Καρπούζι, πεπόνι, ροδάκινα, σύκα, σταφύλια…αγαπημένα φρούτα της εποχής, αλλά έχεις αρχίσει να τα βαριέσαι λιγάκι! Τι θα έλεγες να τα μεταμορφώσεις σε γρανίτες, σαλάτες, κέικ και νόστιμα σνακ με ελάχιστες θερμίδες;;;
αλουμινόχαρτο
Καρπούζι, πεπόνι, ροδάκινα, σύκα, σταφύλια…αγαπημένα φρούτα της εποχής, αλλά έχεις αρχίσει να τα βαριέσαι λιγάκι! Τι θα έλεγες να τα μεταμορφώσεις σε γρανίτες, σαλάτες, κέικ και νόστιμα σνακ με ελάχιστες θερμίδες;;;
Για το κέικ αυτό θα χρειαστείς:
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα δαμάσκηνα
2 φλιτζάνια χοντροκομμένα καρύδια
1 κουταλιά της σούπας σόδα φαγητού
1 αυγό
3 κουταλάκια του γλυκού μαργαρίνη
1 κούπα μαύρη ζάχαρη
1 ½ κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κούπα νερό καυτό
Λίγο αλάτι
Υλικά
5 στήθη κοτόπουλο ανοιγμένα και χτυπημένα ώστε να είναι λεπτά
3 πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες
5 λωρίδες τυρί φέτα σε μέγεθος ενός δακτύλου
αμπελόφυλλα
Αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου
2 ποτήρια λευκό κρασί
3 μήλα ολόκληρα, ξεφλουδισμένα
Υλικά
1 μεγάλο κοτόπουλο (περίπου 1 ½ κιλό)
2 φλιτζάνια λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
½ κιλό φέτα πικάντικη τριμμένη με το χέρι (ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας)
½ κούπα τριμμένα καρύδια
2 κουταλιές της σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου
Υλικά
3 ψαρονέφρια
10 ξερά δαμάσκηνα
10 ξερά βερίκοκα
10 ξερά δαμάσκηνα
10 ξερά βερίκοκα
μια χούφτα σταφίδες
1 πράσο
1 κρεμμύδι
3 φλιτζάνια άσπρο γλυκό κρασί
5 πράσινα μήλα
3 κ.σ κουκουνάρι
αλάτι, πιπέρι
1 πράσο
1 κρεμμύδι
3 φλιτζάνια άσπρο γλυκό κρασί
5 πράσινα μήλα
3 κ.σ κουκουνάρι
αλάτι, πιπέρι