τυλίγουμε - dietup.gr

eytyxhs_tn_galopoularolls.jpg

Η παρακάτω παραλλαγή της συνταγής βγήκε πιο ελαφριά και κατά την ταπεινή μου άποψη πιο ισορροπημένη. Ο συνδυασμός με το μέλι και το κάρυ νομίζω πως πάει καλύτερα στα πουλερικά από οτι στο χοιρινό. Δοκιμάστε το, βγάλτε τα δικά σας συμπεράσματα και αν θέλετε αφήστε κάποιο σχόλιο.

new11_xoirinogemisto.jpg
Υλικά

3 ψαρονέφρια
10 ξερά δαμάσκηνα
10 ξερά βερίκοκα
  μια χούφτα σταφίδες
1 πράσο
1 κρεμμύδι
3 φλιτζάνια άσπρο γλυκό κρασί
5 πράσινα μήλα
3 κ.σ κουκουνάρι
αλάτι, πιπέρι