άφθονο

fage_xylopites.jpg

Υλικά

500 γρ. χυλοπίτες
1 αγγούρι καθαρισμένο, κομμένο σε ροδέλες
Λίγο χονδρό αλάτι
250 γρ γιαούρτι στραγγιστό 0%
1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη
2-3 κουταλιές σούπας φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

new39_892090_s.jpg

Η μάσκα αυτή προσφέρει πλούσια αντιοξειδωτική και αντιγηραντική δράση και αφήνει το δέρμα σας σφριγηλό, απίστευτα λαμπερό και αναζωογονημένο!

Υλικά

Καρποί από μισό ρόδι
2 κουταλιές του γλυκού γιαούρτι
2 κουταλιές του γλυκού μέλι
tipskathariothtas2_tn_124.jpg

Είναι πράγματι από τους πιο δύσκολους λεκέδες και αν δεν αντιδράσετε γρήγορα θα δυσκολευθείτε πολύ να τον εξολοθρεύσετε. Τρίψτε, λοιπόν, αμέσως τον λεκέ με άφθονο υγρό απορρυπαντικό κι αφήστε τον για λίγο. Έπειτα, πλύνετε κανονικά το ρούχο. Στην περίπτωση της ντομάτας αυτό που θα σας σώσει είναι η γρήγορη αντίδραση!

tipskathariothtas_tn_76.jpg

Αυγό, κρεμμύδι, σκόρδο, ψάρι, βαριά φαγητά, αφήνουν έντονη την παρουσία τους στα ποτήρια. Για να εξαφανιστούν οι οσμές πρέπει τα ποτήρια να πλυθούν καλά με άφθονο νερό και απορρυπαντικό στο ποίο έχετε προσθέσει και λίγο ξίδι. 

new13_ntolmadakia.jpg

Υλικά

550γρ.αμπελόφυλλα

2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

2 λεμόνια, κομμένο σε ψιλές φέτες

1 κούπα λάδι

1 κούπα άνηθο ψιλοκομμένο

2 κουταλιές δυόσμο ψιλοκομμένο

½ κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο

2 κούπες ρύζι Καρολίνα

Αλάτι και φρέσκο-τριμμένο μαύρο πιπέρι

5043877_blog.jpg
Υλικά για 6 άτομα

½ κιλό μακαρόνια πένες
4 ώριμες τομάτες ψιλοκομμένες
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 σκόρδα λιωμένα
200γρ τόνο σε νερό στραγγισμένο
½ φλιτζάνι ψίχα ψωμιού τριμμένη
15 πράσινες ελιές ψιλοκομμένες
½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

 
pyramida.gif

Διατροφή; Μεσογειακή! H μεσογειακή δίαιτα ένα από τα πιο ισορροπημένα μοντέλα διατροφής και αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ελληνικής παράδοσης.

Έχοντας ως βασικά συστατικά τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια και το ελαιόλαδο, η μεσογειακή διατροφή ευνοεί τη συνολική υγεία, την ευεξία και τη μακροβιότητα.

 

pyramida.gif

Διατροφή; Μεσογειακή! H μεσογειακή δίαιτα είναι ένα από τα πιο ισορροπημένα μοντέλα διατροφής και αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της ελληνικής παράδοσης.

Έχοντας ως βασικά συστατικά τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια και το ελαιόλαδο, η μεσογειακή διατροφή ευνοεί τη συνολική υγεία, την ευεξία και τη μακροβιότητα.

 

…Γυμνάζετε καθημερινά (ρυθμική και τζούντο). Παρ΄ όλα αυτά δεν μπορώ να πώ ότι τρώει υπερβολικά. Σαν παιδί βέβαια μου ζητάει κάτι παραπάνω για φαγητό. Γενικότερα στην οικογένεια προσπαθούμε να τρώμε μεσογειακά. Πιστεύεται ότι είναι κανονική στα κιλά της ή πρέπει να  κάνω κάτι ιδιαίτερο;

Μετά από τις μετρήσεις που έκανα, και βάση των δεδομένων που μου έδωσες, το κοριτσάκι σου, είναι σε πολύ καλή φυσική κατάσταση και λόγω διατροφής αλλά και φυσικής δραστηριότητας. Η συμβουλή μου είναι, να την αφήσεις να αναπτυχθεί, σε αυτή τη κρίσιμη ηλικία, γιατί οι αυξητικές της ορμόνες, βρίσκονται σε πλήρη αναταραχή, λόγω ανάπτυξης. Καλείσαι λοιπόν, να συνεχίσεις να τη θωρακίζεις οργανικά, και χωρίς στερήσεις. Πάντα με μέτρο. Καμιά φορά, ο σωματότυπος του κάθε ατόμου διαφέρει από τα πρότυπα του αδύνατου, κι ίσως αυτό να σε προβληματίζει σε ότι αφορά την εξέλιξη της ανάπτυξης της. Όμως, ένα σώμα μεσομορφικής κατασκευής, γεροκόκκαλο, και με όμορφη κατανομή λίπους στα σημεία του, παραπέμπει σε υγιή οργανισμό και πρότυπο, μιας κι εμείς οι ειδικοί καταδικάζουμε τα αδύνατα και καχεξικά σώματα. Ας μη ξεχνάμε ότι η Μεσογειακή ομορφιά και διατροφή, είναι δικό μας επίτευγμα. Όσων αφορά στη διατροφή της, και σύμφωνα με τα δεδομένα της, το διατροφικό της προφίλ, θα πρέπει να αποτελείται από 2-3 φρούτα, 2 σαλάτες πράσινες σα συνοδευτικό, στο κύριο γεύμα, 2 φορές τη βδομάδα/ εναλλάξ, όσπρια ή λαδερό εποχής, άφθονο ψάρι, λιγότερο κοτόπουλο και ακόμα πιο λίγο κόκκινο κρέας ή πατάτες ή ζυμαρικά (1 φορά τη βδομάδα και ποτέ βράδυ ). Επίσης, άφθονο νερό, μιας κι έχει απίστευτες ιδιότητες και ποτέ μαζί με το φαγητό ή αμέσως μετά από αυτό. Μαθαίνουμε να περιμένουμε μισή ωρίτσα. Σύμφωνα με τα παραπάνω, η Παχυσαρκία ή Υπερβαρότητα, αποτελούν μύθο. Η ενημέρωση σώζει ζωές, ενώ αντίστοιχα…η αδιαφορία σκοτώνει!  Ευχαριστώ και πάντα στη διαθεσή σας.

Κόντη Διονυσία

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος