φρούτων

deltia typou 2_packshot-02.jpg

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ – 17/3/2010

Την 1η Μαρτίου 2010, δημοσιεύτηκε η επίσημη έγκριση της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA), σύμφωνα με την οποία η πρόσληψη καλίου μέσω της διατροφής βοηθάει στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων αρτηριακής πίεσης1.
Ο Διευθυντής Επικοινωνίας και ΜΜΕ της Unilever στην Ελλάδα, κ. Γρηγόρης Αντωνιάδης, σχολιάζει χαρακτηριστικά: «η έγκριση της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) αποδεικνύει τη θετική σύνδεση μεταξύ της πρόσληψης καλίου και της διατήρησης φυσιολογικών επιπέδων αρτηριακής πίεσης. Το Becel pro-activ εμπλούτισε με κάλιο μια σειρά προϊόντων –μαργαρίνη και ροφήματα φρούτων- για να συμβάλει στη φροντίδα της αρτηριακής πίεσης. Στο πλαίσιο μια υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής τα προϊόντα αυτά βοηθούν στην αύξηση της πρόσληψης καλίου».

new5_4097960_blog.jpg

Η αποτοξίνωση είναι μια από τις δημοφιλέστερες λέξεις στο χώρο της διατροφής. Η ιδέα πίσω από αυτή είναι ότι σε τακτά χρονικά διαστήματα πρέπει να «καθαρίζουμε τα τοξικά απόβλητα» από το σώμα μας, ώστε να διατηρούμαστε υγιείς. Μερικοί από τους ισχυρισμούς που γίνονται σε σχέση με τις δίαιτες αποτοξίνωσης περιλαμβάνουν: εντυπωσιακή απώλεια βάρους, μεγαλύτερη ευεξία και ενέργεια, βελτιωμένο ανοσοποιητικό σύστημα, εξαφάνιση της κυτταρίτιδας.

new5_4097960_blog.jpg

Η αποτοξίνωση είναι μια από τις δημοφιλέστερες λέξεις στο χώρο της διατροφής. Η ιδέα πίσω από αυτή είναι ότι σε τακτά χρονικά διαστήματα πρέπει να «καθαρίζουμε τα τοξικά απόβλητα» από το σώμα μας, ώστε να διατηρούμαστε υγιείς. Μερικοί από τους ισχυρισμούς που γίνονται σε σχέση με τις δίαιτες αποτοξίνωσης περιλαμβάνουν: εντυπωσιακή απώλεια βάρους, μεγαλύτερη ευεξία και ενέργεια, βελτιωμένο ανοσοποιητικό σύστημα, εξαφάνιση της κυτταρίτιδας.

new5_2291226_blog.jpg

Η νεφρολιθίαση είναι μία κατάσταση κατά την οποία εντοπίζονται ένας ή περισσότεροι λίθοι (πέτρες) σε κάποιο σημείο του νεφρού ή του ουρητήρα, του σωλήνα δηλαδή που μεταφέρει τα ούρα στην ουροδόχο κύστη. Ο σχηματισμός πέτρας στα νεφρά προκύπτει όταν η συγκέντρωση ορισμένων ουσιών στα ούρα -κυρίως ουρικού οξέος και ασβεστίου- αυξηθεί πάνω από το φυσιολογικό όριο για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που οδηγεί στο σχηματισμό κρυστάλλων. Στις περισσότερες περιπτώσεις οι λίθοι αποτελούνται από οξαλικό ασβέστιο, φωσφορικό ασβέστιο, ενώ σπανιότερα από ουρικό οξύ, κυστίνη και στουρβίτη.

