Υλικά

70γρ ωμό άπαχο μοσχαρίσιο κρέας (περίπου 1/3 φλιτζανιού ή 50γρ βρασμένο κρέας, κομμένο σε μικρά κομμάτια)

2/3 φλιτζανιού φρέσκα λαχανικά (1/3 φλιτζανιού βρασμένα) της αρεσκείας σας κομμένα σε κύβους (εκτός από πατάτα)

½ μικρή πατάτα (1 μικρή πατάτα=125γρ) κομμένη σε κύβους

2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο

νερό

αλάτι, πιπέρι, χυμός λεμονιού

Υλικά

2 κουταλιές της σούπας φακές (περίπου ¼ φλιτζανιού βρασμένες φακές)

1 ½ κουταλιά σούπας ρύζι (περίπου ¼ φλιτζανιού βρασμένο ρύζι)

¼ φλιτζανιού χυμό ντομάτας

½ φλιτζάνι νερό

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

¼ σκελίδας σκόρδο

1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι

ρίγανη, δάφνη, αλάτι και πιπέρι