Ενώ Εσύ Καθόσουν …
Σχεδιάζετε να αρχίσετε να γυμνάζεστε περισσότερο; Το σχεδιάζετε εδώ και αρκετό καιρό; Είναι τόσο εύκολο να αναβάλει κανείς την άσκηση, για σήμερα, για αυτή την εβδομάδα, μέχρι να αγοράσει καινούρια αθλητικά παπούτσια, μέχρι να … περάσουν οι γιορτές … να βρει ελεύθερο χρόνο … να βρει καινούρια δουλειά … να αποφοιτήσουν τα παιδιά από το σχολείο … Αλλά καθώς τα χρόνια περνούν, το σώμα δεν μένει παγωμένο στο χρόνο περιμένοντας πότε θα αρχίσει και πάλι να κινείται.
Ενώ Εσύ Καθόσουν …
Σχεδιάζετε να αρχίσετε να γυμνάζεστε περισσότερο; Το σχεδιάζετε εδώ και αρκετό καιρό; Είναι τόσο εύκολο να αναβάλει κανείς την άσκηση, για σήμερα, για αυτή την εβδομάδα, μέχρι να αγοράσει καινούρια αθλητικά παπούτσια, μέχρι να … περάσουν οι γιορτές … να βρει ελεύθερο χρόνο … να βρει καινούρια δουλειά … να αποφοιτήσουν τα παιδιά από το σχολείο … Αλλά καθώς τα χρόνια περνούν, το σώμα δεν μένει παγωμένο στο χρόνο περιμένοντας πότε θα αρχίσει και πάλι να κινείται.
Οι διαταραχές πρόσληψης τροφής είναι ψυχικά νοσήματα που περιλαμβάνουν κυρίως τη ψυχογενή ανορεξία, τη ψυχογενή βουλιμία και την επεισοδιακή υπερφαγία. Η παρατήρηση αυτών των διαταραχών αυξάνεται σε συχνότητα με την πάροδο του χρόνου, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.
Οι διαταραχές πρόσληψης τροφής είναι ψυχικά νοσήματα που περιλαμβάνουν κυρίως τη ψυχογενή ανορεξία, τη ψυχογενή βουλιμία και την επεισοδιακή υπερφαγία. Η παρατήρηση αυτών των διαταραχών αυξάνεται σε συχνότητα με την πάροδο του χρόνου, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.
Είναι γνωστό πως οι γυναίκες σε όλες τις πολιτισμένες χώρες ζουν, κατά μέσο όρο, τέσσερα ως δέκα χρόνια περισσότερο από τους άνδρες. Αυτό βέβαια έχει ως συνέπεια την υπεροχή του αριθμού των γυναικών ψηφοφόρων, με αποτέλεσμα να δημιουργούνται συχνά απρόβλεπτες, αναπάντεχες, και τραγελαφικές καταστάσεις! Εξάλλου, μια ματιά στον ζωντανό πληθυσμό που διακινείται καθημερινά στα διάφορα κοιμητήρια, αποκαλύπτει ότι οι χήρες που θρηνούν το μακαρίτη, σε σύγκριση με τους χήρους που «επισκέπτονται» τις συμβίες τους που έχουν εκδημήσει προς Κύριον, είναι, τουλάχιστο 10 : 1.
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Νέα Διεύθυνση: Εθνικού Στρατού 6, ΄Ανω Κηφισιά, Τ.Κ. 145 62
τηλ. 210 6200990
κιν. 6947 267649
email: info@diatrosofia.gr
site: www.diatrosofia.gr
Η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Ελευθερίου Σοφία γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Αποφοίτησε το Λύκειο με Άριστα 19,5 και κατά την εισαγωγή της στο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών έλαβε τη πρώτη θέση εισαγωγής κατά σειρά επιτυχίας. Για αυτήν της τη διάκριση έλαβε την πρώτη της υποτροφία από το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών (Ι.Κ.Υ.), καθώς κατά τη διάρκεια των προπτυχιακών της σπουδών έλαβε 3 επιπλέον υποτροφίες από το ίδιο ίδρυμα.
Κατά την αποφοίτηση από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο αρίστευσε (Άριστα 9,1) και πρώτευσε μεταξύ των υπολοίπων, γεγονός που της εξασφάλισε υποτροφία του Χαροκοπείου Ιδρύματος για τα δύο μετέπειτα χρόνια Μεταπτυχιακών Σπουδών Εφαρμοσμένης Διατροφής – Διαιτολογίας στο ομώνυμο Πανεπιστήμιο, όπου ακολούθησε την κατεύθυνση της Κλινικής Διατροφής. Κατά τη διάρκεια των μεταπτυχιακών της σπουδών διετέλεσε επιστημονικός συνεργάτης του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές της σπουδές με Άριστα 9.
Από την ολοκλήρωση των προπτυχιακών της σπουδών και έπειτα δουλεύει παρέχοντας υπηρεσίες Διαιτολόγου – Διατροφολόγου, ενώ από τον Ιούνιο του 2007 λειτουργεί το δικό της ανεξάρτητο διαιτολογικό γραφείο. Έχει παρακολουθήσει πλήθος επιμορφωτικών σεμιναρίων και συνεδρίων και έχει παρουσιάσει και δημοσιεύσει μέρος από το ερευνητικό της έργο σε επιστημονικά περιοδικά και συνέδρια. Παράλληλα, αρθρογραφεί σε περιοδικά και στον τύπο και συμμετέχει σε τηλεοπτικές και ραδιοφωνικές εκπομπές. Από το 2008 έως το 2010 διατέλεσε Ειδική Γραμματέας Συνδικαλισμού και Οργάνωσης του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων και ταμίας της Ένωσης Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Ελλάδος τα έτη 2009 & 2010.
• Η αλήθεια είναι ότι η παιδική παχυσαρκία στη χώρα μας έχει χτυπήσει «κόκκινο» θα λέγαμε. 1 στα 5 παιδιά ηλικίας κάτω των 10 ετών θεωρείτε υπέρβαρο ή παχύσαρκο. Γενικότερα πρέπει να αναφέρουμε ότι η συχνότητα της παιδικής παχυσαρκίας έχει αυξηθεί στις δυτικοευρωπαϊκές χώρες τα τελευταία χρόνια σε τέτοιον βαθμό, ώστε τα επιδημιολογικά δεδομένα να δείχνουν ότι περίπου το 20% των παιδιών της Ευρώπης είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα.
Διαιτολόγοι στα μέσα μαζικής ενημέρωσης, διαφημίσεις, ποικίλες συσκευασίες γνώριμων προϊόντων, εκτενείς συζητήσεις με διατροφικά ενημερωμένους συγγενείς και φίλους… Με τον ένα ή τον άλλον τρόπο, όλοι μας έχουμε ακούσει για “αντιοξειδωτικά”, ή αλλιώς “αντιοξειδωτικές ουσίες”, δίχως να καταλαβαίνουμε απόλυτα τι είναι και για ποιο λόγο θα έπρεπε να μας απασχολούν!
Διαιτολόγοι στα μέσα μαζικής ενημέρωσης, διαφημίσεις, ποικίλες συσκευασίες γνώριμων προϊόντων, εκτενείς συζητήσεις με διατροφικά ενημερωμένους συγγενείς και φίλους… Με τον ένα ή τον άλλον τρόπο, όλοι μας έχουμε ακούσει για “αντιοξειδωτικά”, ή αλλιώς “αντιοξειδωτικές ουσίες”, δίχως να καταλαβαίνουμε απόλυτα τι είναι και για ποιο λόγο θα έπρεπε να μας απασχολούν!
Εξοπλισμός: Ένα μπουκάλι νερό 1 ½ λίτρου (αντί για αλτήρα), μια καρέκλα
Εάν η καρέκλα έχει ρόδες βεβαιωθείτε ότι την έχετε σταθεροποιήσει καλά.
Το συγκεκριμένο πρόγραμμα είναι ένα καλό πρόγραμμα για όσους εργάζονται αρκετές ώρες στο γραφείο και θέλουν να βρίσκονται σε καλή φυσική κατάσταση. Προσοχή: Δεν αντικαθιστά σε καμία περίπτωση μια κανονική προπόνηση ενδυνάμωσης, είναι όμως ένας καλός τρόπος για να τονωθεί κανείς κατά την διάρκεια του διαλλείματος.
