Υλικά
Γκρέιπφρουτ 4-5 τεμ.
Τσίπουρο 700 γρ.
Ζάχαρη 400 γρ
Κανέλα ξυλάκι 1-2 τεμ
Γαρύφαλλα 5-6 τεμ.
Συνταγές - dietup.gr - Page 72
Υλικά
Αυγό 2 (ένα ολόκληρο και από το άλλο μόνο τον κρόκο)
Αλάτι 1/4 κουταλάκι γλυκού
Ξύδι 1 κουτάλι σούπας
Μουστάρδα πικάντικη 1 κουταλάκι γλυκού
Ηλιέλαιο 1/4 λίτρου
Υλικά
Χειροποίητο φύλλο για πίτες βλ στην αντίστοιχη συνταγή
Γιαούρτι 500 γρ
Φυτίνη 250 γρ
Φέτα 800 γρ
Μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι γλυκού
Αλάτι 1 κουταλάκι γλυκού
Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Αυγά 4
Υλικά
Βούτυρο 160 γρ
Αυγά 3 (μόνο τους κρόκου)
Λεμόνι 1 κουταλιά σούπας (τον χυμό του)
Κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά σούπας
Αλάτι
Πιπέρι άσπρο
Υλικά
Σκόρδο 4 σκελίδες
Πατάτες 3 βρασμένες
Ψωμί 1/2 ψωμί μπαγιάτικο μόνο την ψίχα μουσκεμένη και καλά στραγγισμένη
Αλάτι
Καλαμποκέλαιο 1 φλυτζάνι του καφέ
Ξύδι 3 κουταλιές σούπας
Υλικά
Άνθος αραβοσίτου 2 φακελάκια σοκολάτα Γιώτης (όχι της στιγμής)
Γάλα 1 λίτρο
Κακάο 6 – 8 κουταλιές σούπας
Ζάχαρη 2 ποτήρια
Νερό 1 ποτήρι
Βανίλια 1 (αν θέλουμε)
Υλικά
Ταραμάς 150 γρ
Ηλιέλαιο 500 ml (ή καλαμποκέλαιο)
Ψωμί 2 φέτες άσπρο
Λεμόνι 1
Σκόρδο 1 σκελίδα (ή κρεμμύδι μικρό)
Υλικά
Φέτα 2 φέτες των 100 γρ
Πιπεριά πράσινη 1 ψιλοκομμένη και καυτερή
Φρέσκο βούτυρο 2 κουταλάκια γλυκού
Ντομάτα 2 φέτες μεγάλες
Υλικά
Παστουρμάς 10 φέτες ολόκληρες
Ντομάτα 1 κομμένη σε φέτες
Φρέσκο βούτυρο 1 κουταλιά σούπας
Μαϊντανό 1/2 φλυτζάνι του καφέ ψιλοκομμένο
Λαδόκολα 1
Υλικά
Για την γέμιση
Σπανάκι 1 κιλό
Σέσκουλα 1 κιλό
Πράσα 6
Μαϊντανό 1 ματσάκι ψιλοκομμένο
Άνιθο 1 ματσάκι ψιλοκομμένο
Δυόσμο 2 κλωναράκια
Μαραθόσπορο 1/2 κουταλάκι γλυκού
Καλαμποκάλευρο 1 κούπα
Φέτα 1/2 τριμμένη
Πιπέρι 1/2 κουταλάκι γλυκού
Αλάτι 1 κουτάλι σούπας
Ελαιόλαδο 1 κούπα