παίρνουμε - dietup.gr

new38_kalamarakia.jpg

Υλικά

5 μεγάλα καλαμάρια
300 γρ σπανάκι φρέσκο
1 ξερό μέτριο κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ρύζι
1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ούζο
1/2 ματσάκι άνιθος
3 μέτριες ψιλοκομμένες ντομάτες
1/2 φλυτζάνι του τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο
1 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1 φλυτζάνι του τσαγιού νερό

9Paragontespouephreazountonmetabolismo_intro.jpg

Με τον όρο μεταβολισμό εννοούμε το σύνολο των φυσικών και χημικών διεργασιών που γίνονται καθημερινά μέσα στο σώμα. Το σώμα αποτελεί ένα τεράστιο εργοστάσιο που επιτελεί ταυτόχρονα πολλαπλές λειτουργίες: η αναπνοή, η συστολή της καρδιάς, η πέψη και η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, η μυϊκή συστολή, η σύνθεση ορμονών και ενζύμων είναι μόνο κάποιες από αυτές. Όπως είναι φυσικό, οι λειτουργίες αυτές δαπανούν μεγάλα ποσά ενέργειας προκειμένου να πραγματοποιηθούν. Την ενέργεια αυτή την παίρνουμε από τις τροφές.

9Paragontespouephreazountonmetabolismo_intro.jpg

Με τον όρο μεταβολισμό εννοούμε το σύνολο των φυσικών και χημικών διεργασιών που γίνονται καθημερινά μέσα στο σώμα. Το σώμα αποτελεί ένα τεράστιο εργοστάσιο που επιτελεί ταυτόχρονα πολλαπλές λειτουργίες: η αναπνοή, η συστολή της καρδιάς, η πέψη και η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, η μυϊκή συστολή, η σύνθεση ορμονών και ενζύμων είναι μόνο κάποιες από αυτές. Όπως είναι φυσικό, οι λειτουργίες αυτές δαπανούν μεγάλα ποσά ενέργειας προκειμένου να πραγματοποιηθούν. Την ενέργεια αυτή την παίρνουμε από τις τροφές.

9Paragontespouephreazountonmetabolismo_intro.jpg

Με τον όρο μεταβολισμό εννοούμε το σύνολο των φυσικών και χημικών διεργασιών που γίνονται καθημερινά μέσα στο σώμα. Το σώμα αποτελεί ένα τεράστιο εργοστάσιο που επιτελεί ταυτόχρονα πολλαπλές λειτουργίες: η αναπνοή, η συστολή της καρδιάς, η πέψη και η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, η μυϊκή συστολή, η σύνθεση ορμονών και ενζύμων είναι μόνο κάποιες από αυτές. Όπως είναι φυσικό, οι λειτουργίες αυτές δαπανούν μεγάλα ποσά ενέργειας προκειμένου να πραγματοποιηθούν. Την ενέργεια αυτή την παίρνουμε από τις τροφές.

new17_tn_6366249_m.jpg

Υλικά

 

½ φλιτζάνι βρασμένα μακαρόνια (κατά προτίμηση ταλιατέλες)

1 φλιτζάνι φρέσκο σπανάκι (2-3 κουταλιές της σούπας «ζεματισμένο» σπανάκι)

1 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα

1 μικρό κομμάτι κοτόπουλο (περίπου 65γρ ωμό)

1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο

φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθος

new10_laxanontolmades.JPG
Υλικά για 4 μερίδες
 
1 μεγάλο λάχανο
1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε φέτες
Χυμό από δύο λεμόνια
Προαιρετικά λίγο ζωμό κότας
Για την γέμιση
 
500γρ κιμά χοιρινό
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
2 μέτρια καρότα τριμμένα
150γρ ρύζι γλασέ
70γρ ελαιόλαδο
Άνηθο, δυόσμο, μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένοι