21. Λαχανάκια Βρυξελλών

Μικρά αλλά θαυματουργά! Με μόλις 4-5 θερμίδες το ένα φαντάσου πόσα πολλά μπορείς να φας για να χορτάσεις, με ελάχιστες θερμίδες! Τρώγοντας ένα φλιτζάνι βρασμένα λαχανάκια θα έχεις καταναλώσει μόλις 60-65 θερμίδες αλλά θα έχεις χαρίσει στον οργανισμό σου πολύτιμα συστατικά που βοηθούν στην καταπολέμηση της χοληστερίνης αλλά και στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που συμβάλλουν στην γένεση καρκινικών όγκων. Καν’ τα στον ατμό ή βραστά κι ανακάτεψέ τα με λίγο πολτοποιημένο σκόρδο, αλάτι, πιπέρι κι ελαιόλαδο. Επίσης μπορείς να τα ψήσεις στο φούρνο αν πριν τα αλείψεις με ελάχιστο ελαιόλαδο και τα αφήσεις να ψηθούν μέχρι να δεις τα εξωτερικά φύλλα να μαυρίζουν (θα χρειαστούν περίπου 45 λεπτά).

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr