φλιτζάνι

new30_sauceoyiski.JPG

Υλικά

1 κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο
1 ½ κουταλιά της σούπας ταμπάσκο (ή ένα κοφτό κουταλάκι κόκκινο καυτερό πιπέρι)
4 κουταλιές της σούπας κόκκινο ξύδι
4 κουταλιές της σούπας γουοστερσάιρ σος (worcestershire sauce – θα τη βρείτε σε όλα τα σούπερ μάρκετ)
½ φλιτζάνι ουίσκι
½ φλιτζάνι νερό
2 φλιτζάνια μαύρη ζάχαρη
2 κύβους βοδινού
loukoumades.jpg

Υλικά για 4-6 άτομα

1 ½ φλιτζάνι αλεύρι
½ φλιτζάνι γάλα
½ φλιτζάνι μπύρα
2 αυγά
2 βανίλιες
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
1 κουταλιά του γλυκού μαγιά μπύρας
3 φλιτζάνια φρούτα κομμένα σε φέτες (μπανάνα, ανανάς, μήλα κ.α.)
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

new3_3267416_blog.jpg
Υλικά

1 ½ φλιτζάνι κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ½ φλιτζάνι γάλα
3 αυγά
3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη που έχετε λιώσει
2 κουταλάκια ζάχαρη
λίγο αλάτι
λίγες σταγόνες κονιάκ (αν πρόκειται για γλυκές κρέπες)


new39_BEKO 3D.jpg

Νέα αυτόματη μηχανή παρασκευής ελληνικού καφέ!

Για τους λάτρεις του ελληνικού καφέ, ο αγαπημένος μας Λουμίδης Παπαγάλος καινοτομεί για άλλη μια φορά, με μια πρωτοποριακή και μοντέρνα πρόταση.

Τώρα, με τη νέα μηχανή ΒΕΚΟ*, η παρασκευή του ελληνικού καφέ γίνεται παιχνίδι!

new13_4952557_blog.jpg

Υλικά για 4 άτομα

 

2 μεγάλα κριθαροκούλουρα κομμένα στη μέση (4 μισά)

6 μεγάλες ώριμες τομάτες περασμένες στον τρίφτη

8 κουταλιές της σούπας Cottage Cheese

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

4 τεμάχια λιαστή τομάτα

λίγα φύλλα ρόκας

αλάτι, πιπέρι

new_applepie.jpg
Υλικά

1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
125γρ μαργαρίνη light (το μισό μιας συσκευασίας 250γρ)
2 φλιτζάνια ζάχαρη καστανή
1 φλιτζάνι χοντροκομμένα καρύδια
4 μεγάλα μήλα (κόκκινα, golden ή ανάμικτα)
4 αυγά
3 βανίλιες
κανέλα
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
Χυμός ενός πορτοκαλιού

new28_422530_m.jpg

Υλικά

½ φλιτζάνι χλιαρό νερό
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
½ φλιτζάνι μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου (να έχει μαλακώσει)
1 φλιτζάνι υποκατάστατο ζάχαρης (ασπαρτάμη)
3 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα 1-1,5% λιπαρά
60γρ κουβερτούρα
1/3 φλιτζανιού καρύδια κοπανισμένα (ψιλοκομμένα)
ideesmystikaglykalight_home.jpg

Ὀταν κάποιος προσέχει τη γραμμή του, δε χρειάζεται να στερείται το γλυκό! Το μυστικό είναι η κατανάλωση του γλυκού να μην είναι καθημερινή και η ποσότητα του να είναι σχετικά μικρή. Μην σας ακούγεται απογοητευτικό! Σκεφτείτε απλά ότι δεν λέμε ΟΧΙ…το μόνο που συστήνουμε είναι μια προσοχή στην συχνή και πολλές φορές ανεξέλεγκτη κατανάλωση! Διατροφικά tips είναι να αποφύγετε τη χρησιμοποίηση υλικών που θα αποδόσουν πολλές κενές θερμίδες (όπως η ζάχαρη) και λίπος στο γλυκό και πιθανόν να εντάξετε άλλα που έχουν πολλές ευεργετικές δράσεις, όπως τα φρούτα, η μαύρη σοκολάτα, η βρώμη και τα δημητριακα ολικής άλεσης! Ας δούμε μερικές προτάσεις και συνταγές:

ideesmystikaglykalight_home.jpg

Ὀταν κάποιος προσέχει τη γραμμή του, δε χρειάζεται να στερείται το γλυκό! Το μυστικό είναι η κατανάλωση του γλυκού να μην είναι καθημερινή και η ποσότητα του να είναι σχετικά μικρή. Μην σας ακούγεται απογοητευτικό! Σκεφτείτε απλά ότι δεν λέμε ΟΧΙ…το μόνο που συστήνουμε είναι μια προσοχή στην συχνή και πολλές φορές ανεξέλεγκτη κατανάλωση! Διατροφικά tips είναι να αποφύγετε τη χρησιμοποίηση υλικών που θα αποδόσουν πολλές κενές θερμίδες (όπως η ζάχαρη) και λίπος στο γλυκό και πιθανόν να εντάξετε άλλα που έχουν πολλές ευεργετικές δράσεις, όπως τα φρούτα, η μαύρη σοκολάτα, η βρώμη και τα δημητριακα ολικής άλεσης! Ας δούμε μερικές προτάσεις και συνταγές: