Αν

fage_patatosalata.jpg

Υλικά

1 κιλό πατάτες
4 αυγά βρασμένα σφιχτά
ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ
200 γρ. γραβιέρα γλυκιά τριμμένη
1 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό Total 2%
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα καυτερή
1 λεμόνι (τον χυμό και το ξύσμα)
½ φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι καγιέν ή μπούκοβο

 

fage_laxanika.jpg

Υλικά

 

Για την κρέμα:
250 γρ. φέτα μαλακιά
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό Total 2%
1 αυγό
Λίγα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα (προαιρετικά)
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για τα λαχανικά:
4 κολοκύθια μεγάλα, σε μεγάλες ροδέλες
4 πατάτες, καθαρισμένες, σε μεγάλους κύβους
2 ξερά κρεμμύδια μεγάλα, σε ροδέλες
10 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
2 κουταλιές σούπας δυόσμο, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
80 ml ελαιόλαδο

 

fage_keikdiaiths.jpg

Υλικά

90 γρ. αποφλειωμένα αμύγδαλα
250 γρ. βούτυρο
125 γρ. ασπαρτάμη
5 αυγά
750 γρ. αλεύρι
½ κουταλιά γλυκού βανίλια
1 κουταλιά γλυκού κανέλα
1 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ
150 γρ. μήλα τριμμένα
100 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό Total 2%

new32_6860511a_m.jpg

Η αυτοεκτίμηση και αυτοπεποίθηση συνδέεται με την καλή ψυχική και σωματική υγεία. Αν πιστεύουμε ότι η αυτοεκτίμηση μας δεν εξαρτάται από εμάς τους ίδιους, τότε περιμένουμε την τύχη, κάποιο πρόσωπο ή γεγονός προκειμένου να την αποκτήσουμε. Αν δεν δείχνουμε εμπιστοσύνη στον εαυτό μας και τις δυνάμεις μας δεν εκφράζουμε τις ανάγκες μας προσαρμόζουμε τη μας στις επιθυμίες των άλλων με αποτέλεσμα να έχουμε μονίμως το αίσθημα του ανικανοποίητου. Η επικοινωνία με τους άλλους μπορεί να γίνει δυσχερής κι ενισχύεται η αρνητική εικόνα του εαυτού και ο φόβος της απόρριψης. Αν δεν εμπιστευόμαστε τις ικανότητες μας και δεν υποστηρίζουμε τις επιθυμίες μας εξαρτόμαστε από την γνώμη των άλλων και δημιουργούμε το αίσθημα της εξάρτησης χωρίς να μπορούμε ν πραγματοποιήσουμε αλλαγές  σε ότι δε μας ικανοποιεί.

new40_vamenayga2.jpg

Μήπως τα αυγά σας σπάνε κατά το βράσιμο; Μήπως η βαφή περνά στο εσωτερικό τους; Μήπως όταν τα σπάτε για να τα φάτε ανακαλύπτετε ότι έχουν μαυρίσει ανάμεσα στον κρόκο και το ασπράδι; Ή μήπως η βαφή δεν σταθεροποιείται καθόλου και σας μένει στα χέρια μόλις πάτε να πιάστε ένα αυγό; Έχουμε τις λύσεις για όλα!

Δείτε τα καλύτερα μυστικά για να βάψετε τέλεια τα αυγά σας!

antikatesthsetosthnhsteia_tn_tn_06.jpg

Άλλο ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο, ακόμα και για τις μέρες που νηστεύεις το λάδι! Μηλοπιτάκια χωρίς λάδι, πεντανόστιμα και με λίγες θερμίδες!

Υλικά

1 πακέτο φύλλο κρούστας
7-8 μήλα ψιλοκομμένα
2 φλιτζάνια σταφίδες
1 φλιτζάνι ζάχαρη
Λίγο κονιάκ
Ξηροί καρποί της αρεσκείας σας
Ζάχαρη άχνη, κανέλλα, γαρίφαλο
new26_3396901_blog.jpg
Πολλοί στην προσπάθειά τους να μειώσουν τα επίπεδα του σωματικού τους λίπους αποφασίζουν να εντάξουν κάποια αερόβια δραστηριότητα στο πρόγραμμά τους. Αυτό είναι μια σωστή κίνηση! Γιατί ανάμεσα στα πολλά οφέλη της αερόβιας άσκησης, όπως είναι η καλύτερη λειτουργία του καρδιαγγειακού και αναπνευστικού συστήματος, είναι και η αύξηση της θερμιδικής κατανάλωσης, της καύσης λίπους αλλά και του ρυθμού του μεταβολισμού, δηλαδή του ρυθμού με τον οποίο ο οργανισμός καίει θερμίδες. Ωστόσο, το πόσο αποτελεσματικός θα είναι αυτός ο τύπος άσκησης, σε σχέση με το στόχο της βελτίωσης της σωματικής σύστασης, εξαρτάται από ποικίλους παράγοντες με τους οποίους θα ασχοληθούμε.

arrow_next

 

 

new40_vrastalaxanika2.jpg

Αν θέλετε να βράσετε σπανάκι, φασολάκια ή άλλα σκληρά χόρτα και να διατηρήσουν το έντονο πράσινο χρώμα τους, θα τα ρίξετε σε μια κατσαρόλα, όπου ήδη βράζει μια μεγάλη ποσότητα καλά αλατισμένου νερού (υπολογίζετε περίπου 1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού ανά λίτρο). Αν δεν τα σερβίρετε την ίδια στιγμή, θα πρέπει οπωσδήποτε να τα σουρώσετε και να τα ρίξετε σε σκεύος με παγωμένο νερό, γιατί όσο παραμένουν ζεστά συνεχίζουν να «ψήνονται» και χάνουν το ζωηρό πράσινο χρώμα τους.

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr