Υλικά

Για το παντεσπάνι

    Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 200 γρ κοσκινισμένο    
    Ζάχαρη 250 γρ    
    Αυγά 4 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου    
    Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1 κουταλάκι γλυκού    
    Λεμόνια 1 τεμ ξύσμα και χυμό    
    Νερό 1 φλιτζάνι καφέ χλιαρό    
    Αλάτι λίγο    

Για την κρέμα λεμονιού

    Ζάχαρη 250 γρ    
    Βούτυρο 100 γρ    
    Νισεστέ 3 κουταλιές σούπας    
    Αυγά 2 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου    
    Λεμόνια 2 τεμ ζουμερά χυμό και ξύσμα    
    Κρέμα γάλακτος 250 ml κρύα    
    Άχνη ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας    

Για το σιρόπι

    Νερό 100 ml    
    Λικέρ λεμονιού 4 κουταλιές σούπας    
    Λεμόνι το ξύσμα από 1/2    

Υλικά:

● 1 κεσεδάκι γιαούρτι κεράσι με χαμηλά λιπαρά
● 160 γρ. μασκαρπόνε (ή άλλο τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά)
● 3 φύλλα ζελατίνη, χωρίς άρωμα
● στέβια, ανάλογα με την αρεσκεία σας

Υλικά

Για την ζύμη

Ελαιόλαδο 200 ml
Γάλα 230 ml
Νωπή μαγιά ΓΙΩΤΗΣ 50 γρ ή 1 φακελάκι ξερή
Αυγά 3 τεμ ελαφρώς χτυπημένα
Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 800 γρ κοσκινισμένο
Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη
Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι 1 πρέζα

Για την γέμιση

Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ 200 γρ
Μπανάνες 2 τεμ
Μαργαρίνη 60 γρ
Κονιάκ 1 σφηνάκι

Υλικά

Για τον χαλβά

    Σιμιγδαλι χονδρο 200 γρ    
    Βούτυρο 150 γρ    

Για το σιρόπι

    Νερό 2 1/2 ποτήρια νερού    
    Ζάχαρη 1 ποτήρι νερού    
    Πορτοκάλι 1 τεμ μόνο ξύσμα    
    Κανέλα 1 ξυλάκι    
    Γαρίφαλα 2 τεμ    
    Σταφίδες ξανθές 2 κουταλιές σούπας    

Για την επικάλυψη

    Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ 300 γρ    
    Βούτυρο 1 κουταλάκι γλυκού    

Όλοι έχουμε μια συνταγή για υπέροχα σοκολατένια brownies! Πως θα κάνεις τη συνταγή αυτή χριστουγεννιάτικη και πολύ εντυπωσιακή για μπουφέ;

Θα χρειαστείς ένα στρογγυλό κουπάτ, ένα κορνέ, μερικές φράουλες και λίγη σαντιγί! Τόσο απλά!

Δεν υπάρχει κάτι πιο απλό από το να φτιάξεις μόνος σου το γλάσο για να στολίσεις πανέμορφα τα μπισκοτάκια και τα κεκάκια που έφτιαξες!

Υλικά για το Χριστουγεννιάτικο γλάσο

3 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη

3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου

1/3 φλιτζανιού γάλα

1 βανίλια σε σκόνη

Χρώματα ζαχαροπλαστικής (θα βρείτε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ)

Υλικά

    450 γρ. αχλάδια καθαρισμένα, κομμένα σε φέτες 1,5 εκ.
    1/2 λεμονιού το χυμό
    1 φλ. τσαγιού αλεύρι
    1 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ
    1 πρέζα αλάτι
    1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
    1 φλ. τσαγιού ζάχαρη