επί

new39_fungus.jpg

Οι μύκητες είναι μικροοργανισμοί που εμφανίζουν τεράστια ποικιλία και διάδοση. Οι περισσότεροι ανευρίσκονται στο έδαφος και τα φυτά. Υπάρχουν χρήσιμοι για τον άνθρωπο μύκητες όπως οι ζυμομύκητες και παθογόνοι για τον άνθρωπο μύκητες (π.χ. δηλητηριώδη μανιτάρια). Ορισμένοι μύκητες είναι δυνητικώς παθογόνοι. Πρόκειται για μύκητες που υπό φυσιολογικές συνθήκες δεν είναι παθογόνοι αλλά γίνονται παθογόνοι, όταν οι συνθήκες το επιτρέψουν. Η καταστολή του ανοσοποιητικού συστήματος και η κατάχρηση αντιβιοτικών είναι οι πιο κοινοί παράγοντες που οδηγούν σε σοβαρές μυκητιασικές φλεγμονές.

new39_fungus.jpg

Οι μύκητες είναι μικροοργανισμοί που εμφανίζουν τεράστια ποικιλία και διάδοση. Οι περισσότεροι ανευρίσκονται στο έδαφος και τα φυτά. Υπάρχουν χρήσιμοι για τον άνθρωπο μύκητες όπως οι ζυμομύκητες και παθογόνοι για τον άνθρωπο μύκητες (π.χ. δηλητηριώδη μανιτάρια). Ορισμένοι μύκητες είναι δυνητικώς παθογόνοι. Πρόκειται για μύκητες που υπό φυσιολογικές συνθήκες δεν είναι παθογόνοι αλλά γίνονται παθογόνοι, όταν οι συνθήκες το επιτρέψουν. Η καταστολή του ανοσοποιητικού συστήματος και η κατάχρηση αντιβιοτικών είναι οι πιο κοινοί παράγοντες που οδηγούν σε σοβαρές μυκητιασικές φλεγμονές.

new21_christodoulou.jpg

Τσιμισκή 100, Θεσσαλονίκη

Τηλ. 2310286919

www.cognitiverehabilitation.blogspot.com

www.olo-ygeia.gr

tessa_christodoulou@hotmail.com

Βιογραφικό

Η Δρ Τέσσα Χριστοδούλου (BSc, MSc, PhD, CPsych, AFBPsS) γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη. Κατόπιν μετέβη στο Λονδίνο όπου σπούδασε και εργάστηκε επί 9 συνεχή έτη. Ολοκλήρωσε τις προπτυχιακές της σπουδές στην Ψυχολογία στο Brunel University (BSc in Psychology) και συνέχισε με μεταπτυχιακές σπουδές που επικεντρώθηκαν στην Νευροψυχολογία (MSc in Neuropsychology) στο University College London και Institute of Cognitive Neuroscience του Πανεπιστημίου του Λονδίνου. H διδακτορική της διατριβή εκπονήθηκε στην Εφαρμοσμένη Ψυχολογία στην Ιατρική, την Ψυχιατρική και τις Νευροεπιστήμες (PhD in Psychological Medicine, Psychiatry and Neuroscience) στο Institute of Psychiatry and the Maudsley Hospital King’s College του Λονδίνου. Εκεί πραγματοποίησε και την κλινική της άσκηση επί 6 συνεχή έτη. Διετέλεσε Post Doctoral και Visiting Research Fellow επί 3 συνεχή έτη στον Τομέα Psychological Medicine του King’s College και Επισκέπτρια Λέκτορας στο Brunel University στο μεταπτυχιακό Νευροαποκατάστασης (MSc in Neurorehabilitation) στον τομέα Υγείας και Κοινωνικής Φροντίδας.

Εξειδικεύτηκε στην ψυχοθεραπευτική αντιμετώπιση της Επιλόχειας Κατάθλιψης (Post Natal Depression Training) στο Winnicott Research Unit, University of Reading, UK και στην Κλινική Συμβουλευτική (Certificate in Counselling) στο City University του Λονδίνου. Επίσης κατέχει το Master Practitioner’s in Eating disorders and Obesity για την αξιολόγηση και την ψυχοθεραπευτική αντιμετώπιση των Διαταραχών Πρόσληψης Τροφής (Ανορεξία, Βουλιμία, Υπερφαγία) και της Παχυσαρκίας, την υποστήριξη ατόμων με Γαστρικό Δακτύλιο και την ψυχολογική υποστήριξη παχύσαρκων παιδιών από το National Centre for Eating disorders and Obesity Surrey, UK.

Η ψυχολογική προσέγγιση που ακολουθείται είναι η Γνωστική Συμπεριφοριστική Ψυχοθεραπεία (Cognitive Behavioural Therapy) για την αντιμετώπιση των αγχωδών διαταραχών (Κρίση Πανικού, Γενικευμένη Αγχώδη Διαταραχή, Φοβίες), συναισθηματικών (κατάθλιψης) αλλά και διαταραχών πρόσληψης τροφής (ψυχογενούς ανορεξίας και βουλιμίας, παχυσαρκίας και συναισθηματικής υπερφαγίας) στην οποία έχει εκπαιδευτεί στην Ελληνική Εταιρεία για τη Γνωστική και τη Συμπεριφορική Ψυχοθεραπεία επί 3ετίας με εποπτεία. 

Τέλος είναι πιστοποιημένη Θεραπεύτρια Γνωστικής Αποκατάστασης (Professional Diploma in Cognitive Rehabilitation therapy, Brain Tree Rehabilitation Centre, Surrey, UK) για άτομα με Νευρολογικά- Νευροεκφυλιστικά νοσήματα και Κρανιοεγκεφαλικές κακώσεις και έχει πιστοποιηθεί από την Pearson Assessment Group, UK στη Νευροψυχολογική Αξιολόγηση.

