Η σχολική χρονιά έχει αρχίσει πια για τα καλά. Η καλή διατροφή και το υγιεινό πρωινό είναι απαραίτητα για επιτυχημένες ημέρες, με παιδιά ΚΑΙ γονείς σε εγρήγορση!
2009 Σεπτέμβριος
Μικρά μυστικά για να καταναλώσετε μέσα στην ημέρα 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών.
* Φτιάξτε ένα μιλκ σέικ με άπαχο γάλα και φρούτα της αρεσκείας σας. Πολύ πάγο, μια κουταλιά μέλι για όσους το προτιμούν πιο γλυκό και…στην υγειά σας.
* Βάλτε στο σάντουιτς αρκετά λαχανικά: μαρούλι, ντομάτα, τριμμένο καρότο, πιπεριά. Θα γίνει ακόμα πιο χορταστικό και πολύ πιο θρεπτικό!
* Φτιάξτε ένα μιλκ σέικ με άπαχο γάλα και φρούτα της αρεσκείας σας. Πολύ πάγο, μια κουταλιά μέλι για όσους το προτιμούν πιο γλυκό και…στην υγειά σας.
* Βάλτε στο σάντουιτς αρκετά λαχανικά: μαρούλι, ντομάτα, τριμμένο καρότο, πιπεριά. Θα γίνει ακόμα πιο χορταστικό και πολύ πιο θρεπτικό!
Χάστε κιλά, κερδίστε λεφτά!
Το dietup.gr, το site που έκανε τη δίαιτα παιχνίδι για χιλιάδες Έλληνες, έρχεται τώρα με ακόμα πιο φρέσκες ιδέες: Βάλτε στοίχημα τα περιττά σας κιλά!!!
Δίνετε εκατοντάδες ευρώ σε διαιτολόγους; Πώς θα σας φαινόταν, αντί να πληρώνετε για να χάσετε βάρος, να σας πληρώνουν;;;
Πόσο αποφασισμένοι είστε ότι θα χάσετε τα περιττά σας κιλά;;;
Ως γνωστό τα χρήματα μπορούν να αποτελέσουν ένα ισχυρό κίνητρο για πολλά πράγματα στη ζωή: Πρώτα από όλα αποτελούν κίνητρο για δουλειά! Σκεφτείτε το! Τα χρήματα είναι η αιτία που ξυπνάτε κάθε μέρα πρωί πρωί και δουλεύετε ατελείωτες ώρες, ενώ παράλληλα έχετε και το αφεντικό πάνω από το κεφάλι σας να φωνάζει και να πιέζει! Αν τα χρήματα μπορούν να σας κάνουν να συμβιβαστείτε με αυτή την ιδέα, δεν είναι ένα ικανό κίνητρο για να χάσετε το περιττό σας βάρος;!
Πώς θα το κάνετε; Είναι πολύ απλό! Μαζευτείτε άτομα από τη δουλειά, από το φιλικό ή οικογενειακό περιβάλλον που θέλετε να χάσετε βάρος. Ορίστε ένα χρηματικό ποσό που θα «στοιχηματίσετε», για παράδειγμα 10 ευρώ ο καθένας, και βάλτε τα χρήματα αυτά σε έναν κουμπαρά! Ζυγιστείτε όλοι σε μια κοινή ζυγαριά! Εγγραφείτε στο www.dietup.gr και ξεκινήστε το προσωπικό σας πρόγραμμα διατροφής. Μετά το πέρας μια προκαθορισμένης περιόδου, αυτός που θα είναι πιο κοντά στο ιδανικό του βάρος θα κερδίσει τον κουμπαρά!!!
Άλλες ιδέες: Βάλτε στοίχημα με κάποιον που δεν πιστεύει και τόσο ότι αυτή τη φορά θα χάσετε όντως τα περιττά σας κιλά! Έτσι το κίνητρο είναι ακόμα μεγαλύτερο! Και θα κερδίσετε χρήματα, και θα χάσετε τα κιλά, και θα αποστομώσετε τον άπιστο «φίλο» σας!
