κουταλάκι

15yperoxessaltsesgiapshta_home.jpg

Η Τσικνοπέμπτη πλησιάζει, τα κρέατα θα μπουν πάλι στις σχάρες (ή στο φούρνο ή στο τηγάνι ή… ) και οι Έλληνες θα τιμήσουν για ακόμη μια φορά το έθιμο του τσικνίσματος! Κι επειδή αρκετοί από εμάς θα τσικνίσουν σπίτι και ήδη σκέφτονται με τι θα συνοδεύσουν τα ψητά μπριζολάκια, τα λουκάνικα, τα ζουμερά μπιφτεκάκια και τα παϊδάκια κοτόπουλου, το dietup.gr έρχεται και πάλι να δώσει τη λύση! Φανταστικές σάλτσες που ταιριάζουν απίστευτα με ψητά κρέατα θα δώσουν στο τραπέζι σας μια ποικιλία, χωρίς να καταβάλλετε ιδιαίτερο κόπο! Εξάλλου, το κυρίαρχο υλικό της ημέρας είναι το κρέας, γι αυτό χρειάζεστε συνοδευτικά που να το αναδεικνύουν κι όχι να το υποβαθμίζουν! Ένα μεγάλο μπολ με σαλάτα, μερικές πατάτες ψητές στο φούρνο και μια-δυο από τις παρακάτω πεντανόστιμες σάλτσες για ψητά θα συνθέσουν, φυσικά μαζί με τα κρεατικά σας, ένα υπέροχο τραπέζι Τσικνοπέμπτης.

Οι παρακάτω σάλτσες φυσικά αποτελούν ιδανικές επιλογές για οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, κι όχι μόνο για ψητά σχάρας αλλά για όλα τα κρέατα, επομένως διαλέξτε όσες είναι πιο κοντά στις δικές σας γεύσεις και ξεκινήστε να τις δοκιμάζετε κάθε φορά που έχετε ψητό!

arrow_next

new36_applepie.jpg

Η συνταγή που ακολουθεί είναι η πιο υγιεινή, light και πολύ γρήγορη εκδοχή μιας κλασικής μηλόπιτας, και δεν στερείται καθόλου σε γεύση! Αντίθετα, τα ψημένα μήλα συνδυάζονται άψογα με την τραγανή ζύμη και το αποτέλεσμα θα σας συναρπάσει!

Υλικά

6 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους
3/4 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
½ φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
½ φλιτζάνι μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών, σε θερμοκρασία δωματίου
¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο
2 κουταλάκια του γλυκού χυμός λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
½ κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο τριμμένο
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
new36_5829904ab_m.jpg

Αν τα χείλια σας έχουν αφυδατωθεί και έχουν αρχίσει να ξεφλουδίζουν, τότε είναι αναγκαίο να αφαιρέσετε αρχικά τα νεκρά κύτταρα και στη συνέχεια να φροντίσετε να τα ενυδατώνετε όσο πιο συχνά μπορείτε. Το παρακάτω peeling είναι πολύ εύκολο να το ετοιμάσετε και θα αφήσει τα χείλη σας απαλά σαν βελούδο!

new35_melomakarona (2).jpg

Η συνταγή είναι δοκιμάσμένη άπειρες φορές, πετυχαίνει πάντα και βγάζει τα πιο νόστιμα μελομακάρονα που έχετε δοκιμάσει. Είναι συνταγή της κυρίας Βέφας και την ευχαριστούμε που μεγαλώσαμε όλοι με τα μελομακάρονα της!

Υλικά

1 1/2 κούπα λάδι
1/2 κούπα μαγειρικό λίπος
1 κούπα ζάχαρη
3/4 κούπας χυμό πορτοκαλιού
1/4 κούπας κονιάκ
2 κουταλάκια ξύσμα πορτοκαλιού
2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι σόδα
8 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
xmas2011_home.jpg

Η παράδοση έχει συνδέσει τις γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς με ένα πλούσιο τραπέζι, γεμάτο με πεντανόστιμες αλμυρές αλλά και γλυκές λιχουδιές! Κι επειδή δεν γίνονται γιορτές χωρίς χοιρινό μπούτι, πολύχρωμες σαλάτες, ρολό κοτόπουλο, μυρωδάτους κουραμπιέδες, μελωμένα μελομακάρονα, σιροπιαστό μπακλαβά, πολύ σοκολάτα, μπισκότα με κανέλα και πολλές ακόμη απίθανες γεύσεις, το dietup συγκέντρωσε για εσάς τις καλύτερες, πιο νόστιμες και δοκιμασμένες συνταγές που θα εντυπωσιάσουν την οικογένεια και τους καλεσμένους σας! Αφήστε τον εαυτό σας να απολαύσει αυτές τις υπέροχες γεύσεις, αλλά θυμηθείτε: μπορείτε να δοκιμάζετε από όλα με μέτρο, ώστε οι γιορτές να μην τελειώσουν με τον εφιάλτη των περιττών κιλών…

arrow_next

new34_mpiskotamesokolatakaikarydi.jpg

Υλικά

60γρ μαργαρίνη
100γρ μαύρη ζάχαρη
1 αυγό
100γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
50γρ. σταγόνες σοκολάτα κουβερτούρα
50γρ. καρύδια