συνέδριο

Πιο ελπιδοφόρα από ποτέ η συνέργεια γαστρονομίας και τουρισμού σε αυτή την κρίσιμη περίοδο για την ελληνική οικονομία, προωθείται μέσα από το Συνέδριο «Η τοπική διατροφική παράδοση ως κινητήρια δύναμη της τουριστικής και περιφερειακής ανάπτυξης», που διοργανώνει η SOPEXA GROUPE στις 6 Φεβρουαρίου 2012, στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης για την Τροφοδοσία και τον Εξοπλισμό Ξενοδοχείων και μονάδων Μαζικής Εστίασης HORECA 2012.

ΠΡΟΣΩΠΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ονοματεπώνυμο: Χριστακοπούλου Μαρία

Όνομα πατρός: Ευάγγελος

Διεύθυνση κατοικίας: Αλφειού 10

Περιοχή: Πύργος Ηλείας

Ταχυδρομικός Κώδικας:27100

Τηλέφωνο: 6988891045

Υπηκοότητα: Ελληνική

Ημερομηνία Γέννησης: 11-12-1988

Οικογενειακή Κατάσταση: Άγαμη

Ε-mail: m.hristakopoyloy@yahoo.gr

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

01/06/2011: Πιστοποιτηικό Αποφοίτησης με Αριθμό Πτυχίου 411 και βαθμό ‘Λίαν Καλώς’ 7, 03 (Επτά και τρία εκατοστά)
09/2006: Εισαγωγή στο Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας, Α.Τ.Ε.Ι Κρήτης (Σητεία)
2006: Απολυτήριο Γενικού Λυκείου Πύργου (Ηλείας)

EΡΓΑΣΙΕΣ

26/05/2011 Εκπόνηση πτυχιακής εργασίας με θέμα: Συσχέτιση προσωπικότητας των γονέων με τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών
04-09/2010 Εβδομαδιαία Παρουσίαση εργασιών και σύνταξη διαιτολογίων παθολογικών & φυσιολογικών καταστάσεων με την επίβλεψη της διαιτολόγου-διατροφολόγου Ανδριοπούλου Παναγιώτα

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ

01/04/2010 έως 30/09/2010 Πρακτική άσκηση στο διαιτολογικό γραφείο ‘διατροφή’, Ανδριοπούλου Παναγιώτα, Αμαλιάδα
08/2009 Παρακολούθηση περιστατικών Laser Line (Πύργου, Ηλείας)

ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ-ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ

25-26 /02/2011: 7^η Επιστημονική Διημερίδα Παχυσαρκίας που διοργάνωσε η Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας στο ξενοδοχείο Divani Caravel.
20/10/2010: Συμμετοχή στις διαδραστικές εκδηλώσεις της Επιστημονικής Ομάδας ΑΠΙΧΝΑΣΗΣ –ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ που διοργανώθηκε με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής 2010.
30-31/10/2009: 9⁰Διεθνές Συνέδριο Παχυσαρκίας που πραγματοποιήθηκε στο Ηράκλειο Κρήτης στο ξενοδοχείο Movenpick Resort & Thalasso
Χορήγηση 9 μορίων Συνεχιζόμενης Ιατρικής Εκπαίδευσης (CME) από την UEMS (European Union of Medical Specialists)
29-31/10/2009: 4⁰ Συνέδριο Παθολογίας με θέμα «Σύγχρονες Τάσεις στην Παθολογία».Πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο Κρήτης, τμήμα Ιατρικής Παθολογική Κλινική. Χορηγούνται 12 μόρια Συνεχιζόμενης Ιατρικής Εκπαίδευσης (CME Credits)
31/10-1/11/2008: Επιστημονική Διημερίδα με θέμα «Παχυσαρκία-Προβλήματα κ Αντιμετώπιση», πραγματοποιήθηκε στο Ηράκλειο Κρήτης, Ιατρική Σχολή Μονάδα Παχυσαρκίας
13/04/2008: Παρακολούθηση εργασιών Παγκρητίου Συνεδρίου Δημόσιας Υγείας με θέμα « Δημόσια Υγεία και Διοίκηση Υπηρεσιών Υγείας» σε συνεργασία με το Δίκτυο Επιστημών Δημόσιας Υγείας και Διοίκηση Υπηρεσιών Υγείας ‘Rudolf Virchow’. Πανεπιστήμιο Ηράκλειο Κρήτης
03/12/2007: Ημερίδα με θέμα « Υποστήριξη Επιχειρηματικών Ιδεών» πραγματοποιήθηκε στο τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Τ.Ε.Ι Κρήτης
09/06/2007: Επιστημονική ημερίδα με θέμα «Παραδοσιακή Κρητική Διατροφή &Υγεία». Πραγματοποιήθηκε στο αμφιθέατρο του κλειστού γυμναστηρίου « ΜΑΡΚΟΣ ΚΑΡΑΝΑΣΤΑΣΗΣ» του Τ.Ε.Ι Κρήτης. Οργάνωση από Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας –Παράρτημα Σητέιας

ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ

Αγγλικά: Επίπεδο Lower «Edexcel»

ΕΙΔΙΚΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ

11/08/2008: «ECDL».Χρήση του Η/Υ και Διαχείριση Αρχείων(Windows XP, Vista), Επεξεργασία Κειμένου(Word Processing), Υπολογιστικά Φύλλα (Excel Spreadsheets), Υπηρεσίες Διαδικτύου (Internet)
Διατροφικό πρόγραμμα: Diet Analysis Plus – ESHA

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Λογοτεχνία, Κολύμβηση, Γυμναστική, Χορός, Θέατρο, Κινηματογράφος

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος.

Εγγεγραμμένο μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος.

Σπούδασε στο Α.ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ Διαιτολογίας και Διατροφής.

Καθ’όλη την διάρκεια των σπουδών του, παρείχε συμβουλές διαιτολογικής φύσεως σε μονάδα γυμναστηρίου στην ανατολική Κρήτη.

Στο διάστημα Απριλίου – Σεπτεμβρίου 2009, έκανε πρακτική άσκηση στο Γ.Ν.Α. Ιπποκράτειο.

Στο διάστημα Ιουνίου 2009 – Μαρτίου 2010, εργάσθηκε στο τομέα της διαιτολογίας και διατροφής στον αθλητικό σύλλογο Α.Ο. ΝΙΚΗ Σητείας Κρήτης.

Επίσης, στο διάστημα Μάρτιος 2009 – Απρίλιος 2010, εργάσθηκε στη μονάδα γυμναστήριων με την επωνυμία »Bodyfit gym» στην Αθήνα.

H πτυχιακή εργασία, την οποία εκπόνησε με απόλυτη επιτυχία, αναφερότανε στη »Διαιτητική αντιμετώπιση του καρκίνου του λάρυγγα» και βαθμολογήθηκε με 9.

Επιδιώκει την συνεχή ανάπτυξη με την παρακολούθηση διαφόρων σημαντικών σεμιναρίων, ορισμένα εξ’αυτών είναι τα εξής : 1ο Πανελλήνιο Συνέδριο με τίτλο: Μελέτη και Θεραπεία Νόσων Σχετιζομένων με τη Θρέψη. 12-14 Δεκεμβρίου 2008. 3ο Βαλκανικό και 8ο Μακεδονικό συνέδριο με τίτλους: ‘’obesity’’ και ‘’ Nutrition and Dietition’’ , αντίστοιχα. 16-19 Noεμβρίου 2008 Θεσσαλονίκη. 14η Διημερίδα από την Ελληνική Εταιρεία Αθηροσκλήρυνσης 4-5 Απριλίου 2008 Ηράκλειο Κρήτης. 6Ο Μακεδονικό Συνέδριο Διατροφής με τίτλο: ‘’Επιστήμη της διατροφής στην εποχή της τεκμηρίωσης’’ 19-21 Νοεμβρίου 2004 Θεσσαλονίκη.

Δημιουργός του επιστημονικού ιστοτόπου: www.newsdiet.gr

Δημιουργός του επιστημονικού ιστολογίου: www.idiatrofi.blogspot.com. Επιστημονικός συνεργάτης του Ινστιτούτου Διατροφικών Μελετών και Ερευνών (Ι.Δ.Μ.Ε.)

