Υλικά
70γρ ωμό κοκκινόψαρο ή άλλο ψάρι για σούπα της αρεσκείας σας (περίπου 1/3 φλιτζανιού ή 50γρ βρασμένο ψάρι, καθαρισμένο, κομμένο σε μικρά κομμάτια)
2/3 φλιτζανιού φρέσκα λαχανικά (1/3 φλιτζανιού βρασμένα) της αρεσκείας σας κομμένα σε κύβους (εκτός από πατάτα)
1/2 μικρή πατάτα (1 μικρή πατάτα=125γρ)
2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
νερό
αλάτι, πιπέρι, χυμός λεμονιού
Υλικά
70γρ ωμό άπαχο μοσχαρίσιο κρέας (περίπου 1/3 φλιτζανιού ή 50γρ βρασμένο κρέας, κομμένο σε μικρά κομμάτια)
2/3 φλιτζανιού φρέσκα λαχανικά (1/3 φλιτζανιού βρασμένα) της αρεσκείας σας κομμένα σε κύβους (εκτός από πατάτα)
½ μικρή πατάτα (1 μικρή πατάτα=125γρ) κομμένη σε κύβους
2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
νερό
αλάτι, πιπέρι, χυμός λεμονιού
Υλικά
2 κουταλιές της σούπας άβραστο ρύζι (περίπου 1/3 φλιτζανιού βρασμένο ρύζι)
1 φλιτζάνι πράσο χοντροκομμένο (περίπου 2/3 φλιτζανιού βρασμένο)
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
κρεμμύδι, άνηθος, λεμόνι
Υλικά
2 κουταλιές της σούπας άβραστο ρύζι (περίπου 1/3 φλιτζανιού βρασμένο ρύζι)
2 φλιτζάνια χοντροκομμένο λάχανο (περίπου 2/3 φλιτζανιού βρασμένο)
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
τριμμένο καρότο
ψιλοκομμένες πιπεριές (διάφορα χρώματα)
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
κρεμμύδι, μαϊντανός, λεμόνι
Υλικά
2 κουταλιές της σούπας άβραστο ρύζι (περίπου 1/3 φλιτζανιού βρασμένο ρύζι)
4 φλιτζάνια φρέσκο σπανάκι (περίπου 2/3 φλιτζανιού βρασμένο)
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθος, λεμόνι
Υλικά
¾ φλιτζανιού βρασμένα μακαρόνια
¼ φλιτζανιού χυμός ντομάτας
40γρ αστακός
2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
κρεμμυδάκι, μαϊντανός
Υλικά
¾ φλιτζανιού βρασμένα noodles
¼ φλιτζανιού λαχανικά της αρεσκείας σας (καρότο, κολοκύθι και φρέσκο κρεμμυδάκι σε πολύ λεπτές λωρίδες, ψιλοκομμένο λάχανο, μικρές φουντίτσες από κουνουπίδι ή μπρόκολο, ψιλοκομμένα μανιτάρια κ.α.)
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας σόγια σως
Υλικά
½ φλιτζάνι χυμό ντομάτας
¼ φλιτζανιού πιπεριές διάφορων χρωμάτων κομμένες σε λωρίδες
¼ φλιτζανιού μανιτάρια ψιλοκομμένα (φρέσκα ή κονσέρβας)
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
¼ ψιλοκομμένο κρεμμύδι
αλάτι, πιπέρι
Υλικά
½ φλιτζάνι χυμό ντομάτας
¼ φλιτζανιού μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια
¼ φλιτζανιού πιπεριές διάφορων χρωμάτων ψιλοκομμένες
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
¼ ψιλοκομμένο κρεμμύδι
κανέλλα, αλάτι, πιπέρι
Υλικά
¾ φλιτζανιού χυμό ντομάτας
¼ φλιτζανιού φέτα κομμένη σε κύβους
¼ ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
ρίγανη, βασιλικό, δυόσμο
