Ψάχνετε κάτι;

γαστρονομίας

deltia typou 3_sopexa.JPG
Τα νέα της αγοράς

Σημαντικές αναπτυξιακές ευκαιρίες για τον ελληνικό τουρισμό μέσα από την αξιοποίηση της τοπικής διατροφικής παράδοσης

by dietup.gr editor

Μεγάλο το ενδιαφέρον για το Συνέδριο της Sopexa «Η τοπική διατροφική παράδοση ως κινητήρια δύναμη της τουριστικής ανάπτυξης» στην 7η Horeca. 

Τα κύρια σημεία του συνεδρίου:

  • H Ελλάδα πρέπει να ενισχύσει τον τουρισμό της μέσα από την πλούσια γαστρονομική της κουλτούρα
  • Οι ιδιωτικές πρωτοβουλίες που ξεκινούν ως μικρού μεγέθους εγχειρήματα, αλλά έχουν ισχυρή δικτύωση μεταξύ των μελών τους, δείχνουν το δρόμο της επιτυχίας
  • Είναι απαραίτητη η ανάπτυξη τοπικών συνεργιών στο πλαίσιο ενός θεσμικού πλαισίου
  • Κρίνεται αναγκαία η σύμπραξη του δημόσιου και του ιδιωτικού τομέα, για την  ένταξη της γαστρονομίας στο χαρτοφυλάκιο του ελληνικού τουρισμού
  • Η σημασία του regional marketing που αποτελεί αναδυόμενη τάση, αποδεικνύεται όλο και περισσότερο σημαντική για την αξιοποίηση της τοπικής προέλευσης των προϊόντων σε εθνικό, περιφερειακό και διεθνές επίπεδο.
kalimera_kalimera6sm.jpg
Τα νέα της αγοράς

Kalimera Breakfast

by dietup.gr editor

Τελείωσε στις 6 Φεβρουαρίου η έκθεση Εξοπλισμού Ξενοδοχείων, Εστιατορίων και Καφετέριας HO.RE.CA.  που πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία στο εκθεσιακό κέντρο ΕΧΡΟ ΑTHENS στην Ανθούσα.

Στο πλαίσιο της ΗO.RE.CA. πραγματοποιήθηκε και το 1ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονομίας από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος. Το συνέδριο είχε τίτλο “Kalimera Breakfast” και όπως είπε ο Μίλτος Καρούμπας, Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων έχει στόχο την αναβάθμιση της ελληνικής γαστρονομίας, την προσελκυση επισκεπτών που θα έρθουν για να γευτούν την ελληνική κουζίνα, την ικανοποίησή τους από το φαγητό, γεγονός που θα συμβάλει στο να επανέλθουν στην Ελλάδα για τις διακοπές τους, ενώ το φαγητό συγχρόνως θα παίξει και ένα ισχυρό σύμμαχο της διαμόρφωσης της καλής εικόνας του ελληνικού τουριστικού προϊόντος ποσδίδοντας του ένα γευστικότατο ισχυρό συγκριτικό πλεονέκτημα.

new20_kalimerabreakfast2.jpg
Τα νέα της αγοράς

Kalimera Breakfast: Συνέντευξη Τύπου

by dietup.gr editor

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η συνέντευξη τύπου σχετικά με τη νέα πρόταση πρωινού με την ονομασία «Kalimera Breakfast».  Το πρωινό αυτό, το οποίο θα φέρει την ελληνική σφραγίδα και θα προωθεί τον προορισμό Ελλάδα στο διεθνές πελατολόγιο των τουριστικών επιχειρήσεων θα βρεθεί στο επίκεντρο του Συνεδρίου για την εγχώρια γαστρονομία. Το Συνέδριο αυτό θα αποτελέσει το 1ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονομίας «Kalimera Breakfast» το οποίο διοργανώνει η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος στις 5 Φεβρουαρίου 2011, στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης για την Τροφοδοσία και τον Εξοπλισμό Ξενοδοχείων και μονάδων Μαζικής Εστίασης HORECA 2011. Το Συνέδριο θα πραγματοποιηθεί στο Εκθεσιακό Κέντρο «Expo Athens» υπό την αιγίδα του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού, της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος, του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδος, της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων και της Εστίας.
new14_kalimerabreakfast.jpg
Τα νέα της αγοράς

Kalimera Breakfast!

by dietup.gr editor

Κομβικό σημείο για την εγχώρια γαστρονομία αναμένεται να αποτελέσει το 1ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονομίας «Kalimera Breakfast» που διοργανώνει η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος στις 5 Φεβρουαρίου 2011, στο πλαίσιο της Διεθνούς Εκθέσεως Τροφίμων, Εστίασης και Φιλοξενίας, HORECA 2011.

Στο Εκθεσιακό Κέντρο «Expo Athens» θα πραγματοποιηθεί το 1ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονομίας «Kalimera Breakfast» υπό την αιγίδα του ΕΟΤ και της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος.

new8_Logo Nikas Food Service.jpg
Τα νέα της αγοράς

NIKAS Food Service: Χρυσός Χορηγός της Λέσχης Αρχιμαγείρων

by dietup.gr editor

Αθήνα, 12 Ιουλίου 2010 – Με μία «χρυσή χορηγία» προς τη Λέσχη Αρχιμαγείρων, ο τομέας Food Service της NIKAS επισφράγισε πρόσφατα τη συνεργασία του με το γνωστό σε όλους μας Chef Club, που 18 χρόνια τώρα συμβάλλει στην ανάπτυξη και ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομίας και εστίασης. Η χρυσή αυτή χορηγία είναι αποτέλεσμα της συνεχούς αναζήτησης της NIKAS για συνεργασίες που συντελούν στη δυναμική ανάπτυξη της εταιρείας, ενώ από την πλευρά της η Λέσχη Αρχιμαγείρων βρίσκει στο όνομα της NIKAS έναν πολύτιμο αρωγό στο έργο της προώθησης της ελληνικής κουζίνας.

deltia typou 2_knorr.jpg
Τα νέα της αγοράς

H «Γεύση της Ευτυχίας» έχει τη γεύση της Knorr

by dietup.gr editor

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

 

9/4/10

 

Tην Τετάρτη 14 Απριλίου, στις 9.15 το βράδυ, η πλούσια γεύση των προϊόντων Knorr θα συναντήσει τους θεατρόφιλους celebrities και εκπροσώπους των media  στην επίσημη πρεμιέρα της θεατρικής παράστασης «Γεύση της Ευτυχίας», μιας κωμωδίας έρωτα και κουζίνας, στο 104 Kέντρο Λόγου και Τέχνης.