Υλικά
• 20γρ. (3 κοφτές κουτ. σούπας ) Κακάο
• 5γρ. (10 κοφτά κουτ. γλυκού) Επιτραπέζιο Γλυκαντικό φυσικής προέλευσης από το φυτό STEVIA σε σκόνη
• 125γρ. ( 5 κουτ. σούπας) Φυτική Μαργαρίνη
• 150γρ. Μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
• 40γρ. (4 κοφτές κουτ. σούπας) Καρυδόψιχα τριμμένη
• 3 κουτ. σούπας Κονιακ • Προαιρετικά (4 κοφτές κουτ. σούπας) Σπασμένα καρύδια
λικά
150 γρ. πλιγούρι
300 ml ζωμός κοτόπουλου
100 γρ. κοτόπουλο στήθος
70 γρ. δαμάσκηνα
30 γρ. καρύδια
5 γρ. κανέλα
30 γρ. χουρμάδες
10 γρ. σουσάμι
15 ml ξύδι βαλσάμικο
10 ml μούστος ή πετιμέζι (προαιρετικά)
45 ml ελαιόλαδο
1 σέλινο
1 κρεμμύδι ξερό
Αλάτι
Πιπέρι(κόκκινοι σπόροι)
Υλικά για 4 άτομα
4 κουταλιές της σούπας λάδι
600 γρ. σουπιές
1 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο σε λεπτές φέτες
1 σκελίδα σκόρδο μεγάλη (ψιλοκομμένη)
1 κόκκινη, 1 πράσινη και 1 κίτρινη πιπεριά
1 μικρό ποτήρι κρασί
Υλικά (για 4 άτομα)
• 4 φλιτζάνια του καφέ φακές
• 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο ή 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 2 καρότα τεμαχισμένα σε ροδέλες
• 2 μέτριες ντομάτες τεμαχισμένες σε κύβους
• 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 10 μεγάλες ελιές τεμαχισμένες σε ροδέλες
• Μαϊντανός, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ξύδι, λεμόνι
• Κάπαρη (προαιρετικά)
Υλικά (για 6 μερίδες)
• 1 κούπα πλιγούρι
• 1 κούπα μαϊντανό & 2 κ.σ. φρέσκο δυόσμο
• 6 φρέσκα κρεμυδάκια & 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένα
• 1 αγγούρι με την φλούδα
• 4 ντομάτες
• 4 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι & 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Το διαβατήριο των «επιτυχημένων» διακοπών, δεν μπορεί να είναι άλλο από το μαυρισμένο δέρμα! Συνήθως, ένα ηλιοκαμένο και καλομαυρισμένο δέρμα φανερώνει ατελείωτες ώρες καλοπέρασης στην παραλία, ενώ καταφέρνει να κρύψει καλοκαιρινές ατέλειες στο σώμα, αφού σπυράκια, κυτταρίτιδα και ραγάδες «υποκύπτουν» στο χρώμα της σοκολατί πρόκλησης.
Υλικά
Στήθος κοτόπουλο 1 1/2 μεγάλο
Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Κρεμμύδια 3 μεγάλα
Λεμόνια 2 τον χυμό τους
Μουστάρδα 2 κουταλιές της σούπας
Κύβο κότας 1
Κάρυ 1 κουταλιά του γλυκού
Αλάτι – πιπέρι
Υλικά
Για το σιρόπι
Νερό 6 ποτήρια
Ζάχαρη 1.600 γρ
Λεμόνι 1/2 μόνο τον χυμό του
Λικερ Cointreau 2 κουταλιές της σούπας
Καταϊφι 800 γρ καλά ξεφτισμένο
Βούτυρο 500 γρ λιωμένο
Κάστανα μαρόν γλασέ 600 γρ τριμμένα στο χέρι
Υλικά
Φαρίνα 250 γρ
Ζάχαρη 3/4 ποτήρι νερού
Αυγά 2 τεμ
Γάλα 1/2 ποτήρι νερού χλιαρό
Βούτυρο 125 γρ λιωμένο χλιαρό
Πορτοκάλι 1 ξύσμα και χυμό
Μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι γλυκού
Τρούφα σοκολάτας 1/2 ποτήρι νερού
Υλικά
Για την ζύμη
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Ξύδι 4 κουταλιές σούπας
Νισεστέ 1 φλυτζάνι τσαγιού
Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας
Αλάτι 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό
Νερό 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού χλιαρό
