Απλώνετε

new13_4952557_blog.jpg

Υλικά για 4 άτομα

 

2 μεγάλα κριθαροκούλουρα κομμένα στη μέση (4 μισά)

6 μεγάλες ώριμες τομάτες περασμένες στον τρίφτη

8 κουταλιές της σούπας Cottage Cheese

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

4 τεμάχια λιαστή τομάτα

λίγα φύλλα ρόκας

αλάτι, πιπέρι

new36_2229949a_m.jpg

Υλικά

1 συσκευασία φύλλο για παραδοσιακές πίτες
800γρ-1 κιλό κολοκύθα κίτρινη τριμμένη (σε τρίφτη ή μούλτι)
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη (λευκή ή μαύρη)
2 κουταλιές της σούπας άνθος αραβοσίτου βανίλια
2 αυγά
1 φλιτζάνι καρύδια χοντροαλεσμένα
1 φλιτζάνι σταφίδες ξανθές
½ φλιτζάνι σταφίδες μαύρες (προαιρετικά)
Κανέλλα σε σκόνη
Γαρίφαλο σε σκόνη
½ πρέζα αλάτι
Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
Μαργαρίνη κι ελαιόλαδο για άλειμμα των φύλων
new34_7741906a_s.jpg

Το αβοκάντο δίνει τα ενυδατικά συστατικά που χρειάζεται η επιδερμίδα ώστε να μην στεγνώνει ενώ το γάλα δίνει μοναδική λάμψη και το μέλι απίστευτη απαλότητα.

Υλικά

½ ώριμο ξεφλουδισμένο αβοκάντο
2 κουταλιές του γλυκού ροδόνερο
1 κουταλιά του γλυκού μέλι
1 κουταλιά του γλυκού γάλα πλήρες
1-2 κουταλιές του γλυκού αλεύρι
new32_makaroniafournou.jpg

Υλικά

1 πακέτο (500γρ) μακαρόνια βρασμένα
2 στήθη κοτόπουλου ψημένα και ψιλοκομμένα
400γρ τυρί τριμμένο, χαμηλών λιπαρών
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κόκκινη πιπεριά Τύπου Φλωρίνης ψιλοκομμένη
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών
1 φλιτζάνι κέτσαπ
1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ή θυμάρι
Αλάτι, πιπέρι