εδώ

new32_psyxanalysh.JPG

Κατά τη διάρκεια των σεμιναρίων που παρακολούθησα στην εκπαίδευση μου στη θεραπεία Gestalt, δεχόμουν πολύ συχνά την ίδια ερώτηση από φίλους αλλά και από συναδέλφους: “Τι είναι  η Gestalt?”. Θα κάνω λοιπόν μια προσπάθεια να δώσω κάποιες περιγραφές και όχι μια ερμηνεία, διότι η Gestalt ως προσέγγιση αντιμετωπίζει τις ερμηνείες ως φαντασιώσεις που πολλές φορές είναι δυσλειτουργικές για την επικοινωνία.

new21_cookiecrisp.jpg

Τα παιδικά δημητριακά COOKIE CRISP της NESTLÉ διοργανώνουν τον πιο συναρπαστικό διαγωνισμό για τους μικρούς τους φίλους και τους καλούν να ζωγραφίσουν την επόμενη ανακάλυψη του Chip του λύκου! Μπείτε τώρα στο www.cookiecrisp.gr ή επισκεφθείτε ένα από τα καταστήματα Public, κάντε την ζωγραφιά σας και κερδίστε απίθανα δώρα!

new18_NIKAS Junior Parizaki.jpg

Αθήνα, 23 Δεκεμβρίου 2010. Η εταιρία NIKAS θέλοντας έμπρακτα να σταθεί στο πλευρό των καταναλωτών, προχώρησε σε μειώσεις τιμών τιμοκαταλόγου σε βασικές σειρές προϊόντων της. Ανταποκρινόμενη στις ανάγκες της εποχής η εταιρεία, που εδώ και σαράντα χρόνια στηρίζει την Ελληνική οικογένεια, πραγματοποίησε την κίνηση αυτή ως ένδειξη αλληλεγγύης στους καταναλωτές που την εμπιστεύονται προτιμώντας τα NIKAS προϊόντα. Οι νέες τιμές βρίσκονται σε ισχύ από τις 20 Δεκεμβρίου 2010.

new13_modaantres.jpg

Αρχές Νοέμβρη και ο χειμώνας έχει κάνει αισθητή την παρουσία του! Βροχές, συννεφιές, μαυρίλα και κρύο…

Και το μόνιμο ερώτημα: Τι φοράμε σε αυτή τη μεταβατική περίοδο;;; Και αν το ερώτημα αυτό αποτελεί άγχος κυρίως τον γυναικών, πρακτικά αφορά και τους άνδρες.

Η μόδα προστάζει ρούχα που αποστασιοποιούνται από τα μουντά χρώματα του ουρανού. Το μαύρο αν και είναι κλασσικό και διαχρονικό κάνει χώρο φέτος για το γκρι και – λιγότερο-  το καμηλό. Ακόμη σκούρο πράσινο, κόκκινο και μπλε καταλαμβάνουν κι αυτά μια θέση στην αντρική ντουλάπα.

new4_Male adult looking up.jpg

Αναρωτιόμαστε συχνά γιατί τα σημερινά παιδιά πριν από τα τριάντα δεν έχουν φύγει ακόμα από το σπίτι τους. Ακούμε στις ειδήσεις για το οικονομικό αδιέξοδο που βρίσκονται, για τη γενιά των 700 ευρώ, για το βόλεμα που έχουν με το έτοιμο φαγητό της μητέρας τους, με τα πλυμένα ρούχα, με την ασφάλεια της πατρικής εστίας. Τα κατηγορούμε κιόλας, ότι είναι ανίκανα να πάρουν ευθύνες… Δεν έχουμε όμως ποτέ αναλογιστεί μήπως είναι ήδη επωμισμένα με ευθύνες. Μήπως ήδη εδώ και χρόνια έχουν αναλάβει την ευθύνη να φροντίζουν τους γονείς τους και να ξεπληρώνουν το φαγητό που τρώνε, δίνοντας συναισθηματική τροφή σε γονείς που από καιρό δεν «ταΐζουν» ο ένας τον άλλο. Μήπως  αυτά τα παιδιά κάνοντας στην άκρη τις δικές τους ανάγκες και το δικό τους μεγάλωμα, μεγαλώνουν και συχνά κρατούν ζωντανούς τους γονείς τους;

new_4856118a_blog.jpg

Υλικά

Για τη ζύμη
2 φλιτζάνια αλεύρι
½ φλιτζάνι μαργαρίνη light παγωμένη και κομμένη σε κυβάκια
2/3 φλιτζανιού ζάχαρη άχνη
½ φλιτζάνι αμύγδαλα τριμμένα
1 αυγό

Για την κρέμα
200 ml κρέμα γάλακτος
250 ml μασκαρπόνε τυρί (ή τυρί κρέμα light)
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
500γρ. φράουλες
λίγο μαρμελάδα βερίκοκο

Plate of Asparagus 0004.jpg

Τα σπαράγγια είναι ένα ζουμερό, τρυφερό λαχανικό, που καταναλώνεται εδώ και πολλούς αιώνες. Θα το βρείτε στην αγορά από τον Φεβρουάριο. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες (περίπου 300) σπαραγγιών, αλλά προσοχή: μόνο 20 είναι κατάλληλες προς βρώση. Θεωρείται λαχανικό πολυτελείας και υψηλής μαγειρικής κι αυτό γιατί πωλείται σχετικά ακριβά.

Plate of Asparagus 0004.jpg

Τα σπαράγγια είναι ένα ζουμερό, τρυφερό λαχανικό, που καταναλώνεται εδώ και πολλούς αιώνες. Θα το βρείτε στην αγορά από τον Φεβρουάριο. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες (περίπου 300) σπαραγγιών, αλλά προσοχή: μόνο 20 είναι κατάλληλες προς βρώση. Θεωρείται λαχανικό πολυτελείας και υψηλής μαγειρικής κι αυτό γιατί πωλείται σχετικά ακριβά.

Ιστορική αναδρομή

Η φωτιά από τα πρώτα χρόνια του ανθρώπου στην γη εκτός από τα οφέλη της φόβιζε και για τα καταστροφικά της αποτελέσματα στους ανθρώπινους ιστούς.