ρίξτε

Υλικά

500γρ ταραμοσαλάτα από λευκό ταραμά (σπιτική ή έτοιμη)

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο άνηθο

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 κουταλάκια του γλυκού δυόσμο ξερό

2 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη (αν χρειαστεί)

4 φέτες ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως, μουσκεμένες και στυμμένες καλά

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Ελαιόλαδο για τηγάνισμα

Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Υλικά (Μερίδες Συνταγής 6)

300 γρ. καρότα
200 γρ. φουντούκια
2 τριμμένες φρυγανιές
7 κουταλιές σούπας μέλι
20 γρ. σταφίδες
1 κουταλιά σούπας κουκουνάρι
2 αυγά & 1 ασπράδι αυγού επιπλέον
Ξύσμα λεμονιού
Κανέλα
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι

Υλικά

200γρ καθαρισμένες γαρίδες, φρέσκες ή κατεψυγμένες

300γρ φιλέτο μπακαλιάρου, φρέσκο ή κατεψυγμένο

1 μικρή καυτερή πιπερίτσα (τσίλι)

2 κουταλιές της σούπας σόγια σος

3 κουταλιές της σούπας κέτσαπ (προτιμήστε χαμηλών θερμίδων)

4 φρέσκα κρεμμυδάκια πολύ ψιλοκομμένα

3 κουταλιές της σούπας φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα

Ηλιέλαιο (για το τηγάνισμα)

Υλικά

Για τη ζύμη

4½ – 5 φλιτζάνια αλεύρι
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
2 αυγά
1/3 φλιτζανιού χλιαρό νερό
1½ φλιτζάνι γάλα
1/3 φλιτζανιού μαργαρίνη light
1/3 φλιτζανιού ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
2 αυγά

Για σερβίρισμα
½ φλιτζάνι λιωμένη μαργαρίνη light
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη ανακατεμένη
3 κουταλάκια του γλυκού κανέλλα

Ένα πανεύκολο και γρήγορο γλυκό για τις περιπτώσεις αναπάντεχων επισκέψεων! Καταναλώστε με σύνεση, ιδιαίτερα αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, αφού δυστυχώς οι θερμίδες του γλυκού είναι αρκετές…

Υλικά

Λίγη μαργαρίνη light για την επάλειψη του ταψιού

6 κρόκοι αυγών

2 φλιτζάνια γάλα φρέσκο

1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών (προτιμήστε μία από τις πιο παχύρευστες)

1 φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και καστανή)

1-2 βανίλιες

½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

½ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο

6 κρουασάν βουτύρου (περίπου ½ κιλό), κομμένα σε μπουκίτσες

125γρ σοκολάτα κουβερτούρα, κομμένη σε κομματάκια

5-6 κουταλάκια μαρμελάδα φράουλα ή άλλη μαρμελάδα της αρεσκείας σας

Υλικά

2 φιλέτα σολομού

½ φλιτζάνι μουστάρδα απαλή

Χυμός και ξύσμα 1 λεμονιού

Χυμός και ξύσμα 1 λάιμ

½ ματσάκι ψιλοκομμένο άνηθο

½ κουταλάκι του γλυκού εστραγκόν

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Υλικά

2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μικρές μπουκίτσες

1 φλιτζάνι κέτσαπ

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

2 πιπεριές κέρατα κομμένες σε ροδέλες

2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα

½ φλιτζάνι λευκό κρασί

1 φλιτζάνι τυρί σκληρό, με χαμηλά λιπαρά, κομμένο σε κύβους

1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα καυτερή

Αλάτι

Πρόκειται για μια φανταστική συνταγή (από τις καλύτερες που κυκλοφορούν για κουνουπίδι ογκρατέν) και είναι ένας τρόπος να κάνετε τα μικρά αλλά και μεγαλύτερα παιδιά που δεν τρώνε κουνουπίδι να το λατρέψουν!

Υλικά

2 μικρά κουνουπίδια

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

1 ½ κουταλιά της σούπας μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών

Υλικά

3 μπισκότα βρώμης με σοκολάτα, θριματισμένα

100g extra-light τυρί σε κρέμα

150g γιαούρτι χαμηλών λιπαρών χωρίς φρούτα

1 μεγάλο πορτοκάλι κομμένο σε κομμάτια

2 κουτ σούπας κρυσταλλική ζάχαρη ή γλυκαντικό

Τριμμένη σοκολάτα για τη διακόσμηση

Υλικά

500γρ ψαρονέφρι, κομμένο σε μέγεθος μπουκιάς

½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

½ σκελίδα σκόρδο πολύ ψιλοκομμένο

1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη

1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη με χαμηλά λιπαρά

2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Για της σος βαλσάμικο

½ φλιτζάνι βαλσάμικο

2 κουταλιές της σούπας μέλι

Ψάχνετε κάτι;

Ταραμοκεφτέδες με έτοιμη ταραμοσαλάτα

Γλυκό κέικ καρότου

Κεφτεδάκια light από γαρίδες και μπακαλιάρο

Ντόνατς light

Πουτίγκα με κρουασανάκια και κομμάτια σοκολάτας

Σολομός λεμονάτος στη λαδόκολλα

Καυτερό κοτόπουλο στο πήλινο

Κουνουπίδι ογκρατέν

Τσιζκέικ σοκολάτα-πορτοκάλι

Χοιρινή τηγανιά με βαλσάμικο

Follow us