Υλικά
2 μεγάλα μήλα κομμένα σε κύβους
3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 ντομάτες κομμένες σε κύβους
½ φλιτζάνι σταφίδες σκούρες
½ φλιτζάνι σταφίδες ξανθές
1 φύλλο δάφνης
1 ξυλαράκι κανέλλας
2-3 γαρύφαλλα
¼ κουταλάκι του γλυκού ξερό βασιλικό (προαιρετικά)
2 ποτήρια ξύδι
Αλάτι, πιπέρι
6 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
Υλικά
550γρ.αμπελόφυλλα
2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
2 λεμόνια, κομμένο σε ψιλές φέτες
1 κούπα λάδι
1 κούπα άνηθο ψιλοκομμένο
2 κουταλιές δυόσμο ψιλοκομμένο
½ κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κούπες ρύζι Καρολίνα
Αλάτι και φρέσκο-τριμμένο μαύρο πιπέρι
1 μαρούλι
1 μέτριο αβοκάντο
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
άνηθος
χυμός 1 λεμονιού
αλάτι, πιπέρι
· Ποτέ μην αφήνετε το σκυλί σας χωρίς παρακολούθηση στον ήλιο, όπως στην αυλή, δεμένο στην ταράτσα, στο μπαλκόνι. Ποτέ μην αφήνετε το σκυλί στο παρκαρισμένο αυτοκίνητό σας. Τα σκυλιά που αφήνονται μέσα στο αυτοκίνητο το καλοκαίρι μπορεί να πάθουν βλάβες στον εγκέφαλο και να πεθάνουν από την υπερβολική ζέστη. Ακόμη και αν τα παράθυρα είναι αφημένα λίγο ανοικτά η θερμοκρασία στο αμάξι ξεπερνάει εύκολα τους 40 βαθμούς μέσα σε λίγα λεπτά. Τα σκυλιά μπορούν να δροσιστούν μόνο μέσω της αναπνοής με το να εκπνέουν το ζεστό αέρα και να εισπνέουν δροσερό (κάτι που δεν υπάρχει μέσα στο υπερθερμασμένο αυτοκίνητο).Ένα σκυλί ποτέ δεν θα πρέπει να ταξιδεύει με το κεφάλι του να είναι έξω από το παράθυρο του αυτοκινήτου. Διάφορα αιρούμενα σωματίδια (σκόνες κ.λ.π.) μπορεί να προξενήσουν σοβαρά προβλήματα στα μάτια και στην μύτη του σκύλου, συν το ότι μπορεί να τραυματιστεί από κάποιο άλλο όχημα ή να πηδήξει έξω από το παράθυρο ενώ οδηγούμε.
Υλικά
2 φλιτζάνια ρύζι (κατά προτίμηση basmati) που έχετε βράσει και έχετε αφήσει να κρυώσει
½ ανανά φρέσκο ψιλοκομμένο (ή μισή κονσέρβα ανανά στο χυμό του)
2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
½ φλιτζάνι αρακά
1 φλιτζάνι μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα
½ φλιτζάνι καρότο ψιλοκομμένο (καλύτερα σε λωρίδες)
2 αυγά
3 κουταλιές της σούπας σόγια σος
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
αλάτι, πιπέρι
Υλικά (για 2 άτομα)
2 μεγάλα φιλέτα πέρκας (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
1 μέτριο κρεμμύδι
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές σούπας μουστάρδα
χυμό από ένα μέτριο λεμόνι
μισό ποτήρι λευκό κρασί (περίπου 100ml)
μισό ποτήρι του κρασιού νερό
αλάτι, πιπέρι, δεντρολίβανο (ή ρίγανη)
Υλικά
1 κιλό φράουλες ώριμες και σφιχτές
1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική
Χυμό ενός λεμονιού
Υλικά
700 γρ. αλεύρι σκληρό
3 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
3 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά
400 ml χλιαρό νερό
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
επιπλέον ελαιόλαδο για επάλειψη
σουσάμι, παπαρουνόσπορος
Υλικά
Για τη ζύμη:
1 πακέτο βούτυρο μαλακό (250γραμ.)
1 κεσεδάκι γιαούρτι
1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500γραμ.)
λίγο αλάτι
Για τη γέμιση:
1η παραλλαγή:
300γραμ. φέτα
1 αυγό
Δυόσμο, πιπέρι
Υλικά
4 πατάτες
4 κρεμμύδια
3 καρότα
1 φλιτζάνι καρύδια τριμμένα στο μούλτι
λίγο δυόσμο
λίγο μαϊντανό
αλάτι, πιπέρι, κύμινο
τριμμένη φρυγανιά (όση χρειαστεί)
ψωμάκια χάμπουργκερ
κέτσαπ, μουστάρδα
σαλάτα ψιλοκομμένη