Συμμετέχει συχνά με επιστημονικές εργασίες τόσο σε Πανελλήνια όσο και σε Παγκόσμια Συνέδρια (Ηνωμένες Πολιτείες, Ελβετία, Ηνωμένο Βασίλειο, Γαλλία και Ολλανδία) ενώ εργασίες της έχουν δημοσιευτεί σε διεθνούς φήμης περιοδικά κατόπιν κρίσης (www.pubmed.com/ tessa christodoulou). Συμμετέχει και η ίδια ως κριτής σε πάνω από 5 διεθνούς φήμης περιοδικά. 

Είναι μέλος του Βρετανικού Συλλόγου Ψυχολόγων (British Psychological Society) από όπου της έχει απονεμηθεί ο τίτλος Chartered Psychologist με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος (CPsych, with Practicing Certificate) και επίσης ο τίτλος Associate Fellow of the British Psychological Society (AFBPsS). Είναι επίσης μέλος του Royal Society of Medicine της Αγγλίας, International Fellow of the American Psychological Association και του Society for Cognitive Rehabilitation. Έχει εργαστεί στο National Health System (NHS) στο South London and the Maudsley Trust επί 6 συνεχή έτη σαν Κλινική Ψυχολόγος και Νευροψυχολόγος. Διατηρεί νόμιμο ιδιωτικό γραφείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.

     

Αγαπητοί συνάδελφοι,

Σήμερα ζούμε σε μία περίοδο όπου η εντροπία και η αταξία είναι αυξημένη στο περιβάλλον, στο κλίμα, στην οικονομία και γενικότερα στην κοινωνία. Όπως, με την τρομοκρατία, τη διαφθορά και την παραβίαση των αρχών σε πολλά επίπεδα οργάνωσης των ανθρωπίνων συστημάτων.

Αγαπητοί συνάδελφοι,

Σήμερα ζούμε σε μία περίοδο όπου η εντροπία και η αταξία είναι αυξημένη στο περιβάλλον, στο κλίμα, στην οικονομία και γενικότερα στην κοινωνία. Όπως, με την τρομοκρατία, τη διαφθορά και την παραβίαση των αρχών σε πολλά επίπεδα οργάνωσης των ανθρωπίνων συστημάτων.

cvphoto_foto.jpg

Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος B.Sc.Hons (SRD)
Αριστοτέλους 8, τηλ 2310 224627, κιν 6974 451450
Email: anastasiakokkali@hotmail.com

Η Αναστασία Κόκκαλη γεννήθηκε στην Θεσσαλονίκη. Σπούδασε στην Γλασκώβη, Σκωτία στο Πανεπιστήμιο Glasgow Caledonian University Ανθρώπινη Διατροφή και Κλινική Διαιτολογία BSc(Hons) (1996-2000), όπου και τελείωσε με Άριστα. Από το 2001 διατηρεί νόμιμο Διαιτολογικό Γραφείο στο Κέντρο της Θεσσαλονίκης. (Αριστοτέλους 8). Από το 2000-2005 εργάστηκε ως Διαιτολόγος στην Γενική Κλινική Θεσσαλονίκης για 5 χρόνια, όπου και οργάνωσε το Διαιτολογικό Τμήμα της Κλινικής, ενώ από τον Σεπτέμβριο 2005 έως σήμερα είναι η υπεύθυνη Διαιτολόγος – Διατροφολόγος του Κέντρου Αποκατάστασης και Αποθεραπείας ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗ.  Παράλληλα είναι επιστημονικός συνεργάτης σε Εταιρείες Τροφίμων και συνεργάζεται με το Εστιατόριο ΤΙΜΕS, όπου έχει επιμεληθεί το Healthy Menu.
Έχει οργανώσει και λάβει μέρος ως ομιλίτρια σε πολλές εκδηλώσεις σχετικά με την Προώθηση της Υγιεινής Διατροφής και σε συνέδρια διατροφής και υγείας. Αρθρογραφεί σε περιοδικά και εφημερίδες. Ενημερώνεται τακτικά για τις εξελίξεις στον κόσμο της Επιστήμης της Διατροφής λαμβάνοντας μέρος σε Συνέδρια και Ημερίδες Διατροφής και σε Ιατρικά Συνέδρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Επίσης είναι μέλος σε πολλές Επιστημονικές Εταιρείες και Συλλόγους μεταξύ των οποίων στον Βρετανικό Σύλλόγο Διαιτολόγων (ΒDA), στον Πανελλήνιο Σύλλογο Διαιτολόγων (ΠΣΔ), στο  Nutrition Society, στο British Nutrition Foundation, στο World Cancer Research Fund, στο Ελληνικό Ινστιτούτο Οστεοπόρωσης, στην Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας κλπ.
Έχει ενεργή τηλεοπτική παρουσία. Παρουσίαζε  την εκπομπή ‘Οικολογία και Διατροφή’ στην ΕΤ3 επί 3 χρόνια μέχρι το 2006. Το 2007 ήταν η υπεύθυνη διαιτολόγος στην εκπομπή Extra Large 400km με τα πόδια (MEGA)., ενώ  από τον Ιανουάριο – Ιούνιο 2009 επιμελείται και παρουσίαζε ποικίλα θέματα διατροφής στον Πρωινό Καφέ ΑΝΤ1 . Εμφανίζεται σε πολλές τηλεοπτικές εκπομπές ως καλεσμένη επί θεμάτων διατροφής και υγείας.