τροφή

new38_6399923_m.jpg

Η αλήθεια είναι ότι την αξία που δίνουμε στον εαυτό μας, σε τι θέση «μας» τοποθετούμε και πόσο σεβόμαστε τις ανάγκες της υγείας μας, του σώματος μας, φαίνεται από πολλά πράγματα μέσα στην καθημερινότητα. Από την ενδυμασία μας, τον τρόπο που στεκόμαστε κάπου, τον τρόπο ομιλίας μας και κυρίως από τον τρόπο που τρεφόμαστε και τι επιτρέπουμε ή όχι να αφομοιωθεί μέσα μας κατά την κατάποση. Σ΄αυτό το κείμενο υπήρξε η σκέψη να μιλήσουμε για το πολυφορεμένο και πολυσυζητημένο ρητό-φράση «Είμαστε ότι τρώμε»……. Μπορεί για πολλούς να ακούγεται ή να διαβάζεται κλισέ πρόταση στην πραγματική της διάσταση δεν είναι καθόλου έτσι, είναι μία αλήθεια, μία πραγματική διάσταση που λίγο ή πολύ σχεδόν όλους σε κάποια φάση της ζωής μας μικρή ή μεγάλη μας έχει αγγίξει μπορεί να συνεχίζει να μας «αγγίζει» και μάλιστα έντονα.

new38_6399923_m.jpg

Η αλήθεια είναι ότι την αξία που δίνουμε στον εαυτό μας, σε τι θέση «μας» τοποθετούμε και πόσο σεβόμαστε τις ανάγκες της υγείας μας, του σώματος μας, φαίνεται από πολλά πράγματα μέσα στην καθημερινότητα. Από την ενδυμασία μας, τον τρόπο που στεκόμαστε κάπου, τον τρόπο ομιλίας μας και κυρίως από τον τρόπο που τρεφόμαστε και τι επιτρέπουμε ή όχι να αφομοιωθεί μέσα μας κατά την κατάποση. Σ΄αυτό το κείμενο υπήρξε η σκέψη να μιλήσουμε για το πολυφορεμένο και πολυσυζητημένο ρητό-φράση «Είμαστε ότι τρώμε»……. Μπορεί για πολλούς να ακούγεται ή να διαβάζεται κλισέ πρόταση στην πραγματική της διάσταση δεν είναι καθόλου έτσι, είναι μία αλήθεια, μία πραγματική διάσταση που λίγο ή πολύ σχεδόν όλους σε κάποια φάση της ζωής μας μικρή ή μεγάλη μας έχει αγγίξει μπορεί να συνεχίζει να μας «αγγίζει» και μάλιστα έντονα.

new36_royaljelly.jpg

Ιστορική αναδρομή

Τη δεκαετία του 50, δύο προϊόντα από το μελίσσι προτάθηκαν ως διαιτητικά και θεραπευτικά για τον άνθρωπο: η γύρη και ο βασιλικός πολτός. Παίρνοντας ως έναυσμα τη διαφορά που υπάρχει ανάμεσα στη βασίλισσα μέλισσα και τις εργάτριες, όσον αφορά τον τρόπο ζωής τους αλλά και τη διάρκεια που ζουν, οι ερευνητές κατέληξαν σε πολύ ενδιαφέροντα συμπεράσματα για τα αποτελέσματα που έχει η χρήση αυτού του φυσικού δυναμωτικού. Συγκεκριμένα ο βασιλικός πολτός είναι γνωστός από το 1954, όταν ο πάπας Πίος ο 12ος, ο οποίος πλησίαζε το θάνατο από βαθειά γηρατειά, κατανάλωσε βασιλικό πολτό και ανέκαμψε μυστηριωδώς. Από τότε οι φήμες για τις θεραπευτικές του δράσεις έχουν πάρει τεράστιες διαστάσεις.

new36_royaljelly.jpg

Ιστορική αναδρομή

Τη δεκαετία του 50, δύο προϊόντα από το μελίσσι προτάθηκαν ως διαιτητικά και θεραπευτικά για τον άνθρωπο: η γύρη και ο βασιλικός πολτός. Παίρνοντας ως έναυσμα τη διαφορά που υπάρχει ανάμεσα στη βασίλισσα μέλισσα και τις εργάτριες, όσον αφορά τον τρόπο ζωής τους αλλά και τη διάρκεια που ζουν, οι ερευνητές κατέληξαν σε πολύ ενδιαφέροντα συμπεράσματα για τα αποτελέσματα που έχει η χρήση αυτού του φυσικού δυναμωτικού. Συγκεκριμένα ο βασιλικός πολτός είναι γνωστός από το 1954, όταν ο πάπας Πίος ο 12ος, ο οποίος πλησίαζε το θάνατο από βαθειά γηρατειά, κατανάλωσε βασιλικό πολτό και ανέκαμψε μυστηριωδώς. Από τότε οι φήμες για τις θεραπευτικές του δράσεις έχουν πάρει τεράστιες διαστάσεις.

