2008

Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Επιστημονικός Συνεργάτης Nutrimed

Η Κωσταλένια Καλλιανιώτη γεννήθηκε στην Αθήνα το 1985. Είναι απόφοιτος του τμήματος «Επιστήμη Διατροφής και Διαιτολογίας» του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και τον Ιούνιο του 2008 ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές της σπουδές στο τμήμα «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία-Διατροφή» του ίδιου Πανεπιστημίου, με ειδίκευση στην Αθλητική Διατροφή. Έχει εργασθεί ως διατροφολόγος, ενώ κατά το διάστημα 2007-2008 διατέλεσε επιστημονική συνεργάτης του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Έχει επίσης συμμετάσχει στη μετάφραση της 4ης έκδοσης του βιβλίου «Advanced Nutrition and Human Metabolism” των S. Gropper, J. Smith και J. Groff, το οποίο διδάσκεται στο τμήμα «Επιστήμη Διατροφής και Διαιτολογίας». Στις δημοσιεύσεις που έχει κάνει περιλαμβάνονται αναρτημένες ανακοινώσεις στο 16ο Ευρωπαικό Συνέδριο Διατροφής, στο 8ο Μακεδονικό Συνέδριο Διατροφής καθώς και στο 3ο Βαλκανικό Συνέδριο Διατροφής.

Είναι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων από το 2006 και η συνεργασία της με τη nutrimed ξεκίνησε το 2008.

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Γενικός Διευθυντής nutrimed

grisvas@nutrimed.gr

Ο Γρηγόρης Ρίσβας είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, πτυχιούχος και διδάκτορας του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Έχει αποκτήσει Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης (Master in Medical Science) από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Γλασκόβης, με τίτλο: «Διατροφή και Δημόσια Υγεία» και από το Τμήμα Νοσηλευτικής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών με τίτλο: «Οργάνωση και Διοίκηση Υπηρεσιών Υγείας».

Από το 2000 έως το 2006 εργάστηκε ως Επιστημονικός Συνεργάτης του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής, στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, με αντικείμενο την Διατροφική Αγωγή και την Προαγωγή της Υγείας, ενώ το 2007 ολοκλήρωσε την διδακτορική του διατριβή στο ίδιο αντικείμενο. Έχει συμμετάσχει με ανακοινώσεις και ομιλίες σε Πανελλήνια, Ευρωπαϊκά και Παγκόσμια Συνέδρια, ενώ έχει κληθεί ως ομιλητής σε ποικίλες εκδηλώσεις, που απευθύνονται είτε στο κοινό είτε σε επιστήμονες υγείας. Επιπλέον, έχει αναπτύξει παρεμβάσεις Αγωγής Υγείας σε εργασιακούς χώρους και αλλού.

Το συγγραφικό του έργο αφορά στη συγγραφή κεφαλαίων στα βιβλία:

Διατροφική Αγωγή, Γ. Μανιός, Ιατρικές Εκδόσεις Π. Χ. Πασχαλίδης, 2007
Αρχές Κλινικής Διατροφής και Διατροφικής Θεραπευτικής, Μ. Χουρδάκης-Δ. Κούβελας, Εκδόσεις Ροτόντα, 2007.
Η Διατροφή στα Στάδια της Ζωής, Α. Ζαμπέλας, Ιατρικές Εκδόσεις Π. Χ. Πασχαλίδης, 2003
καθώς και το βιβλίο «Ισορροπημένη Διατροφή: Οδηγός Προαγωγής Υγείας για το Μαθητή του Δημοτικού Σχολείου», Γρ. Ρίσβας, Ν. Ευσταθίου, Ν. Ορφανοπούλου, Ιατρικές Εκδόσεις ΒΗΤΑ 2006.

Επίσης, άρθρα του έχουν δημοσιευτεί σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά:

Factors associated with food choices among Greek primary school students: a cluster analysis in the ELPYDES study. Risvas G, Panagiotakos DB, Chrysanthopoulou S, Karasouli K, Matalas AL, Zampelas A. J Public Health (Oxf). 2008 Sep;30(3):266-73. Epub 2008 May 22.
Factors affecting food choice in Greek primary-school students: ELPYDES study. Risvas G, Panagiotakos DB, Zampelas A. Public Health Nutr. 2008 Jun;11(6):639-46. Epub 2007 Oct 15.
Epidemiology of overweight and obesity in a Greek adult population: the ATTICA Study. Panagiotakos DB, Pitsavos C, Chrysohoou C, Risvas G, Kontogianni MD, Zampelas A, Stefanadis C. Obes Res. 2004 Dec;12(12):1914-20.

Παράλληλα, αρθρογραφεί συχνά στον ημερήσιο και περιοδικό τύπο.

Από το Μάιο του 2005 λειτουργεί διαιτολογικό γραφείο στην Καλλιθέα, ενώ από τον Αύγουστο του 2006 είναι Γενικός Διευθυντής της Nutrimed ΕΠΕ. Από τον Οκτώβριο του 2007 είναι Επιστημονικός Συνεργάτης της Μονάδας Διατροφής του Ανθρώπου του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών ως Μεταδιδακτορικός Ερευνητής.

Τέλος, έχει διατελέσει μέλος του Δ.Σ. του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, μέλος της οργανωτικής και επιστημονικής επιτροπής των τελευταίων Πανελληνίων Συνεδρίων Διατροφής – Διαιτολογίας και μέλος κρατικών επιτροπών για την Διατροφή και την Υγεία, καθώς και για την διασφάλιση της Επιστήμης της Διαιτολογίας στην Ελλάδα.

Βιολόγος

Ημερομηνία γέννησης: 20-08-1980

Στοιχεία επικοινωνίας
Τηλέφωνο: 6970826955
Email: chrissaefstathiadou@yahoo.gr
Διεύθυνση: Σάμου 82, Αχαρναί, Αττική

ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ

· Μεταπτυχιακός τίτλος σπουδών στη Μοριακή Βιολογία και Βιοπληροφορική από το Πανεπιστήμιο του Άμστερνταμ, Ολλανδία (Σεπτέμβριος 2005-Σεπτέμβριος 2007)
· Πτυχίο Βιολογίας από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (Σεπτέμβριος 2000-Μάρτιος 2005, Γενικός βαθμός αποφοίτησης 7.1/10)
· Απολυτήριο Γενικού Λυκείου (Έτος αποφοίτησης 1999)

ΣΥΓΓΡΑΦΙΚΗ – ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ
· Ακαδημαϊκή εργασία στα πλαίσια του Μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών με θέμα: Ρύθμιση της γονιδιακής έκφρασης στην παιδική μορφή καρκίνου Νευροβλάστωμα (Βαθμός 8/10)
· Θεωρητική εργασία στα πλαίσια του Μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών με θέμα: Εξέλιξη νέων αισθητικών ικανοτήτων – εκτίμηση των υποθέσεων των gene duplication, subfunctionalization και neofunctionalization σχετικά με την αλλαγή ξενιστών από τα φυτοφάγα έντομα (Βαθμός 8.5/10)
· Ακαδημαϊκή εργασία στα πλαίσια του Μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών με θέμα: Μελέτη της μεταβλημένης νευρικής σύνδεσης στο ARHGEF6-knock out ποντίκι – ένα μοντέλο για τη μελέτη της διανοητικής καθυστέρησης (Βαθμός 8/10)
· Διπλωματική εργασία στα πλαίσια του προπτυχιακού τίτλου σπουδών με θέμα: Ένζυμα αποτοξίνωσης στο βάτραχο Rana ridibunda

Detoxification Enzyme Activities in the frog Rana ridibunda as a Tool for Evaluating the Pollution of a Freshwater Ecosystem of Northern Greece with High Concentrations of Zinc and Copper, Environmental Indicators, Vol. 2, Issue 2, April 2007, pp. 60-70

ΠΡΟΫΠΗΡΕΣΙΑ
· Πανελλήνιο Κέντρο Οικολογικών Ερευνών: συγγραφή άρθρων για την εφημερίδα ΟικοΝεά και οργάνωση εκπαιδευτικών εκδρομών (Ιανουάριος 2008- Απρίλιος 2008)
· Ιάκεντρο Κέντρο Υποβοηθούμενης Αναπαραγωγής: ανάλυση σπέρματος (σπερμοδιάγραμμα), ψύξη και απόψυξη ωοκυττάρων και σπερματοζωαρίων (Σεπτέμβριος 2007- Δεκέμβριος 2007)
· Ολλανδικό Ινστιτούτο Νευροεπιστημών: έρευνα με θέμα τη διανοητική καθυστέρηση, πραγματοποίηση πειραμάτων, ανάλυση δεδομένων με εργαλεία Βιοστατιστικής και Βιοπληροφορικής (Σεπτέμβριος 2006- Αύγουστος 2007)
· Ακαδημαϊκό Ιατρικό Κέντρο του Άμστερνταμ, Ολλανδία, Τμήμα Γενετικής Ανθρώπου: έρευνα με θέμα την παιδική μορφή καρκίνου Νευροβλάστωμα, πραγματοποίηση πειραμάτων, ανάλυση δεδομένων με εργαλεία Βιοπληροφορικής, προετοιμασία και παρουσίαση αναφορών (Ιανουάριος 2006- Σεπτέμβριος 2006)
· Συγγραφή άρθρων για την εφημερίδα Ελευθεροτυπία (Μάρτιος 2008 εως σήμερα)

ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ
Α.
· Bacterial transformation
· DNA extraction – miniprep, maxiprep
· DNA sequencing
· PCR
· Tissue culture
· Plasmid DNA transfection
· siRNA transfection
· FACS analysis
· Western Blot analysis
· 3T3 growth assay
· RNA isolation
· Microarray Data Analysis
· Construction of Transcriptome Maps

B.
· Animals’ handling and testing
· Golgi staining
· Tissue staining
· Recording of individual neurons and morphology reconstruction (Image Pro – NeuroDraw)
· Statistical Analysis (Excel – SPSS)

ΑΛΛΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ
· Άριστη γνώση Αγγλικών (Πτυχίο Proficiency από το Πανεπιστήμιο του Cambridge – τελικός βαθμός Α)
· Άριστη γνώση Βουλγαρικών
· Πολύ καλή γνώση ηλεκτρονικών υπολογιστών (Πτυχίο ECDL)

Αθήνα, 18 Νοεμβρίου 2008 – Κρατώντας την δέσμευσή της για κοινωνική προσφορά στις υπηρεσίες υγείας, η ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ, ο κορυφαίος φορέας παροχής ιατρικών υπηρεσιών πρωτοβάθμιας περίθαλψης στη χώρα μας, ολοκλήρωσε με μεγάλη επιτυχία την Καμπάνια «Εβδομάδα Δωρεάν Προληπτικού Ελέγχου για την Πρόληψη της Οστεοπόρωσης» κατά το διάστημα 20-25 Οκτωβρίου 2008. Η εκστρατεία ενημέρωσης διοργανώθηκε με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Πρόληψης Οστεοπόρωσης υπό την αιγίδα της Υπερνομαρχίας Αθηνών – Πειραιά και με την επιστημονική κάλυψη του Ελληνικού Συλλόγου Υποστήριξης Ασθενών με Οστεοπόρωση και της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης Μεταβολισμού των Οστών. Αρωγοί στην προσπάθεια αυτή υπήρξαν οι: Eurobank, GE, Nounou CalciPlus και Roche.

Παρά το γεγονός πως η παχυσαρκία είναι πολυπαραγοντική νόσος η βιομηχανία φαρμάκων, όπως και πολλοί συμπολίτες μας, έχει πειστεί εδώ και χρόνια πως η λύση στο πρόβλημα θα δοθεί από ένα χάπι. Έτσι, στο πέρασμα του χρόνου έχουν εμφανιστεί διάφορα φαρμακευτικά σκευάσματα τα οποία δρουν με διαφορετικό μηχανισμό το καθένα και περιέχουν διαφορετική δραστική ουσία. Ως εκ τούτου έχουν διαφορετικές παρενέργειες όσο και διαφορετική αποτελεσματικότητα.

Στις 11–13 Ιουλίου, το Lipton Ice Tea, ως Μέγας Χορηγός του Πανελληνίου Σιρκουί Lipton Ice Tea 2008, ταξίδεψε στη Σαντορίνη, στον προτελευταίο προορισμό του Πανελλήνιου Πρωταθλήματος Beach Volley ανδρών – γυναικών, που διοργανώνει για 14η συνεχή χρονιά η ΕΟΠΕ και χορηγεί για τρίτη συνεχή χρονιά το Lipton Ice Tea.

Ψάχνετε κάτι;

Καλλιανιώτη Κωσταλένια

Ρίσβας Γρηγόρης PhD

Ευσταθιάδου Χρυσούλα

Βιοιατρική

Βιοιατρική

Φάρμακα εναντίον της παχυσαρκίας. Τί επιφυλάσσει το μέλλον;

Φάρμακα εναντίον της παχυσαρκίας. Τί επιφυλάσσει το μέλλον;

Το Πανελλήνιο Σιρκουί Lipton Ice Tea 2008 ταξίδεψε στη Σαντορίνη

Το Πανελλήνιο Σιρκουί Lipton Ice Tea 2008 ταξίδεψε στη Σαντορίνη

Follow us