μαλακώσει - dietup.gr

new3_4480108a_blog.jpg

Υλικά

1 ½ κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες (8 μερίδες περίπου)
1 κιλό ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
250 ml χυμό ντομάτας
1 ½ κιλό μικρά κρεμμύδια για στιφάδο καθαρισμένα
3 φύλλα δάφνης
1 ξυλάκι κανέλας
½ φλιτζάνι ξίδι μπαλσάμικο
2 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κοφτή κουταλιά της σούπας ζάχαρη
αλάτι, πιπέρι

new16_tn_1413371_m.jpg

Υλικά

 

70γρ στήθος κοτόπουλο ωμό (περίπου 1/3 φλιτζανιού ή 50γρ βρασμένο κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια)

1 κουταλιά της σούπας άβραστο ρύζι (περίπου 3 κουταλιές της σούπας βρασμένο)

2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο

νερό

αλάτι, πιπέρι, χυμός λεμονιού

new16_tn_824441_m.jpg

Υλικά

 

2 κουταλιές της σούπας άβραστο ρύζι (περίπου 1/3 φλιτζανιού βρασμένο ρύζι)

1 φλιτζάνι πράσο χοντροκομμένο (περίπου 2/3 φλιτζανιού βρασμένο)

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

κρεμμύδι, άνηθος, λεμόνι

new17_tn_5263498_m.jpg

Υλικά

 

1 φλιτζάνι φρέσκα λαχανικά (1/2 φλιτζάνι βρασμένα) της αρεσκείας σας κομμένα σε κύβους (εκτός από πατάτα)

¼ φλιτζανιού χυμός ντομάτας

1 κουταλιά της σούπας άβραστο ρύζι (περίπου 3 κουταλιές της σούπας βρασμένο)

2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο

νερό

σέλινο, αλάτι, πιπέρι

new8_3830612_blog.jpg

Υλικά (για 4-5 άτομα)

 

1 κιλό αρακά κατεψυγμένο

2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα

1 φλιτζάνι άνηθο

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 φλιτζάνι καρότα σε ροδέλες

1 φλιτζάνι πατάτες κομμένες σε μικρά κομματάκια

1 κουτί ντομάτα ψιλοκομμένη στο χυμό της

αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη