φλιτζάνι

Ὀταν κάποιος προσέχει τη γραμμή του, δε χρειάζεται να στερείται το γλυκό! Το μυστικό είναι η κατανάλωση του γλυκού να μην είναι καθημερινή και η ποσότητα του να είναι σχετικά μικρή. Μην σας ακούγεται απογοητευτικό! Σκεφτείτε απλά ότι δεν λέμε ΟΧΙ…το μόνο που συστήνουμε είναι μια προσοχή στην συχνή και πολλές φορές ανεξέλεγκτη κατανάλωση! Διατροφικά tips είναι να αποφύγετε τη χρησιμοποίηση υλικών που θα αποδόσουν πολλές κενές θερμίδες (όπως η ζάχαρη) και λίπος στο γλυκό και πιθανόν να εντάξετε άλλα που έχουν πολλές ευεργετικές δράσεις, όπως τα φρούτα, η μαύρη σοκολάτα, η βρώμη και τα δημητριακα ολικής άλεσης! Ας δούμε μερικές προτάσεις και συνταγές:

Υλικά

1 ½ κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες (8 μερίδες περίπου)
1 κιλό ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
250 ml χυμό ντομάτας
1 ½ κιλό μικρά κρεμμύδια για στιφάδο καθαρισμένα
3 φύλλα δάφνης
1 ξυλάκι κανέλας
½ φλιτζάνι ξίδι μπαλσάμικο
2 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κοφτή κουταλιά της σούπας ζάχαρη
αλάτι, πιπέρι

Υλικά

Για τη ζύμη

4½ – 5 φλιτζάνια αλεύρι
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
2 αυγά
1/3 φλιτζανιού χλιαρό νερό
1½ φλιτζάνι γάλα
1/3 φλιτζανιού μαργαρίνη light
1/3 φλιτζανιού ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
2 αυγά

Για σερβίρισμα
½ φλιτζάνι λιωμένη μαργαρίνη light
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη ανακατεμένη
3 κουταλάκια του γλυκού κανέλλα

Υλικά

1 πακέτο κανελόνια
500 γρ στήθος κοτόπουλο
2 κρεμμύδια
1 κιλό ντομάτες
1/2 ποτήρι κρασί λευκό
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
2 φλιτζάνια γάλα
1 1/2 φλιτζάνι γραβιέρα
200 γρ τυρί κρέμα
Αλάτι – πιπέρι
1 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

Αν δεν θες να κάθεσαι με τις ώρες στον ήλιο (που όλοι γνωρίζουμε ότι δεν είναι καθόλου υγιεινό) και θες να μαυρίσεις ή να διατηρήσεις το μαύρισμά σου εύκολα και οικονομικά στο σπίτι δοκίμασε την παρακάτω συνταγή self tan! Γιατί ο καφές και το τσάι δεν χρωματίζουν μόνο τα δόντια αλλά και το δέρμα!

Υλικά

3-4 κουταλιές της σούπας στιγμιαίου καφέ ή 4-5 φακελάκια τσάι

½ φλιτζάνι λοσιόν σώματος χωρίς άρωμα

Υλικά

5 αυγά, χωριστά οι κρόκοι
70 γρ βούτυρο
2 κουταλιές σούπας γεμάτες φαρινάπ
3 κουταλιές σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι γκραν μαρνιέ
1/4 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1/2 φλιτζάνι γάλα

Η παρακάτω μάσκα είναι εξαιρετική μάσκα καταπολέμησης της κυτταρίτιδας, έχει σαν βάση τον καφέ και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν μάσκα αλλά και σαν σκραμπ ταυτόχρονα!

Υλικά

½ φλιτζάνι αλεσμένο καφέ (ελληνικό ή γαλλικό ή στιγμής)

½ φλιτζάνι ζάχαρη

1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο ή άλλο φυτικό λάδι

Ένα πανεύκολο και γρήγορο γλυκό για τις περιπτώσεις αναπάντεχων επισκέψεων! Καταναλώστε με σύνεση, ιδιαίτερα αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, αφού δυστυχώς οι θερμίδες του γλυκού είναι αρκετές…

Υλικά

Λίγη μαργαρίνη light για την επάλειψη του ταψιού

6 κρόκοι αυγών

2 φλιτζάνια γάλα φρέσκο

1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών (προτιμήστε μία από τις πιο παχύρευστες)

1 φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και καστανή)

1-2 βανίλιες

½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

½ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο

6 κρουασάν βουτύρου (περίπου ½ κιλό), κομμένα σε μπουκίτσες

125γρ σοκολάτα κουβερτούρα, κομμένη σε κομματάκια

5-6 κουταλάκια μαρμελάδα φράουλα ή άλλη μαρμελάδα της αρεσκείας σας

Υλικά

2 αυγά

2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη

1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο (απλό ή με κομματάκια)

½ φλιτζάνι γάλα

2 βανίλιες

1 ½ φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

2 φλιτζάνια μήλο καθαρισμένο και πολύ ψιλοκομμένο

Υλικά

700γρ μανιτάρια φρέσκα, ψιλοκομμένα

2-3 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα

½ φλιτζάνι περίπου ελαιόλαδο

4 σκελίδες σκόρδου, πολύ ψιλοκομμένες ή πολτοποιημένες

1 συσκευασία συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας ή ντομάτα στον τρίφτη

1 συσκευασία ψιλοκομμένη ντομάτα στο χυμό της

1 φλιτζάνι νερό

1 κουταλιά της σούπας θυμάρι ή ρίγανη

1 πρέζα κόκκινο πιπέρι καυτερό (ή γλυκιά πάπρικα αν δε σας αρέσουν τα καυτερά)

1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη

1 κιλό σπανάκι κατεψυγμένο, ψιλοκομμένο (ή φρέσκο αν είναι η εποχή του)

1 συσκευασία λαζάνια

300γρ ανθότυρο

¼ φλιτζανιού φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο (ή 3 κουταλιές της σούπας ξερό)

1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα

2 φλιτζάνια κίτρινο τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας

Αλάτι, πιπέρι

Ψάχνετε κάτι;

Ιδέες και μυστικά για γλυκά που αγαπούν τη γραμμή σου!

Μοσχάρι στιφάδο: για να γλύφετε και τα δάχτυλά σας!

Ντόνατς light

Κανελόνια γεμιστά με κοτόπουλο

Self tan με καφέ ή τσάι: Σπιτική συνταγή για μαύρισμα χωρίς ήλιο

Σουφλέ πορτοκάλι

Μάσκα κατά της κυτταρίτιδας

Πουτίγκα με κρουασανάκια και κομμάτια σοκολάτας

Κέικ φυστικοβούτυρου με μήλο

Λαζάνια με σπανάκι και μανιτάρια

Follow us