Αν πάλι δεν θέλετε το στοίχημα να αφορά κάποιο χρηματικό ποσό, υπάρχουν και άλλες λύσεις: Βάλτε στοίχημα ότι ο χαμένος θα πλύνει το αυτοκίνητο του άλλου, διοργανώστε μια βραδιά καραόκε, όπου οι νικητές θα επιλέγουν τα τραγούδια των χαμένων, βάλτε το χαμένο να κάνει κάτι αστείο στη δουλειά ή να αναλάβει το πλύσιμο των πιάτων στο σπίτι για ένα μήνα! Γενικά, βάλτε τη φαντασία σας να δουλέψει!
Χρησιμοποιήστε τον «φόβο» της ήττας και την χαρά της νίκης σαν κίνητρο για να χάσετε βάρος!
Προσοχή!!! Σε καμία περίπτωση ο στόχος που θα θέσετε δεν πρέπει να είναι εξωπραγματικός. Επίσης, ο μόνος τρόπος να κερδίσετε τόσο χρήματα όσο και υγεία, είναι να χάσετε βάρος ακολουθώντας ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής, το οποίο εγκρίνει ο προσωπικός σας ιατρός ή διαιτολόγος. Μην καταφύγετε ποτέ σε υπερβολές προκειμένου να χάσετε γρήγορα βάρος: μπορεί να βάλετε την υγεία σας σε μεγάλο κίνδυνο!
Λίγο πριν το ραντεβού σας συνειδητοποιείτε ότι το αγαπημένο σας lip–gloss τελείωσε! Ή μάλλον ό,τι έχει απομείνει βρίσκεται πάνω στα τοιχώματα. Και τώρα τι κάνετε; Τρέχετε να αγοράσετε καινούριο; Όχι! Μέσα σε 5 λεπτά θα έχετε και πάλι το lip–gloss σας έτοιμο για χρήση!!!
Διατροφή; Μεσογειακή! H μεσογειακή δίαιτα ένα από τα πιο ισορροπημένα μοντέλα διατροφής και αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ελληνικής παράδοσης.
Έχοντας ως βασικά συστατικά τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια και το ελαιόλαδο, η μεσογειακή διατροφή ευνοεί τη συνολική υγεία, την ευεξία και τη μακροβιότητα.
Διατροφή; Μεσογειακή! H μεσογειακή δίαιτα είναι ένα από τα πιο ισορροπημένα μοντέλα διατροφής και αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ελληνικής παράδοσης.
Έχοντας ως βασικά συστατικά τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια και το ελαιόλαδο, η μεσογειακή διατροφή ευνοεί τη συνολική υγεία, την ευεξία και τη μακροβιότητα.
Υλικά (για 4 μερίδες)
500γρ νούντλς
30γρ λιωμένη φυτική μαργαρίνη
65γρ ηλιόσποροι
70γρ κουκουναρόσποροι ή 50γρ κάσιους
5 φρέσκα κρεμμύδια
200γρ στήθος κοτόπουλο κομμένο σε τετράγωνα κομμάτια
120γρ καρύδια
50γρ καλαμπόκι κονσέρβας
120ml ελαιόλαδο
60ml ξύδι μπαλσάμικο
15ml σάλτσα σόγιας
50γρ λευκή ζάχαρη
15ml χυμός λεμόνι
Είναι μια περίοδος που μετράμε νικητές και χαμένους μιας δύσκολης αναμέτρησης, με ένα σύστημα που βαφτίζει σε θολά νερά τον κάθε υποψήφιο. Οι εξετάσεις τέλειωσαν, το μόρια μέτρησαν και ξεκίνησαν οι εγγραφές.
Η Χριστίνα Μιχαλαρέα γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Ρόδο. Το 2002 αποφοίτησε από το Universιty of Surrey, Guildford Campus UK (www.surrey.ac.uk), από το τμήμα διατροφολογίας (BSc (Hons) in Nutrition). Στην συνέχεια ολοκλήρωσε το Μεταπτυχιακό της μέσα σε ένα χρόνο στην Κλινική Διατροφή και Ανοσολογία (MSc in Clinical Nutrition And Immunology) στο University of Surrey, Roehampton Campus (www.roehampton.ac.uk), με πτυχιακή έρευνα που διεξήχθη στο Γενικό Περιφερειακό Νοσοκομείο Ρόδου, στην Τεχνητή μονάδα Νεφρού, με τίτλο «AΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΠΑΡΕΝΤΕΡΙΚΗΣ ΧΟΡΗΓΗΣΗΣ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗ ΣΥΝΕΔΡΙΑ ΑΙΜΟΚΑΘΑΡΣΗΣ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΑΙΜΟΚΑΘΑΙΡΟΜΕΝΩΝ».