Eπικοινωνία: 6973409233 — nkriaras@hotmail.com

Η Τζεϊρανάκη Ειρήνη είναι πτυχιούχος Διαιτολόγος-Διατροφολόγος του τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας της σχολής Τεχνολογίας τροφίμων & Διατροφής του Α.Τ.Ε.Ι Θεσσαλονίκης. Είναι μέλος του Πανελλήνιου συλλόγου διαιτολόγων και τεχνολόγων διατροφής. Καθ΄όλη τη διάρκεια των σπουδών αλλά και μετά τη λήψη του πτυχίου συμμετείχε σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια μεταξύ των οποίων το 2002 στο 5^ο Μακεδονικό συνέδριο Διατροφής, με θέμα: «Παιδί και διατροφή στην νέα χιλιετία», στο 3^ο Πανελλήνιο συνέδριο χειρουργικής της παχυσαρκίας, το 2003 στο 1^ο Διεθνές Συνέδριο της EGEA, με θέμα : «Health benefits of Mediterranean Diet» και στο 1^ο Βαλκανικό & 5^ο Πανελλήνιο Ιατρικό συνέδριο παχυσαρκίας, το 2004 στο 6^ο Μακεδονικό συνέδριο Διατροφής και το 2006 στο 2nd Balkan congress on obesity. Το 2008 παρουσίασε τη διπλωματική της εργασία στο 8^ο Μακεδονικό συνέριο Διατροφής & Διαιτολογίας και στο 3^ο Βαλκανικό Συνέδριο παχυσαρκίας με θέμα “Διατροφικές συνήθειες εγκύων γυναικών σε σύγκριση με μη εγκυμονούσες γυναίκες ηλικίας 20-40 ετών”. Επίσης, άρθρα έχουν δημοσιευτεί σε τοπικό τύπο και περιοδικά του Ηρακλείου – Κρήτης καθώς και στη προσωπική της ιστοσελίδα υπάρχουν μια σειρά από δημοσιεύσεις. Από τον Μαϊο του 2007 μέχρι και τον Οκτώβρη του 2007 έλαβε χώρα η πρακτική άσκηση στο τμήμα Διατροφής του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ηρακλείου Κρήτης (Πα.Γ.Ν.Η.). Συμμετείχε στην Παρακολούθηση διαδικασίας HACCP. Κατάρτιση πίνακα ισοδυνάμων και επταήμερα διαιτολόγια απίσχνασης διαφόρων θερμιδικών κατηγοριών. Κατάρτιση πίνακα ισοδυνάμων και διαιτολόγια διαβητικών υπό φαρμακευτική αγωγή (Τύπου ΙΙ) και υπό τη λήψη ενδομυϊκής ινσουλίνης (Τύπου Ι) διαφόρων θερμιδικών κατηγοριών. Κατάρτιση πίνακα ισοδυνάμων και διαιτολόγια νεφρικών παθήσεων (χρόνια νεφρική ανεπάρκεια, οξεία νεφρική ανεπάρκεια, νεφρωσικό σύνδρομο) διαφόρων θερμιδικών κατηγοριών και διαφόρων κατηγοριών σε ποσότητα προσλαμβανόμενης πρωτεΐνης. Κατάρτιση διαιτολογίων για παθήσεις που έχουν σχέση με υπερλιπιδαιμία, υπέρταση, ουρικό οξύ, σύνδρομο Dumping, πεπτικό έλκος, ηπατικές παθήσεις, κοιλιοκάκη, χολοκυστοπάθεια, κνίδωση, ευερέθιστο έντερο, ελκώδη κολίτιδα, νόσο Crohn, δυσκοιλιότητα, εκκολπωματική νόσο κτλ. Χορήγηση διατροφικών σχημάτων στο Εξωτερικό Διαιτολογικό Συμβουλευτικό Γραφείο που λειτουργεί στο νοσοκομείο. Από τον Φεβρουάριο του 2008 μέχρι και τον Δεκέμβρη του 2008 εργάστηκε σε εξωτερικό διαιτολογικό γραφείο της Θεσσαλονίκης καθώς συνεργάστηκε με παθολογικό και γυναικολογικό ιατρεία της Θεσσαλονίκης. Επίσης, συνεργάστηκε με ένα αθλητικό σωματείο παίδων στίβου της Θεσσαλονίκης την περίοδο που ήταν φοιτήτρια για την εκπόνηση μιας εργασίας. Από τις τον Μάρτιο του 2009 εργάζεται στο προσωπικό της Διαιτολογικό-Διατροφολογικό γραφείο στο Ηράκλειο- Κρήτης στην οδό Πιτσουλάκη 15 (Κηπούπολη). Στο διαιτολογικό γραφείο λαμβάνει διαιτολογικό ιστορικό και ιστορικό τελευταίου 24ωρου, γίνονται οι παρακάτω εξετάσεις: Μέτρηση βασικού μεταβολισμού, Ανάλυση σύστασης σώματος και Καταγραφή φυσικής δραστηριότητας & τρόπου ζωής και σχεδιάζει εξατομικευμένα διαιτολόγια για κάθε περίπτωση (Παθήσεις: υπεριλιπιδαιμίες, σακχαρώδης διαβήτης, καρδιαγγειακά νοσήματα, αναιμίες, ηπατοπάθεια, νεφροπάθεια, υπέρταση, παθήσεις έντερου κ.ά. Διατροφή για παιδιά, εφήβους, ενήλικες και τρίτη ηλικία. Διατροφή για κύηση & θηλασμό. Διατροφή για πρωταθλητισμό & αθλητική δραστηριότητα. Για απώλεια/αύξηση και συντήρηση βάρους καθώς και για τροποποίηση διατροφικής συμπεριφοράς.

ΗΜΕΡ.ΓΕΝΝΗΣΗΣ: 7/9/1983

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ: ΑΓΑΜΗ

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ: Γ. ΓΕΝΝΗΜΑΤΑ 72, ΑΝΩ ΓΛΥΦΑΔΑ – 165 61

ΤΗΛΕΦΩΝΟ: 2109628589-6936609282

site: www.psychologosglyfada.gr

ΣΠΟΥΔΕΣ

1. Απόφοιτη του διατμηματικού μεταπτυχιακού πρόγραμματος του Πανεπιστημίου Πειραιά και του ΤΕΙ Πειραιά «Διοίκηση Μονάδων Υγείας» (Οκτώβριος 2006 – Μάρτιος 2009) (Μ.Ο. = 8)

2. Πτυχιούχος του τμήματος Φιλοσοφίας-Παιδαγωγικής-Ψυχολογίας (Πρόγραμμα Ψυχολογίας) του Εθνικού και Καποδοστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (Οκτώβριος 2001- Σεπτέμβριος 2005) (Μ.Ο.=8,4).

Τακτικό μέλος του Συλλόγου Ελλήνων Ψυχολόγων.

Κάτοχος άδειας ασκήσεως επαγγέλματος.

ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ

1. Πέμπτο παγκόσμιο συνέδριο για τη Δυσλεξία που διοργανώθηκε στη Θεσσαλονίκη στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο από τον καθηγητή Γεώργιο Θ. Παυλίδη (23-27 Αυγούστου 2004)

2. Εκπαίδευση σε θέματα πρωτογενούς πρόληψης, σχετικά με την αντιμετώπιση περιστατικών και την ταυτότητα του ψυχολόγου, με παράλληλη συμμετοχή σε ομάδα αυτογνωσίας στο κέντρο πρόληψης δήμου Αργυρούπολης (Οκτώβριος 2004-Απρίλιος 2005).

3. Επιμορφωτικό σεμινάριο έξι εβδομάδων του Ε.Π.Α.Ν. ΜΕΤΑΞΑ με θέμα

«Ψυχοογκολογία και επικοινωνία με τον ασθενή» (Φεβρουάριος-Μάρτιος

2006).

4. Συμμετοχή στο 3^ο πανελλήνιο συνέδριο για τη Διοίκηση, τα Οικονομικά και τις Πολιτικές υγείας (12-15 Δεκεμβρίου 2007).

5. Πιστοποιημένο πρόγραμμα 120 ωρών με θέμα τις Δεξιότητες Συμβουλευτικής με αναφορά σε ευρύ πρίσμα διαταραχών από το THACE και το EDEXEL UK (Δεκέμβριος 2008-Μάιος 2009).

6. Ειδίκευση 320 ωρών στη διαχείριση θυμού – Anger Management Professional Coaching and Consultancy από το Stonebridge College, UK (distance learning) (Σεπτέμβριος 2009-σήμερα).

7. Εκπαίδευση στη Γνωσιακή Ψυχοθεραπεία σε πρόγραμμα που υλοποιείται από την Α΄ Πανεπιστημιακή Κλινική (Αιγινήτειο Νοσοκομείο) και την ΕΠΙΨΥ (Νοέμβριος 2009-Ιούνιος 2010).

8. Συνεχιζόμενη εκπαίδευση στην Κλινική προσέγγιση γυναικών που αντιμετωπίζουν αποβολή ή επιλόχεια κατάθλιψη (Clinical approaches to women coping with pregnancy loss and perinatal depression). Πρόγραμμα εξ’αποστάσεως από τον Αμερικάνικο Ψυχολογικό Σύλλογο (APA-American Psychological Association). (Σεπτέμβριος 2010)

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ

1. Άσκηση του επαγγελμάτος του ψυχολόγου σε ιδιωτικό γραφείο (Ατομική ψυχοθεραπεία και συμβουλευτική εφήβων και ενηλίκων σε θέματα άγχους, κατάθλιψης, φοβιών, χρόνιων παθήσεων, πένθους, διαταραχών πρόσληψης τροφής, σχέσεων, εργασίας, εξαρτήσεων, επιλόχεια κατάθλιψη, συμβουλευτική γονέων, συμβουλευτική ζεύγους) (Φεβρουάριος 2009- σήμερα).

2. Υπεύθυνη marketing υποκαταστήματος Ελληνικού στην εταιρεία EUROMEDICA Α.Ε. (Επισκέψεις σε γιατρούς, οργάνωση σεμιναρίων, εξυπηρέτηση δικτύου, οργάνωση διαγνωστικού κέντρου, σεμινάρια στο προσωπικό, αντιμετώπιση προβλημάτων στο χώρο εργασίας) (Φεβρουάριος 2008-σήμερα).

3. Υπεύθυνη γραμματείας στο υποκατάστημα της Βιοιατρικής Γλυφάδας (Οργάνωση και επιτήρηση ομάδας, Ταμείο, Παραπεμπτικά, Δακτυλογράφηση εξετάσεων, Εκπαίδευση προσωπικού, Τηλεφωνική εξυπηρέτηση)

(Μάρτιος 2007-Φεβρουάριος 2008).

4. Ψυχολογική υποστήριξη κατ’οίκον σε ασθενείς με σκλήρυνση κατά πλάκας και συμμετοχή σε ομάδα εποπτείας για τη μελέτη των περιστατικών στην Ελληνική Εταιρεία Αυτοάνοσων Συστηματικών Ασθενειών. Παράλληλη, οργάνωση προγραμμάτων ομαδικής ψυχοθεραπείας των ασθενών (Ιανουάριος 2004-Οκτώβριος 2006) (εθελοντική εργασία)

ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ

1. Αγγλικά (Cambridge Proficiency in English)

2. Γαλλικά (Delf A1)

3. Ιταλικά (CELI 3)-επίπεδο Diploma

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΙ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕΣ

Άριστη γνώση προγραμμάτων Ms Word, Excel, Access, Powerpoint, Windows, Internet – Κάτοχος πιστοποίησης ΕCDL.

ΠΡΟΣΘΕΤΑ ΠΡΟΣΟΝΤΑ

·Κάτοχος Άδειας Οδήγησης Αυτοκινήτου από το Νοέμβριο του 2004.

·Πτυχιακή εργασία στο θέμα : «Προσδοκίες αυτοαποτελεσματικότητας και ψυχολογική προσαρμογή εφήβων», με βαθμό Άριστα

·Διπλωματική εργασία στο θέμα «Ψυχολογία Επενδυτών» με βαθμό Άριστα.

·Αρθρογραφία σε περιοδικά και ιστοσελίδες επιστημονικού ενδιαφέροντος.

·Χόμπυ: Άθληση, Μουσική, Χορός

Τελείωσε στις 6 Φεβρουαρίου η έκθεση Εξοπλισμού Ξενοδοχείων, Εστιατορίων και Καφετέριας HO.RE.CA. που πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία στο εκθεσιακό κέντρο ΕΧΡΟ ΑTHENS στην Ανθούσα.

Στο πλαίσιο της ΗO.RE.CA. πραγματοποιήθηκε και το 1^ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονομίας από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος. Το συνέδριο είχε τίτλο “Kalimera Breakfast” και όπως είπε ο Μίλτος Καρούμπας, Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων έχει στόχο την αναβάθμιση της ελληνικής γαστρονομίας, την προσελκυση επισκεπτών που θα έρθουν για να γευτούν την ελληνική κουζίνα, την ικανοποίησή τους από το φαγητό, γεγονός που θα συμβάλει στο να επανέλθουν στην Ελλάδα για τις διακοπές τους, ενώ το φαγητό συγχρόνως θα παίξει και ένα ισχυρό σύμμαχο της διαμόρφωσης της καλής εικόνας του ελληνικού τουριστικού προϊόντος ποσδίδοντας του ένα γευστικότατο ισχυρό συγκριτικό πλεονέκτημα.

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η συνέντευξη τύπου σχετικά με τη νέα πρόταση πρωινού με την ονομασία «Kalimera Breakfast». Το πρωινό αυτό, το οποίο θα φέρει την ελληνική σφραγίδα και θα προωθεί τον προορισμό Ελλάδα στο διεθνές πελατολόγιο των τουριστικών επιχειρήσεων θα βρεθεί στο επίκεντρο του Συνεδρίου για την εγχώρια γαστρονομία. Το Συνέδριο αυτό θα αποτελέσει το 1^ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονομίας «Kalimera Breakfast» το οποίο διοργανώνει η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος στις 5 Φεβρουαρίου 2011, στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης για την Τροφοδοσία και τον Εξοπλισμό Ξενοδοχείων και μονάδων Μαζικής Εστίασης HORECA 2011. Το Συνέδριο θα πραγματοποιηθεί στο Εκθεσιακό Κέντρο «Expo Athens» υπό την αιγίδα του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού, της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος, του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδος, της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων και της Εστίας.

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος BSc

Εκπαίδευση και Προώθηση Δημόσιας Υγείας MSc

Επιστημονικό Διαιτολογικό Κέντρο “Diet Now”

Διεύθυνση: Αγίας Τριάδος 55, Παιανία Ανατολικής Αττικής 19002

Τηλέφωνο: 210 664 13 71 / 6972 88 77 50

Email: katerina_kiousi@hotmail.com

Website: www.dietnow.gr

Η Κατερίνα Κιούση έχει γεννηθεί στην Πάτρα Αχαΐας. Αποφοίτησε από το Δημοσθένειο Λύκειο Παιανίας. Σπούδασε στο τμήμα Επιστήμης Διατροφής στη σχολή Βιοιατρικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Surrey του Ηνωμένου Βασιλείου από όπου αποφοίτησε το 2003. Απέκτησε πτυχίο στην Διαιτολογία και Διατροφή Ισότιμο και Αναγνωρισμένο με το τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκόπειου Παν/μιου Αθηνών.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών της συνεργάστηκε με το τμήμα Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου Surrey σε Έρευνα με θέμα τις αλλαγές στην αντίληψη της εικόνας του σώματος, στην ψυχική διάθεση και στην αυτό-εκτίμηση κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους σε 300 παχύσαρκους ασθενείς που ακολούθησαν 4 δημοφιλή σχήματα δίαιτας- τρόπους αδυνατίσματος χωρισμένοι σε ομάδες. Το Βρετανικό τηλεοπτικό κανάλι BBC πρόβαλε τα αποτελέσματα της Έρευνας τον Ιούνιο 2003
Το 2004 απέκτησε Μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στην Εκπαίδευση και Προώθηση Δημόσιας Υγείας από το Πανεπιστήμιο King’s College London της Αγγλίας. Στην προσωπική της έρευνα ασχολήθηκε με στρατηγικές Προώθησης Υγείας και υγιεινής Διατροφής σε παιδιά σε Δημοτικά Σχολεία.
Παράλληλα με τις σπουδές της το 2000 παρακολούθησε σεμινάρια στην Διεθνή Ακαδημία Διερεύνησης της Υγείας Brookwood και απέκτησε Δίπλωμα στην Βασική Κλινική Πράξη και Διερεύνηση της Υγείας. Το 2002 παρακολούθησε σεμινάρια του Βασιλικού Ινστιτούτου Δημόσιας Υγείας και Υγιεινής με θέμα την ασφάλεια των Τροφίμων και μετά από γραπτές εξετάσεις απέκτησε δίπλωμα σχετικό με τον έλεγχο στην Ασφάλεια των Τροφίμων σε Δημόσιους χώρους.
Έκανε την Πρακτική της στην Κλινική Διαιτολογία σε Ελληνικά Δημόσια Νοσοκομεία της Αθήνας. Στο Τζάνειο Νοσοκομείο παρακολούθησε περιστατικά όπως η παιδική παχυσαρκία και ο Σακχαρώδης Διαβήτης. Στο Γενικό Κρατικό παρακολούθησε ασθενείς με γαστρεντερολογικά, ηπατικά προβλήματα, καρκινοπαθείς, εγκαυματίες κ.τ.λ. Στο Σισμανόγλειο Νοσοκομείο παρακολούθησε κυρίως περιστατικά με αναπνευστικά/ πνευμονολογικά προβλήματα, κυστική ίνωση κ.τ.λ.   Στον Ερυθρό Σταυρό παρακολούθησε ασθενείς με καρδιαγγειακά προβλήματα.
Το 2006 εργάστηκε για ένα χρόνο ως Κλινική Διαιτολόγος σε επώνυμο Ιατρικό κέντρο της Αθήνας ενώ παράλληλα ήταν Εκπαιδεύτρια Διατροφής στο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Λαϊκής επιμόρφωσης της Ν.Ε.Λ.Ε. όπου οργάνωνε συνεδρίες διατροφικής εκπαίδευσης για το κοινό στα Γλυκά Νερά Ανατολικής Αττικής.
Το 2008 εργάστηκε για ένα χρόνο ως Κλινική Διαιτολόγος σε Ιδιωτική Κλινική/ Κέντρο Αποκατάστασης σε άτομα με κινητικά προβλήματα ποικίλλων αιτιών.
Από το 2007 μέχρι και σήμερα δραστηριοποιείται στο προσωπικό της Διαιτολογικό Γραφείο στην Παιανία στην Ανατολική Αττική ενώ παράλληλα είναι εξωτερικός συνεργάτης Οικοτροφείων όπου σχεδιάζει τη διατροφή για αυτιστικά παιδιά και ασθενείς με ψυχικές ασθένειες και παράλληλα έχει αναλάβει το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα «Άθληση- Διατροφή» στις αθλητικές εγκαταστάσεις του Έλληνο-Αμερικάνικου Κολλεγίου Ψυχικού Αθηνών. Είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων.
Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια σχετικά με της Διαιτολογία και την Ιατρική όπως:
•    Δεκέμβρη 2005- 8ο Πανελλήνιο συνέδριο Αθηροσκλήρωσης
•    2005 -8ο Πανελλήνιο συνέδριο Διαιτολογίας –Διατροφής
•    2003-7ο Πανελλήνιο συνέδριο Διαιτολογίας –Διατροφής

Έχει κάνει ομιλίες όπως :
• 7 Φεβρουαρίου 2010 –Μάιος 2010 – Σε συνεργασία με το Ελληνικό Κέντρο Τέχνης και Πολιτισμού Ομιλίες στους Δήμους Γλυκών Νερών, Λαυρίου, Σπάτων και Παιανίας για την αξία της Υγιεινής Διατροφής
• Μάιος 2010 – Ομιλία στη ΝΕΤ στην Εκπομπή του Μιχάλη Κεφαλογιάννη « Υγεία για Όλους» με θέμα Η Διατροφή του μαθητή στις Πανελλαδικές Εξετάσεις.
Αρθρογραφεί συχνά σε θέματα Διατολογίας και Διατροφής στον ηλεκτρονικό και έντυπο τύπο.

Κομβικό σημείο για την εγχώρια γαστρονομία αναμένεται να αποτελέσει το 1^ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονομίας «Kalimera Breakfast» που διοργανώνει η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος στις 5 Φεβρουαρίου 2011, στο πλαίσιο της Διεθνούς Εκθέσεως Τροφίμων, Εστίασης και Φιλοξενίας, HORECA 2011.

Στο Εκθεσιακό Κέντρο «Expo Athens» θα πραγματοποιηθεί το 1^ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονομίας «Kalimera Breakfast» υπό την αιγίδα του ΕΟΤ και της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος.

ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

EΠΙΘΕΤΟ: ΠΑΠΑΒΑΣΙΛΕΙΟΥ

ΟΝΟΜΑ: ΒΑΣΙΛΙΚΗ-ΔΗΜΗΤΡΑ

ΟΝΟΜΑ ΠΑΤΡΟΣ: ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΓΕΝΝΗΣΗΣ: 06/12/1979

ΤΟΠΟΣ ΓΕΝΝΗΣΗΣ: ΧΟΛΑΡΓΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΚΑΤΟΙΚΙΑΣ: MEΣΟΛΟΓΓΙΟΥ 16, ΠΕΥΚΗ, 15121

ΤΗΛΕΦΩΝΟ ΚΑΤΟΙΚΙΑΣ : 210-8066102

KINHTO THΛ. : 6934 695454

Email: vikipapava@hotmail.com
INFO@VICKYPAPAVASILEIOU.GR

EΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

1999-2002:

ΦΟΙΤΗΣΗ ΣΕ ΙΤΑΛΙΚΟ ΚΡΑΤΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ(FACOLTA’ DI MEDICINA E CHIRURGIA DI FIRENZE)ΣΤΗΝ ΣΧΟΛΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ
ΚΑΙ ΕΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΔΙΑΤΡΙΒΗ(ΜΕ ΑΚΟΛΟΥΘΗ ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ)ΠΑΝΩ ΣΤΟ ΘΕΜΑ ΕΚΚΟΛΠΩΜΑΤΩΣΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΚΚΟΛΠΩΜΑΤΙΤΙΔΑΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΣΥΜΒΟΛΗ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΩΝ ΕΠΙΠΛΟΚΩΝ ΤΗΣ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗΣ ΑΣΘΕΝΕΙΑΣ ΜΕ ΑΚΟΛΟΥΘΟ ΠΤΥΧΙΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ KAI ΓΕΝΙΚΗ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ 99/110 (8.8 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΕΚΑΒΑΘΜΗ ΚΛΙΜΑΚΑ).

1998-1999:

ΦΟΙΤΗΣΗ ΣΕ ΙΤΑΛΙΚΟ ΚΡΑΤΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ

1997:

ΑΠΟΦΟΙΤΗΣΗ ΛΥΚΕΙΟΥ

ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ

ΙΤΑΛΙΚΑ: ΑΡΙΣΤΗ ΓΝΩΣΗ (ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΥΠ.ΠΑΙΔΕΙΑΣ)

IΣΠANIKA :AΡΚΕΤΑ ΚΑΛΑ

ΑΓΓΛΙΚΑ: ΑΡΚΕΤΑ ΚΑΛΑ (FIRST CERTIFICATE OF CAMBRIDGE)

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΙ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕΣ

Operating Systems: Windows
Software: Ms Word,Ms Internet Explorer,Ms Outlook express,FoodBase

ΕΜΠΕΙΡΙΑ

20ΜΗΝΗ ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΞΑΣΚΗΣΗ ΣΕ ΙΤΑΛΙΚΗ
ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΑΚΗ ΜΟΝΑΔΑ

ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΑ:

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΚΑΣΤΟΤΕ ΠΑΘΗΣΗ ΤΩΝ ΝΟΣΗΛΕΥΟΜΕΝΩΝ ΑΣΘΕΝΩΝ ΚΑΙ ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΕΛΕΓΧΟ ΤΗΣ ΑΠΟΔΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΤΗΣ ΔΙΑΙΤΑΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΛΕΥΡΑ ΤΟΥΣ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΤΟΥΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ.

ΠΡΟ΄Υ΄ΠΗΡΕΣΙΑ

02/2003 -06/2004:

ΕΡΓΑΣΘΗΚΑ ΩΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ ΚΑΤΕΧΟΥΣΑ ΤΗΝ ΑΔΕΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΣΤΗΝ ΕΤΑΙΡΕΙΑ BEGYM E.Π.Ε&ΣΙΑ ΚΗΦΙΣΙΑ

07/2004-02/2006:

ΕΡΓΑΣΘΗΚΑ ΩΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ ΚΑΤΕΧΟΥΣΑ ΤΗΝ ΑΔΕΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΒΑΤΟΤΗΤΑΣ ALCATEST

02/2006-09/2007

ΕΡΓΑΣΘΗΚΑ ΣΤΗΝ ΕΤΑΙΡΕΙΑ CRYOMEDICA SCIENCE&DOCTORS E.E ΣΤΗΝ ΘΕΣΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΥ ΚΑΤΕΧΟΥΣΑ ΤΗΝ ΑΔΕΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
ΕΧΟΝΤΑΣ ΒΟΗΘΗΣΕΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΑΡΙΘΜΟ ΑΤΟΜΩΝ ΜΕ ΧΡΟΝΙΕΣ ΠΑΘΗΣΕΙΣ, ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ, ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ (ΠΧ. ΒΟΥΛΙΜΙΑ-ΑΝΟΡΕΞΙΑ) Η΄ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΥΓΕΙΑΣ ΠΟΥ ΑΠΑΙΤΟΥΝ ΙΔΙΑΙΤΕΡΟ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΟ ΧΕΙΡΙΣΜΟ (ΠΧ. ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΕΣ ΠΑΘΗΣΕΙΣ, ΣΑΚΧΑΡΩΔΗ ΔΙΑΒΗΤΗ, ΥΠΕΡΛΙΠΙΔΑΙΜΙΕΣ, ΟΡΜΟΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ) Η΄ ΙΔΙΑΙΤΕΡΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ ΑΠΑΙΤΗΣΕΩΝ ΛΟΓΩ ΗΛΙΚΙΑΣ Η΄ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ(ΠΑΙΔΙΑ, ΕΦΗΒΟΥΣ, ΕΓΚΥΟΥΣ, ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΣΕ ΕΜΜΗΝΟΠΑΥΣΗ, ΑΘΛΗΤΕΣ)

11/2007-09/2008

ΕΡΓΑΣΘΗΚΑ ΣΕ ΙΑΤΡΙΚΟ ΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ (VALDESALUD-MADRID-ΙΣΠΑΝΙΑ),ΣΥΝΤΑΣΣΟΝΤΑΣ ΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΙΑ ΤΩΝ ΑΣΘΕΝΩΝ KAI EΛΕΓΧΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΑΠΟΔΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΑΠΟ ΜΕΡΟΥΣ ΤΟΥΣ.

01/2009-ΣΗΜΕΡΑ

ΑΠΟ ΤΟΝ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟ ΤΟΥ 2009 ΕΩΣ ΣΗΜΕΡΑ ΙΔΙΩΤΕΥΩ ΩΣ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ
ΣΤΟ ΜΑΡΟΥΣΙ.

ΣΥΜΜΕΤΟΧΕΣ ΣΕ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΑ ΣΥΝΕΔΡΙΑ-ΗΜΕΡΙΔΕΣ:

●1ο Βαλκανικό Συνέδριο Παχυσαρκίας
Αθήνα 6-9/2/2003

●5ο Πανελλήνιο Ιατρικό Συνέδριο Παχυσαρκίας
<<Το μέλλον των τροφίμων-Το μέλλον του ανθρώπου>>
Αθήνα-Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών 3-5/10/2003

●11ο Πανελλήνιο Συνέδριο Παρεντερικής Διατροφής&Εντερικής Διατροφής 5-7-11/2004

●6ο Μακεδονικό Συνέδριο Διατροφής
Τμήμα Διατροφής Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης 19-21/11/2004

●4η Επιστημονική Διημερίδα <<Η αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και των επιπλοκών της>>

ΜΕΛΟΣ :

-Πανελληνίου και Ιταλικού Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων

-Eλληνικής Ιατρικής Εταιρίας Παχυσαρκίας

Newer Posts

Older Posts

Ψάχνετε κάτι;

Συνέδριο της Sopexa με θέμα «Η τοπική διατροφική παράδοση ως κινητήρια δύναμη της τουριστικής και περιφερειακής ανάπτυξης»

Χριστακοπούλου Μαρία

Κριαράς Νικόλαος

Τζεϊρανάκη Ειρήνη

Μηλιόρδου Χρυσή

Kalimera Breakfast

Kalimera Breakfast: Συνέντευξη Τύπου

Κιούση Κατερίνα

Kalimera Breakfast!

Παπαβασιλείου Βασιλική Δήμητρα

Follow us