Υλικά

    Αρακάς 1 κιλό    
    Κιμάς μοσχαρίσιος 700 γρ    
    Κρεμμύδια ξερά 1 1/2 τεμ    
    Λευκό κρασί 1/2 κούπα τσαγιού    
    Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος    
    Κεφαλογραβιέρα 200 γρ τριμμένη    
    Κουκουνάρια 1/2 κούπα τσαγιού    
    Πάπρικα γλυκιά 1/2 κουταλάκι του γλυκού    
    Ελαιόλαδο 1/2 κούπα τσαγιού    
    Κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό    
    Αλάτι- πιπέρι
    Νερό
    Μαργαρίνη 2 κουταλιές της σούπας    
    Φρυγανιά τριμμένη λίγο για πασπάλισμα    

Για την μπεσαμέλ

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 2 1/2 κουταλιές
    Μαργαρίνη 2 1/2 κουταλιές    
    Γάλα 2 ποτήρια του νερού    
    Αυγά 2 τεμ    
    Αλάτι

Υλικά

    Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας    
    Κρεμμύδι ξερό 1 ψιλοκομμένο    
    Πατάτα 1 μέτρια τριμμένη    
    Καρότο 1 τριμμένο    
    Κολοκύθι 1 τριμμένο    
    Πιπεριά Φλωρίνης 1 ψιλοκομμένη    
    Αυγά 6 τεμ    
    Φέτα 50 γρ ή γραβιέρα    
    Ντοματίνια 4 τεμ κομμένα στην μέση    
    Αλάτι – πιπέρι
    Μαϊντανός 3 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος    

Υλικά

    Ντομάτες 10 τεμ
    Σπανάκι 1 κιλό καθαρισμένο    
    Ελαιόλαδο 150 ml    
    Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο    
    Κρεμμυδάκια φρέσκα 3 ψιλοκομμένα    
    Άνηθος 1/2 ματσάκι    
    Ρύζι Καρολίνα 4 κουταλιές σούπας    
    Αλάτι – πιπέρι
    Νερό 1/2 ποτήρι χλιαρό    

Υλικά

1/2 φλ. ελαιόλαδο
6 ώριμες ντομάτες τριμμένες
200 γρ. παρμεζάνα
3 κ.σ γάλα άπαχο
8 αβγά
Αλάτι & πιπέρι

Υλικά

• 6 μανιτάρια (ασπρομανίταρα)
• 2 κ.σ. άνηθο
• 1 φλ. κρεμμυδάκια φρέσκα
• 2 φλ. μαρούλι
• 2 κ.σ. ρύζι καστανό
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 πρέζα αλάτι.

Υλικά

• 230 γρ. αλεύρι
• 1 κούπα θρυμματισμένα Δημητριακά Nestlé Fitness
• 12 γρ. μαγιά
• ½ κούπα ζεστό νερό
• 1 κ.γ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. αλάτι αρωματισμένο με σκόρδο
• 1 πρέζα ζάχαρη

Υλικα

500g κοτόπουλο ,
500gr κουνέλι,
300 gr. λουκάνικο,
500 gr ρύζι καρολίνα,
2 φλιτζάνια φρέσκα μπιζέλια,
250gr φρέσκα φασολάκια,
2 φλιτζάνια φασόλια γίγαντες βρασμένα,
3 κόκκινες πιπεριές,
1 κρεμμύδι,
3 ντομάτες αποφλοιωμένες χωρίς σπόρια χοντροκομμένες
12 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,
1 lit ζωμό κοτόπουλο,
1,5 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά,
5-6 πρέζες σαφράν σε κλωστούλες,
1 φύλλο δάφνη,
1 λεμόνι,
αλάτι και πιπέρι.

 Υλικά

1 πακέτο λιγκουίνι
150 γρ. γαρίδες
250 γρ. ψιλοκομμένο κοτόπουλο
Φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένες
Σκόρδο
Πιπέρι καγιέν
Βασιλικός
Πιπέρι
Αλεύρι
Λευκό κρασί
Γάλα
Παρμεζάνα

Υλικά 

• 3 κ. σούπας μαργαρίνη
• 1 κρεμμύδι ξερό
• 4 κ. σούπας αλεύρι
• 4 φλ. γάλα ημίπαχο
• 150γρ. σπανάκι κατεψυγμένο
• 2 κ. γλυκού μουστάρδα σκόνη
• 3 αυγά
• 1 φλ. τρίμματα φρέσκου ψωμιού
• 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη
• Αλάτι-πιπέρι

Υλικά

    1 1/2 φλιτζάνι ρύζι
    3 1/2 φλυτζάνια νερό
    2 μέτριες πράσινες πιπεριές
    2 σκελίδες σκόρδο
    1/2 φλιτζάνι αρακά
    1/2 φλιτζάνι καλαμπόκι
    4 μέτριες ντομάτες
    1 μέτριο κρεμμύδι
    4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
    Αλάτι
    Πιπέρι