Το βασικό της πτυχίο μετά από εξετάσεις, παρακολούθηση και πρακτική άσκηση από το ΔΙΚΑΤΣΑ αναγνωρίστηκε ως ισότιμο και αντίστοιχο με το Χαροκόπειο ΑΕΙ Αθηνών. Η Πρακτική άσκησή της έγινε στον Ερυθρό Σταυρό, Γενικό Κρατικό Γ .Γεννηματάς, Νοσοκομείο Παίδων Αγλαΐα Κυριακού και νηπιαγωγείο Αγ. Παρασκευής. Επίσης είναι κάτοχος πιστοποιητικού περί ασφάλειας Τροφίμων από το The Royal Institute of Public Health & Hygiene, UK.
Έχει εργαστεί σε ιατρείο ειδικού παθολόγου στην Αθήνα για ένα χρόνο. Υπήρξε εκπαιδεύτρια των ΝΕΛΕ και ΚΕΕ στην αγωγή διατροφολογίας και ΚΕΚ στο service ειδικών διατροφικών τάσεων. Είναι Επιστημονικός Συνεργάτης : τηλεόραση ΚΟΣΜΟΣ Ρόδου και όποτε της το επιτρέπει ο χρόνος της αρθογραφεί στην Αθηναϊκή εφημερίδα Ελευθεροτυπία περιοδικό Ε ιατρικά «Υγεία και διατροφή», τοπικές εφημερίδες Πρόοδο και Ροδιακή καθώς επίσης έχει συνεργαστεί στο παρελθόν στην εκπομπή «Υγεία για όλους» κρατικό κανάλι ΝΕΤ.
Ομιλίες στην:
1. Ρόδο σε πληθώρα νηπιαγωγείων και δημοτικών Σχολείων με θέμα την σωστή διατροφή,
2. Κάρπαθο με το 1ο Δημοτικό Σχολείο και Σύλλογο Γονέων και Κηδεμόνων με θέμα την Παιδική διατροφή και παχυσαρκία ,
3. Κω και Λειψού με το Υπουργείο Ανάπτυξης, Γενική Γραμματεία Καταναλωτή με θέμα την αλλοίωση τροφίμων, την μεσογειακή διατροφή και το μεταβολικό σύνδρομο.
4. Ημερίδα με το Μέριμνα Ηλικιωμένων δήμου Καλλιθέας στο ιδιωτικό εκπαιδευτήριο “Κολέγιο Ρόδου” με θέμα την διατροφή και τον Σακχαρώδη Διαβήτη και τα Καρδιαγγειακά Νοσήματα.
5. Ενημέρωση για την διατροφική επισήμανση τροφίμων (εβδομάδα διατροφής Παν/ιου Συλλόγου Διαιτολόγων) στην ΧΕΝ Ρόδου.
6. Ομιλία με θέμα την εορταστική διατροφή (Χριστούγεννα-Πρωτοχρονιά) στην απονομή πτυχίων της σχολής αισθητικής La Belle στο Ακταίον.
ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ ΣΥΝΕΔΡΙΩΝ – ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ
3ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αθηροσκήρωσης, Αθήνα
Αθλητικό και διατροφολογικό Σεμινάριο, Ρόδος
Σεμινάριο Αντικαρκινικής εταιρίας για το κάπνισμα, Ρόδος
12ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο της Διεθνούς ένωσης για την εφηβική υγεία
9ο Πανελλήνιο Διαβητολογικό Συνέδριο. Rodos Palace, Ρόδος.
παρακολούθηση σεμιναρίου Ελιάς και Λαδιού, Ρόδος-Απόλλωνα.
