Συνταγές - dietup.gr - Page 66

images_2682017_2_kudoni-zele.jpg

Υλικά

    Φλούδια και κουκούτσια από 3 κυδώνια    
    Νερό 2 λίτρα    
    Ζάχαρη 1 κιλό    
    Χυμός λεμονιού από 1 λεμόνι    

images_2682017_2_galopoula-gemisti.jpg

Υλικά

Για την γέμιση

    Μοσχαρίσιος κιμάς 300 γρ.    
    Ρύζι Καρολίνα ή κίτρινο ρύζι μακρύκοκκο 300 γρ.    
    Ελαιόλαδο 100-150 γρ.    
    Κουκουνάρι 50 γρ.    
    Κάστανα βρασμένα 10-12 τεμ.    
    Κρεμμύδι μέτριο 1 τεμ.    
    Αλάτι-πιπέρι
    Κόκκινο κρασί 1 ποτήρι του κρασιού    
    Κύβος κότας 1 τεμ.    
    Νερό 1 λίτρο    
    Κανέλλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού προαιρετικά    
    Μπαχάρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού προαιρετικά    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά σούπας    

images_2682017_2_sokolatenia-mila-chefoulis.gr_1.jpg

Υλικά

    Μήλα φιρίκια 7 τεμ    
    Λευκή σοκολάτα 200 γρ λιωμένη    
    Κουβερτούρα 200 γρ λιωμένη    
    Smarties 2 μικρά πακέτα χρωματιστές καραμέλες    
    Καλαμάκια 7 τεμ    

images_2682017_2_kudonopasta-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Κυδώνια 1 1/2 κιλό    
    Αρμπαρόριζα 1 κλωναράκι    
    Ζάχαρη 500 γρ.    
    Αμύγδαλα ασπρισμένα
    Νερό για βράσιμο  

images_2682017_2_patzaria-me-ksinomila-chefoulis.gr_1.jpg

Υλικά

    Παντζάρια 4 τεμ.τον βολβό    
    Ξινόμηλα 3 τεμ.    
    Γιαούρτι 1 κιλό    
    Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Χυμό λεμονιού από 1 λεμόνι    
    Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας    

images_2682017_2_xoiromeri-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Χοιρομέρι με πέτσα 3 κιλά    
    Μηλόξυδο 2 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ.    
    Σκόρδο 5 σκελίδες    
    Φύλλα δάφνης 2 τεμ.    
    Χυμός λεμονιού από 1 λεμόνι    
    Ξύσμα λεμονιού από 1 λεμόνι    
    Χυμός πορτοκαλιού από 1 πορτοκάλι    
    Ξύσμα πορτοκαλιού από 1 πορτοκάλι    
    Ξυλάκι κανέλας 1 τεμ.    
    Πιπέρι σε κόκκους 7-8 τεμ.    
    Νερό
    Αλάτι