new5_2291226_blog.jpg

Η νεφρολιθίαση είναι μία κατάσταση κατά την οποία εντοπίζονται ένας ή περισσότεροι λίθοι (πέτρες) σε κάποιο σημείο του νεφρού ή του ουρητήρα, του σωλήνα δηλαδή που μεταφέρει τα ούρα στην ουροδόχο κύστη. Ο σχηματισμός πέτρας στα νεφρά προκύπτει όταν η συγκέντρωση ορισμένων ουσιών στα ούρα -κυρίως ουρικού οξέος και ασβεστίου- αυξηθεί πάνω από το φυσιολογικό όριο για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που οδηγεί στο σχηματισμό κρυστάλλων. Στις περισσότερες περιπτώσεις οι λίθοι αποτελούνται από οξαλικό ασβέστιο, φωσφορικό ασβέστιο, ενώ σπανιότερα από ουρικό οξύ, κυστίνη και στουρβίτη.

new5_5370529_blog.jpg

Πώς μπορούμε να κάνουμε τα παιδιά να αγαπήσουν τους πολύτιμους διατροφικούς μας συμμάχους, δηλαδή τα φρούτα και τα λαχανικά; Αυτή η ερώτηση απασχολεί όλες τις μαμάδες, που αδιαμφισβήτητα ενδιαφέρονται για την καλύτερη δυνατή διατροφή των παιδιών τους.

Το πιο βασικό θέμα, που αφόρα στην καρδιά μας, είναι το βάρος.
Παίζει πρωταρχικό ρολό στη λειτουργία της. Οι διατροφικές συνήθειες που έχουμε, η σχέση μας με την τροφή και η αλλαγή στο τρόπο ζωής μας, την επηρεάζουν άμεσα.
Έτσι λοιπόν, το πρώτο πράγμα που διαχειριζόμαστε είναι η απώλεια βάρους μας, αν είμαστε υπέρβαροι, ή η διατήρηση του φυσιολογικού μας, χωρίς αυξομειώσεις.
Μαζί με τη φαρμακευτική μας θεραπεία, η διατροφή μας θα πρέπει :
1. Περιορισμένη λήψη αλατιού.

2. 2 φόρες την εβδομάδα, λιπαρά ψάρια, που είναι πλούσια σε λιπαρά, απαραίτητα για την καλύτερη λειτουργία της.

3. 2 μερίδες φρούτων και 3 μερίδες λαχανικών, ισόποσα μοιρασμένα στα γεύματα της μέρας.

4. Μέτρια πρόσληψη αλκοόλ. 5. Όσπρια, κοτόπουλο και 1φορα στις 15μερες, κόκκινα κρέατα. Επίσης, πολύ νερό, που βοηθά στην καλύτερη οξυγόνωση της και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, μιας και το πρόβλημα συνδέεται με συνοσηρότητες, όπως υπερχοληστεριναιμία, υπερ-λιπιδαιμία, παχυσαρκία και άλλες.
Αγαπάμε την καρδιά μας και τη βοηθούμε να λειτουργεί καλά, μιας και η ζωή είναι ότι πιο πολύτιμο μας έχει δοθεί από το δημιουργό!

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

new4_4309461_blog.jpg

Η δυσκοιλιότητα είναι μια κατάσταση που αξιολογείται από πολλές παραμέτρους, όπως μειωμένη συχνότητα κενώσεων, σκληρά και στεγνά κόπρανα και ατελής κένωση.Η αναβολή της κένωσης, στεναχώρια, άγχος, αδυναμία, αλλαγή εργασίας και περιβάλλοντος μπορεί να επιδράσουν αρνητικά.

new4_4309461_blog.jpg

Η δυσκοιλιότητα είναι μια κατάσταση που αξιολογείται από πολλές παραμέτρους, όπως μειωμένη συχνότητα κενώσεων, σκληρά και στεγνά κόπρανα και ατελής κένωση.Η αναβολή της κένωσης, στεναχώρια, άγχος, αδυναμία, αλλαγή εργασίας και περιβάλλοντος μπορεί να επιδράσουν αρνητικά.

new4_5795458_blog.jpg

Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών οπωσδήποτε συμβάλλει σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής σύμφωνα με αποδεδειγμένες επιστημονικές έρευνες και μελέτες. Για να καρπωθούμε τα ωφέλη, καλό θα είναι να καταναλώνουμε 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών ημερησίως. Κι αυτό συνολικά, όχι δηλαδή 5 μερίδες φρούτων συν 5 μερίδες λαχανικών.