Όχι, οι υπερτροφές δεν χρειάζεται να έρχονται από κάποια μακρινή ήπειρο και να έχουν δυσπρόφερτα ονόματα για να είναι αποτελεσματικές. Υπάρχουν πολλές, πολύ πιο συνηθισμένες στο αυτί και στο μάτι μας, που ωφελούν πολλαπλώς τον οργανισμό και την υγεία μας – απλώς είχαν την… ατυχία να τις γνωρίζουμε προτού γνωρίσουμε τον όρο «superfoods». Ας θυμηθούμε μερικές από αυτές.
Τα εξωτικά ταξίδια μπορεί να έχουν γίνει όνειρο θερινής νυκτός για τους περισσότερους από εμάς, όμως ο καιρός έχει γυρίσματα και ποτέ δεν ξέρεις πότε θα βρεθεί η ευκαιρία για ένα ταξίδι στο εξωτερικό. Γι’ αυτό, καλό θα είναι να γνωρίζετε εκ των προτέρων ποιοι είναι οι προορισμοί που θα πρέπει να αποφύγετε, αν δεν θέλετε να επιστρέψετε με μερικά κιλά επιπλέον – και όχι στις αποσκευές!
«Η τροφή να είναι το μόνο σου φάρμακο», είχε πει ο Ιπποκράτης και σήμερα έρευνες ενισχύουν την άποψη αυτή.
Παρότι η αγάπη για τον καφέ αποτελεί μέρος της κουλτούρας μας, πάνω από το ένα τρίτο (39%) των Ευρωπαίων δεν γνωρίζουν με βεβαιότητα τα πιθανά οφέλη του για την υγεία. Ο καφές παραμένει αναπόσπαστο μέρος του ευρωπαϊκού τρόπου ζωής: Το 40% των ερωτηθέντων δήλωσε ότι ο καφές τους βοηθάει να ξεκινούν καλά τη μέρα τους.
Τα βακτήρια μπορεί να καταστρέφουν τα τρόφιμα και να απειλούν την υγεία. Όχι, όμως όλα. Υπάρχουν και κάποια βακτήρια, τα προβιοτικά, τα οποία όχι μόνο δεν βλάπτουν την υγεία αλλά αυξάνουν τη θρεπτική αξία των τροφίμων και ταυτόχρονα τα καθιστούν πιο ασφαλή, προστατεύοντάς τα από αλλοιώσεις που προκαλούν παθογόνοι μικροοργανισμοί.
Δουλεύει για όλους, δεν είναι ακριβό και το βρίσκουμε εύκολα: το πράσινο τσάι μοιάζει να βγήκε κατευθείαν από παραμύθι! Πέρα από τις άλλες θετικές επιδράσεις που έχει στον οργανισμό, μπορεί να αποδειχθεί σε νούμερο ένα σύμμαχο για να χάσετε τα περιττά κιλά πιο εύκολα από οτιδήποτε άλλο. Αρκεί να το χρησιμοποιήσετε σωστά: ακολουθούν μερικά tips για να μεγιστοποιήσετε ακόμη περισσότερο τη δράση του και για να δείτε τα νούμερα στη ζυγαριά να μικραίνουν περισσότερο και ακόμη πιο γρήγορα!
Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της βρετανικής κυβέρνησης συμβουλεύουν τη μείωση της κατανάλωσης αλκοόλ σε 14 μονάδες την εβδομάδα για τους άνδρες και τις γυναίκες, καθώς οι έρευνες συνδέουν ευθέως τη μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ με διάφορες μορφές καρκίνου. Τι γίνεται όμως με τα πολλά εκατομμύρια των λαών της Μεσογείου, όπως εμείς οι Έλληνες, των οποίων η διατροφή είναι μία από τις πιο υγιεινές στον κόσμο και η οποία περιλαμβάνει ένα ποτηράκι κρασιού ή δύο ως αναπόσπαστο μέρος τμήμα της; Η απάντηση μάλλον δεν βρίσκεται μόνο στην ποσότητα του αλκοόλ που καταναλώνεται, αλλά και στον τρόπο με τον οποίο καταναλώνεται.
Οι προειδοποιήσεις για να αποφεύγουμε ανθυγιεινά τρόφιμα με πολύ ζάχαρη στη διατροφή μας όταν κάνουμε δίαιτα, μπορεί στην πραγματικότητα να μας κάνουν να τα τρώμε ακόμη περισσότερο, καθιστώντας τα πάσης φύσεως γλυκά εδέσματα ακόμη πιο δελεαστικά.
Oι Αμερικανοί προσπαθούν να κόψουν τη ζάχαρη, σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατης έρευνας (Reuters/Ipsos), που πραγματοποιήθηκε σε δείγμα 1.883 ενηλίκων που ζουν στις ΗΠΑ, κατά το χρονικό διάστημα 15-21 Ιανουαρίου 2016.
Ένα δείπνο με τους φίλους μας είναι ο καλύτερος τρόπος για να διασκεδάσουμε, να συζητήσουμε και να κρατήσουμε επαφή με ανθρώπους που αγαπάμε. Όμως τα διατροφικά… παραστρατήματα καραδοκούν όταν οι μεζέδες στη μέση είναι πολλοί, οι μερίδες των εστιατορίων μεγάλες και οι έρευνες έχουν δείξει ότι το που τρώμε επηρεάζει και το τι τρώμε.