Κάνω διατροφή 1 μηνά τώρα. Aυτήν που κάνω εδώ και χρόνια αλλά κάθε Σεπτέμβριο με Ιανουάριο ξεφεύγω λόγω εορτών κτλ με αποτέλεσμα να βάζω 4 κιλά αλλά να τα χάνω μετά με αυτήν την διατροφή. Φέτος όμως έχω αρχίσει να την εφαρμόζω εδώ και 1 μηνά όπως είπα αλλά έχω χάσει μονό 1 κιλό αλλά σε πόντους είναι σαν να έχω χάσει 2-3. Μπορείτε να μου το εξαγάγετε αυτό; Άλλες φόρες θα είχα χάσει 3 κιλά. Αλλά τώρα μονό πόντους. Γιατί;;; Τρώω 5 φόρες την ημέρα μικρά γεύματα που δεν ξεπερνάμε τις 1400 θερμίδες την ημέρα. Πίνω 8 ποτήρια νερό και τσάι πράσινο, επίσης την τελευταία εβδομάδα άρχισα περπάτημα σε βουνό και διάδρομο 3 φόρες την εβδομάδα με παντελόνι εφίδρωσης κάνοντας 3χλμ την φορά. Είμαι 1,76, 68kg, 28 ετών. Γιατί λοιπόν να μην χάνονται τα κιλά;

Βάσει των δεδομένων σου, ο ΔΜΣ σου, είναι 21.9. Αυτό σημαίνει ότι έστω και πλασματικά, ο δείκτης σου είναι φυσιολογικός. Νομίζω ότι έχεις κουράσει τον οργανισμό σου γιατί μπορεί να τρως 5 γεύματα/ημέρα αλλά ίσως του έχεις στερήσει τροφές που θεωρείς παχυντικές ή ενοχοποιημένες. Επίσης, παρατηρώ ότι κάνεις υπέρ-γυμναστική και τον ταλαιπωρείς ακόμα περισσότερο. Ο όρος “ξέφυγα λόγω εορτών” με παραπέμπει σε βουλιμία επεισόδια, λόγω στέρησης. Όταν διαχειρίζεσαι τα γεύματα σου, δε μετράς θερμίδες αλλά προσέχεις τους συνδυασμούς τροφίμων, γυμνάζεσαι σε φυσιολογικά όρια, πίνεις νερό και γενικά λειτουργείς με καλοσύνη στον οργανισμό σου, χωρίς ακρότητες, που θα αποδώσει. Επίσης, η διατροφή που είναι στερητική και επαναλαμβανόμενη, κουράζει και εξαντλεί. Η τροφή είναι σύμμαχος κι όχι εχθρός! Δεν υπάρχουν τροφές που παχαίνουν ή αδυνατίζουν. Υπάρχουν “παχυντικές σκέψεις”. Διόρθωσε τη σχέση σου με τη τροφή και αυτή με τη σειρά της, θα σου δώσει το αποτέλεσμα που επιθυμείς. Γιατί μη ξεχνάς, πως το καλύτερο για μας…ξεκινά από εμάς τους ιδίους!

Κόντη Διονυσία

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

new21_synaisthhmatikhyperfagia.jpg

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ:

Γιατί αποτυχαίνουν καθημερινά εκατομμύρια άτομα στο να διατηρήσουν ένα πρόγραμμα διατροφής με στόχο την απώλεια βάρους;
Γιατί δεν ξεκινούν πολλοί άνθρωποι καν μια δίαιτα, παρόλο που αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα υγείας λόγο της παχυσαρκίας τους;
Γιατί οι δυσμενείς συνέπειες του περιττού βάρους, όπως η μειωμένη διάθεση, η χαμηλή αυτοεκτίμηση, η αρνητική εικόνα του εαυτού, η κοινωνική απόσυρση, δεν οδηγούν το υπέρβαρο άτομο στην αντιμετώπιση του προβλήματος;
Γιατί ένα μεγάλο ποσοστό ατόμων μετά από την απώλεια βάρους ξαναπαίρνει τα κιλά που έχασε και μάλιστα πολλές φορές παίρνει περισσότερα κιλά από ότι είχε χάσει με τη δίαιτα που έκανε (jojo – effect);
Γιατί καταφεύγουμε στο φαγητό ως απάντηση μιας δυσάρεστης συναισθηματικής κατάστασης, συχνά με παρορμητικό και ανεξέλεγκτο τρόπο;

new21_synaisthhmatikhyperfagia.jpg

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ:

Γιατί αποτυχαίνουν καθημερινά εκατομμύρια άτομα στο να διατηρήσουν ένα πρόγραμμα διατροφής με στόχο την απώλεια βάρους;
Γιατί δεν ξεκινούν πολλοί άνθρωποι καν μια δίαιτα, παρόλο που αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα υγείας λόγο της παχυσαρκίας τους;
Γιατί οι δυσμενείς συνέπειες του περιττού βάρους, όπως η μειωμένη διάθεση, η χαμηλή αυτοεκτίμηση, η αρνητική εικόνα του εαυτού, η κοινωνική απόσυρση, δεν οδηγούν το υπέρβαρο άτομο στην αντιμετώπιση του προβλήματος;
Γιατί ένα μεγάλο ποσοστό ατόμων μετά από την απώλεια βάρους ξαναπαίρνει τα κιλά που έχασε και μάλιστα πολλές φορές παίρνει περισσότερα κιλά από ότι είχε χάσει με τη δίαιτα που έκανε (jojo – effect);
Γιατί καταφεύγουμε στο φαγητό ως απάντηση μιας δυσάρεστης συναισθηματικής κατάστασης, συχνά με παρορμητικό και ανεξέλεγκτο τρόπο;