Υλικά

1/2 πακέτο σιμιγδάλι ψιλό
1 κ.σ  γεμάτη κουκουνάρια
1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
Μαρμελάδα φράουλα

Υλικά

1 φλιτζάνι καρότα χοντροτριμμένα
1 φλιτζάνι μήλα χοντροτριμμένα
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι σπορέλαιο
1 φλιτζάνι μαύρες σταφίδες
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
3 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/3 του φλιτζανιού κονιάκ
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα [προαιρετικά]

Υλικά

Για το κέϊκ:

200 γρ. βούτυρο
200 γρ. ζάχαρη λευκή
200 γρ. ζάχαρη καστανή
250 γρ. αλεύρι φαρίνα
5 κ.σ. κακάο σκόνη
1 κ.γ. κοφτό μπέϊκιν πάουντερ
2 αυγά

Υλικά

Για το ραβανί:
2 γιαούρτια με χαμηλά λιπαρά
200 γρ. ζάχαρη
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
1 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ
χυμό από 3 πορτοκάλια
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
300 γρ. σιμιγδάλι χοντρό
120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
150 γρ. καρύδα τριμμένη

Υλικά

120 γρ. φουντούκια
200 γρ. πραλίνα σοκολάτας 
70 γρ. γκοφρέτες με γέμιση κρέμας κακάο
350 γρ. κουβερτούρα γάλακτος

Υλικά

2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
1 πακέτο άνθος αραβοσίτου σοκολάτα
1 πακέτο άνθος αραβοσίτου βανίλια
1,4 λίτρα γάλα
140 γρ. ζάχαρη *
50 ml κονιάκ
κακάο σε σκόνη

Υλικά

120 γρ. βούτυρο ανάλατο [τύπου βιτάμ] λιωμένο
2 1/4 φλ. τσαγιού γάλα χλιαρό
1 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 φλ. τσαγιού κακάο σε σκόνη
4 αυγά [χωριστά κρόκοι-ασπράδια]
1 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη + επιπλέον για πασπάλισμα
3 κ.σ. Cointreau [ή άλλη γεύση πορτοκάλι λικέρ]
1/2 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
ξύσμα 1 πορτοκαλιού
1 καψουλίτσα βανίλιας
φέτες μανταρινιού ή πορτοκαλιού σε κομματάκια για γαρνίρισμα

Υλικά

1 πακέτο φρυγανιές
Για τη κρέμα:
1 κλωναράκι βανίλιας
100 γρ. κορν φλάουερ
100 γρ. ζάχαρη
1 λίτρο γάλα φρέσκο, πλήρες
2 κρόκοι αυγών μεσαίου μεγέθους
40 γρ. βούτυρο αγελάδος

Υλικά

1 πακέτo φύλλο κρούστας 
250 γρ. καλαμποκέλαιο
250 γρ. ζάχαρη
ξύσμα από 3 μανταρίνια
20 γρ. [1 φακελάκι] μπέϊκιν πάουντερ
1 βανίλια
5 αυγά χτυπημένα
500 γρ. γιαούρτι αγελαδινό 4% λιπαρά [2,5 κεσεδάκια]
Για το σιρόπι:
600 γρ. ζάχαρη
500 γρ. νερό
ξύσμα και χυμό από 2 μεγάλα μανταρίνια
φλούδα μανταρινιού σε λεπτές φετούλες για γαρνίρισμα [προαιρετικά]

Υλικά

115 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
125 γρ. ζάχαρη άχνη
125 γρ. σιμιγδάλι χονδρό
110 γρ. καβουρδισμένα φουντούκια αλεσμένα στο multi
2 κ.σ. μπέϊκιν πάουντερ
3 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
2 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού
4 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού