Yλικά για 6 άτομα
1 κιλό μοσχάρι
500γρ πατάτες χοντροκομμένες
500γρ καρότα χοντροκομμένα
3 κρεμμύδια χοντροκομμένα
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι γάλα
αλάτι, πιπέρι
πιάτο
Υλικά για 4 άτομα
1 πακέτο χωριάτικες χυλοπίτες (περίπου 500γρ.)
1 βαθύ πιάτο τοματίνια (περίπου 20 τοματίνια) κομμένα στη μέση
250γρ. φέτα πικάντικη κομμένη σε μικρούς κύβους
3 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα
1 πράσινη πιπεριά (ή άλλο χρώμα της αρεσκείας σας)
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι καθαρισμένες και ψιλοκομμένες μαύρες ελιές
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Οι σούπες αποτελούσαν και αποτελούν το φαγητό των αρρώστων και όχι μόνο. Όλοι μας όταν έχουμε κάποιο κρυολόγημα ή γενικότερα νιώθουμε άρρωστοι καταφεύγουμε στην κατανάλωση σούπας προκειμένου να νιώσουμε καλύτερα. Οι σούπες μπορεί να περιέχουν κρέας, ψάρι, κοτόπουλο ή μόνο λαχανικά.
Οι σούπες αποτελούσαν και αποτελούν το φαγητό των αρρώστων και όχι μόνο. Όλοι μας όταν έχουμε κάποιο κρυολόγημα ή γενικότερα νιώθουμε άρρωστοι καταφεύγουμε στην κατανάλωση σούπας προκειμένου να νιώσουμε καλύτερα. Οι σούπες μπορεί να περιέχουν κρέας, ψάρι, κοτόπουλο ή μόνο λαχανικά.
Υλικά
8 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα
160 γρ. PHILADELPHIA με Φέτα&Αγγούρι
4 φέτες βραστή γαλοπούλα
12 φύλλα ρόκας
8 λεπτές φέτες τομάτας
8 λεπτές φέτες αγγούρι
160 γρ. PHILADELPHIA με Φέτα&Αγγούρι
4 φέτες βραστή γαλοπούλα
12 φύλλα ρόκας
8 λεπτές φέτες τομάτας
8 λεπτές φέτες αγγούρι
Υλικά (Μερίδες Συνταγής 4)
230 γρ. πολύ άπαχο φιλέτο μοσχαριού
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο
2 κουταλιές σούπας ρίγανη
130 γρ. μανιτάρια
350 γρ. πολτός τομάτας
240 γρ. μακαρόνια μαγειρεμένα
Υλικά (Μερίδες συνταγής 6)
4 κούπες βρασμένο μπρόκολο
½ κούπα ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
¼ κούπας ηλιόσποροι
¼ κούπας σταφίδες
1/3 κούπας θριμματισμένη φέτα
½ κούπα γιαούρτι 0%
¼ κούπας μαγιονέζα light
1½ κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη
1 κουταλιά σούπας φρέσκος χυμός λεμόνι
Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι
Υλικά
3-4 κουταλιές της σούπας ρεβίθια ξερά (περίπου ½ φλιτζάνι ρεβίθια βρασμένα)
1 φλιτζάνι νερό
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
ψιλοκομμένο κρεμμύδι
λεμόνι, αλάτι, πιπέρι
Υλικά
3 κουταλιές της σούπας φακές (περίπου 1/2 φλιτζάνι βρασμένες φακές)
¼ φλιτζανιού χυμό ντομάτας
½ φλιτζανιού νερό
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
¼ σκελίδα σκόρδο
μισό φυλλαράκι δάφνη
ρίγανη, αλάτι, πιπέρι
Υλικά για 4 μερίδες
1 μεγάλο λάχανο
1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε φέτες
Χυμό από δύο λεμόνια
Προαιρετικά λίγο ζωμό κότας
Για την γέμιση
500γρ κιμά χοιρινό
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
2 μέτρια καρότα τριμμένα
150γρ ρύζι γλασέ
70γρ ελαιόλαδο
Άνηθο, δυόσμο, μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένοι