Υλικά

100 γρ  άχνη ζάχαρη   
500 ml  κρέμα γάλακτος   
450 ml  χυμός πορτοκαλιού   
1 πορτοκάλι ξύσμα πορτοκαλιού   
Χρώμα ζαχαροπλαστικής πορτοκαλί προαιρετικά  

Υλικά

Για το παγωτό μπανάνας:
400 γρ. καθαρισμένες και ώριμες μπανάνες
30 ml νερό
90 γρ. ζάχαρη
2 κ.γ. φρέσκο χυμό λεμονιού
1 πρέζα αλάτι
300 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
100 γρ. κουβερτούρα σε σταγόνες

Υλικά

Για τη βάση:
250 γρ. cookies σοκολάτας
125 γρ. βούτυρο λιωμένο
120 γρ. φουντούκια ελαφρώς καβουρδισμένα

Υλικά 

Για τη βάση:
1 φύλλο ζύμης για τάρτα της Pillsbury
30 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας σε κομματάκια
1/2 κ.γ. φυτικό λάδι
Για τα καραμελωμένα Macadamia Nuts:
1/4 φλ. τσαγιού κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.σ. μέλι + 1 κ.σ. νερό ή 2 κ.σ. σιρόπι καλαμποκιού [corn syrup]
1/3 φλ. τσαγιού βούτυρο

Υλικά

Βούτυρο 125 γρ
Άχνη ζάχαρη 100 γρ
Κακάο 50 γρ
Μπισκότα πτι-μπερ 1/2 πακέτο τριμμένα
Φράουλες 6 – 7 ολόκληρες κομμένο το κάτω μέρος
Μπράντυ 1/2 φλυτζανάκι
Αμύγδαλα 2 κουταλιές σούπας τριμμένα
Αμύγδαλα φιλέ για πασπάλισμα προαιρετικά

Υλικά

3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού
2 μεγάλα αυγά
2/3 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού [περίπου 3 μεγάλα λεμόνια]
2 κ.σ. βούτυρο

Υλικά

Για τη βάση:
80 γρ. βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ. μπισκότα βανίλιας τριμμένα
1 κουταλιά μέλι
Για τη γέμιση:
100 γρ. μαύρη κουβερτούρα [κομμένη σε κομματάκια]
100 γρ. σοκολάτα γάλακτος [κομμένη σε κομματάκια]
1 καψουλίτσα βανίλια
1 κ.γ. βιτάμ
2 κ.σ. ζάχαρη
200 ml κρέμα γάλακτος
επιπλέον κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί [για τη διακόσμηση]

Υλικά

1 κονσέρβα ανανά ή ροδάκινο κομμένα σε κομματάκια (400 γρ.)
1 κουτί (100 γρ.) ζελέ με γεύση πορτοκάλι
1- 1 1/2 ποτήρια φρέσκος χυμός πορτοκάλι
2 γιαούρτια στραγγισμένα
3/4 φλιτζ. αμύγδαλα, ασπρισμένα και κομμένα στα δύο κατά μήκος [προαιρετικά]
2-3 φλιτζ. διάφορα φρούτα: φράουλες, ροδάκινα ή βερίκοκα κομμένα σε φέτες, κ.ά.

Υλικά

Για τη βάση:
1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ αλεσμένα σε σκόνη
3/4 φλ. τσαγιού λιωμένο βούτυρο

Για τη γέμιση κρέμας μπανάνας:
1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1/4 φλ. τσαγιού κορν φράουερ
1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος πλήρης
5 κρόκους μεγάλων αυγών
2 φλ. τσαγιού γάλα πλήρες
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
2 κ.σ. βούτυρο
2 μέτριες μπανάνες
Για γαρνίρισμα:
1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος πλήρης
2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
1 καψουλίτσα βανίλιας

Υλικά

200 γρ. μπισκότα  τύπου digestive
90 γρ. βιτάμ λιωμένο
300 γρ. μαλακό κρέμα τυρί τύπου
300 ml κρέμα γάλακτος ελαφρώς χτυπημένη
200 γρ. σοκολάτα Toblerone λιωμένη + 1 σοκολάτα για διακόσμηση