Πρόκειται για μια φανταστική συνταγή (από τις καλύτερες που κυκλοφορούν για κουνουπίδι ογκρατέν) και είναι ένας τρόπος να κάνετε τα μικρά αλλά και μεγαλύτερα παιδιά που δεν τρώνε κουνουπίδι να το λατρέψουν!
Υλικά
Βασική αρχή της χορτοφαγίας είναι η πλήρης απουσία ζωικών τροφών (γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα, αβγά, κρέας) από το ημερήσιο διαιτολόγιο. Πολλοί χορτοφάγοι, ωστόσο, παρεκκλίνουν κάπως και καταναλώνουν είτε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα ή αβγά, ποτέ όμως κρέας. Η διατροφή των χορτοφάγων, ουσιαστικά, στηρίζεται σε δημητριακά, όσπρια, λαχανικά και ξηρούς καρπούς.
Βασική αρχή της χορτοφαγίας είναι η πλήρης απουσία ζωικών τροφών (γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα, αβγά, κρέας) από το ημερήσιο διαιτολόγιο. Πολλοί χορτοφάγοι, ωστόσο, παρεκκλίνουν κάπως και καταναλώνουν είτε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα ή αβγά, ποτέ όμως κρέας. Η διατροφή των χορτοφάγων, ουσιαστικά, στηρίζεται σε δημητριακά, όσπρια, λαχανικά και ξηρούς καρπούς.
Ο λεκές από μελάνι στα δερμάτινα φεύγει εύκολα αν τρίψουμε αμέσως το σημείο με ένα πανάκι που έχουμε βουτήξει σε λίγο γάλα.
Φανταζόσουν ποτέ ότι θα ακολουθείς ένα πρόγραμμα υγιεινής διατροφής και θα μπορείς να απολαμβάνεις χωρίς τύψεις πεντανόστιμες γλυκές δημιουργίες; Το Canderel Green φρόντισε να κάνει την επιθυμία σου πραγματικότητα! Παρακάτω θα δεις 10 υπέροχες γλυκές συνταγές με λίγες θερμίδες και χωρίς καθόλου ζάχαρη! Γιατί απόλαυση και δίαιτα πάνε πακέτο με το νέο Canderel Green!
Φανταζόσουν ποτέ ότι θα ακολουθείς ένα πρόγραμμα υγιεινής διατροφής και θα μπορείς να απολαμβάνεις χωρίς τύψεις πεντανόστιμες γλυκές δημιουργίες; Το Canderel Green φρόντισε να κάνει την επιθυμία σου πραγματικότητα! Παρακάτω θα δεις 10 υπέροχες γλυκές συνταγές με λίγες θερμίδες και χωρίς καθόλου ζάχαρη! Γιατί απόλαυση και δίαιτα πάνε πακέτο με το νέο Canderel Green!
Βασιλόπιτα η Παραδοσιακή
Υλικά
5 1/2 φλιτζ. αλεύρι
1 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 1/2 φλιτζ. βούτυρο
1 1/4 φλιτζ. ζάχαρη
5 αυγά μεσαίου μεγέθους
1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι
1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
1 κουταλάκι σόδα
2 βανίλιες
ζάχαρη άχνη
αμύγδαλα
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C. Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και του προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ. Διαλύουμε τη σόδα στο κονιάκ. Ρίχνουμε το βούτυρο στο μείγμα της ζάχαρης και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, το κονιάκ και τις βανίλιες.Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ καλά. Χτυπάμε τα ασπράδια με 2 σταγόνες λεμόνι σε μαρέγκα. Ανακατεύουμε απαλά (για να μείνει αφράτη) την μαρέγκα μέσα στη ζύμη. Ψήνουμε για 1 1/2 ώρα στους 180 βαθμούς (ανάλογα με το φούρνο). Πασπαλίζουμε, αν θέλουμε, με ζάχαρη άχνη και αμύγδαλα.
.jpg)
Αν το μελάνι προήλθε από στυλό διαρκείας και το λεκιασμένο ύφασμα είναι βαμβακερό, βάλτε ένα κομματάκι βαμβάκι στην ανάποδη μεριά του λεκέ και τρίψτε το με ένα άλλο κομμάτι βαμβάκι που έχετε βουτήξει σε γάλα. Αν πρόκειται για μελάνι πένας και το ύφασμα είναι λευκό τότε μουλιάστε για λίγο το ρούχο σε χλιαρό (όχι ζεστό!) νερό με χλωρίνη και μετά ξεπλύνετε πολύ καλά. Αν πάλι το ύφασμα είναι χρωματιστό, μουλιάστε το για πολλές ώρες σε χλιαρό γάλα και ξεπλύνετε το με νερό και λεμόνι. Για συνθετικά υφάσματα υπάρχει και η λύση να τρίψετε απευθείας το λεκέ με μισή λεμονόκουπα.
Ταλκ: Ιδανικό για λιπαρούς λεκέδες, πχ λάδια. Αφήστε το ταλκ επάνω στο λεκέ μέχρι να απορροφήσει την λιπαρότητα. Επαναλάβετε αν χρειαστεί τρίβοντας το ταλκ πάνω στον λεκέ για μεγαλύτερη απορρόφηση.
Αλάτι: Αφαιρεί τους λεκέδες από κρασί.
Γάλα: Αφαιρεί λεκέδες από μελάνι.
Αν τα ντουλάπια της κουζίνας σας μυρίζουν «κλεισούρα», βράστε ένα φλιτζάνι φρέσκο γάλα και βάλτε το στο χαμηλότερο ράφι του ντουλαπιού. Κλείστε το ντουλάπι και αφήστε το γάλα να κρυώσει. Όταν ανοίξετε το ντουλάπι σας θα διαπιστώσετε ότι η μυρωδιά της κλεισούρας θα έχει εξαφανιστεί.
