φιλέτα

kotopoulo.jpg
Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)

¾  κούπας  φυσικός χυμός πορτοκάλι
2 κουταλιές σούπας φυσικός χυμός λεμόνι
4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
½ κούπα μέλι
1 κουταλιά γλυκού αλάτι
½ κουταλιά γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κουταλιά γλυκού σκόνη κάρρυ
½ κουταλιά γλυκού πάπρικα
4 φιλέτα (130 γρ. το ένα) στήθος κοτόπουλου χωρίς την πέτσα

new11_4349781_s.jpg

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)

4 φιλέτα μοσχαριού χωρίς το λίπος (180 γρ. το καθένα)
Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
2 κούπες φρέσκα μανιτάρια τεμαχισμένα
¾ κούπας ροζέ κρασί
¼ κούπας μπαλσάμικο
¼ κούπας ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμύδι

Υλικά (Μερίδες συνταγής 6)
 
6 φιλέτα κοτόπουλου χωρίς την πέτσα (180 γρ. το ένα ωμό)
6 κομμάτια τυρί φέτα των 30γρ
2 τομάτες ψιλοκομμένες
3 κουταλιές σούπας ξηρός βασιλικός
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κούπας τριμμένη φρυγανιά
new9_6107062_blog.jpg
Υλικά (Μερίδες συνταγής 6)
 
6 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου χωρίς την πέτσα
1½ κούπες κομμένα ροδάκινα χωρίς τη φλούδα
1 κουταλιά σούπας καστανή ζάχαρη
1 κουταλιά σούπας μπαλσάμικο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
6 κουταλιές σούπας Cottage cheese
new10_4595238_blog.jpg
Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)

500 γρ. φιλέτο σολομού
¼ κούπας καστανή ζάχαρη
2 κουταλιές γλυκού φρέσκο τριμμένο πιπέρι
1 κουταλιά γλυκού σκόνη σκόρδου
1/3 κούπας σως σόγιας
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
1 φρέσκια πιπερόριζα
1/3 κούπας φυσικός χυμός πορτοκάλι

new9_5138763_blog.jpg
Υλικά (Μερίδες συνταγής 2)
 
2 (220 γρ. το ένα) φιλέτα από στήθος κοτόπουλου χωρίς την πέτσα ψιλοκομμένα
1 κουταλιά σούπας σκόνη τσίλι
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
1 κούπα ψιλοκομμένες πράσινες και πορτοκαλί πιπεριές
½ κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 πιπεριές  jalapeno
1 μεγάλη τομάτα ψιλοκομμένη
Φρέσκο τριμμένο μαύρο πιπέρι
10 σταγόνες σως καυτερής πιπεριάς
new10_3830821_blog.jpg
Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)
 
2 κουταλιές γλυκού σκόνη σκόρδου
1 κουταλιά γλυκού φρέσκο τριμμένο πιπέρι
1 κουταλιά γλυκού αλάτι
1 κουταλιά γλυκού πάπρικα
½ κούπα τριμμένο ψωμί σικάλεως
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κούπα γάλα 1,5%
1 αυγό
1 ασπράδι αυγού
4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου (200 γρ. το καθένα)