνηθέστερα συμπτώματα είναι ένα ανακατωμένο στομάχι, μία πολύ άσχημη γεύση στο στόμα, ένας φοβερός πονοκέφαλος και μία ένοχη συνείδηση.

Ψάχνετε κάτι;

9 Συμβουλές για να διατηρήσουμε τα θρεπτικά συστατικά στα φρούτα και στα λαχανικά

Άσκηση το πρωί: 3 φορές πιο γρήγορο αποτέλεσμα!

15 Σνακ για το γραφείο με λιγότερες από 200 θερμίδες!

15 Σνακ για το γραφείο με λιγότερες από 200 θερμίδες!

Μαρμελάδα νεράτζι

Μελομα…κάροτα!

Κορμός σοκολάτας

Φιλέτο φρέσκου σολωμού με αρωματικά

Σαλάτα με ρεβίθια

Όσα πρέπει να ξέρετε για το hangover

Follow us