παρακολούθηση επιστημονικής ημερίδας με θέμα «Διατροφή και Οστεοπόρωση» από το
ΕΛ.Ι.ΟΣ, Αθηνα.
13ο Πανελλήνιο Συνέδριο Νεφρολογίας, Ρόδος.
8o Διεθνές Σεμινάριο ΕΛ.Ι.ΟΣ, Αθήνα.
7th International Symposium on Atherosclerosis and Related Risk Factors, Αθήνα.
7ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής-Διαιτολογίας, Αθήνα.
ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΕ ΣΥΝΕΔΡΙΑ
13ο Πανελλήνιο Συνέδριο Νεφρολογίας, Ρόδος (16-19/06/04). Παρουσίαση πόστερ ομαδικής εργασίας με τίτλο «AΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΠΑΡΕΝΤΕΡΙΚΗΣ ΧΟΡΗΓΗΣΗΣ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗ ΣΥΝΕΔΡΙΑ ΑΙΜΟΚΑΘΑΡΣΗΣ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΑΙΜΟΚΑΘΑΙΡΟΜΕΝΩΝ » Π.Αληβάνης, Χ. Μιχαλαρέα, Γ. Γιαννικουρής , Π. Βογιατζής, Α. Ζερβός, Α. Αρβανίτης, Μ. Βολανάκη, Ι. Αθανασοπούλου.
14ο Πανελλήνιο Συνέδριο Νεφρολογίας, Χαλκιδική(30-31/05/06), Παρουσίαση Πόστερ ομαδικής εργασίας με τίτλο «Κλινική Αξία της βιοηλεκτρικής εμπέδισης στον προσδιορισμό του ξηρού βάρους των αιμοκαθαιρόμενων». Π. Αληβάνης, Γ. Γιαννικουρής , Χ. Μιχαλαρέα, Α. Αρβανίτης, Π. Βογιατζής Μ. Βολανάκη.
ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ
Τεύχος 13, 2005 Dialysis Living
« ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΠΑΡΕΝΤΕΡΙΚΗΣ ΧΟΡΗΓΗΣΗΣ ΑΜΙΝΟΞΕΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗ ΣΥΝΕΔΡΙΑ ΑΙΜΟΚΑΘΑΡΣΗΣ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΑΙΜΟΚΑΘΑΙΡΟΜΕΝΩΝ »
Π. Αληβάνης, Γ. Γιαννικουρής, Χ. Μιχαλαρέα*, Α. Ζερβός, Π. Βογιατζής, , Α. Αρβανίτης, Μ. Βολανάκη, Ι. Αθανασοπούλου.
Μονάδα τεχνητού Νεφρού, Γεν. Περιφ. Νοσοκομείο Ρόδου & University of Surrey, Roehampton, UK*
ΜΕΛΟΣ ΣΕ ΣΥΛΛΟΓΟΥΣ ΚΑΙ ΕΠΙΤΡΟΠΕΣ
2005-2007 Μέλος Υγειονομικής Επιτροπής Ρόδου (Τμήμα Υγείας) ελέγχου Διαιτολογικών Γραφείων,
EFAD. Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Διαιτολόγων
Βρετανικού Συλλόγου Διατροφολόγων
Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων
Μέλος συντονιστικής επιτροπής ιδιωτευόντων Διαιτολόγων του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων.
ΕΚΕΠΙΣ – Μητρώο Εκπαιδευτών
ΕΦΕΤ – Μητρώο Εκπαιδευτών
Ελληνική Αντικαρκινική Εταιρεία
Μέλος Δ.Σ Γυναικών Χωρίς σύνορα και
Μέλος στον Σύλλογο Μέλισσα
AUTUMN WINTER 2009
Monsoon Girl
Tα μικρά κορίτσια υποδέχονται τη νέα σεζόν σε ένα μαγεμένο δάσος! Η συλλογή Enchanted Forest επηρεασμένη από τη φύση και τα δέντρα αναμειγνύει μοτίβα λουλουδιών ζωγραφισμένα στο χέρι και έντονα χρώματα, σε μεταξωτά και βελουτέ υφάσματα.