Το μπάσκετ είναι ίσως το άθλημα που με συνέπεια μας δίνει χαρές, τόσο σε εθνικό όσο και σε ομαδικό επίπεδο. Για να διατηρούνται οι αθλητές σε τόσο υψηλό επίπεδο σαφώς και περνάνε πολλές ώρες στο γήπεδο και παράλληλα ακολουθούν μια καλή και ισορροπημένη διατροφή. Η διατροφική υποστήριξη του μπασκετμπολίστα εκτός από την απαραίτητη ενέργεια που θα του δώσει, θα βοηθήσει και στην αύξηση της απόδοσης του.

Η πετοσφαίριση ή αλλιώς βόλεϊ είναι ένα άθλημα που περιλαμβάνει επαναλαμβανόμενες προσπάθειες υψηλής έντασης και μικρής διάρκειας. Οι ενεργειακές απαιτήσεις για το άθλημα είναι αρκετά αυξημένες (0,07- 0,13 θερμίδες / κιλό / λεπτό). Ο οργανισμός χρησιμοποιεί κυρίως την αναερόβια πηγή ενέργειας που βρίσκεται αποθηκευμένη στο σώμα με την μορφή του γλυκογόνου. Η αυξημένη ένταση σε συνδυασμό με τη διάρκεια των φάσεων δεν επιτρέπει μεγάλη χρήση αερόβιας μορφής ενέργειας, όπως συμβαίνει σε αθλήματα που οι φάσεις διαρκούν πάνω από 1-1,5 λεπτό. Παράλληλα, η ικανότητα των αθλητών του βόλεϊ να έχουν αποκατάσταση μεταξύ των φάσεων, τους προσφέρει μεγαλύτερη ετοιμότητα για την επόμενη προσπάθεια.

Το καρότσι του σούπερ μάρκετ μπορεί πολλές φορές να «μαρτυρήσει» πολλά για τις διατροφικές μας συνήθειες. Ρίχνοντας μια ματιά στα προϊόντα που περιέχει μπορεί κανείς να διακρίνει το φύλο, την ηλικία, την οικογενειακή κατάσταση , ακόμα και να εκτιμήσει το βάρος του ατόμου που το γεμίζει! Πώς θα μπορούσατε να κάνετε αγορές που συμφέρουν την υγεία αλλά και τη σιλουέτα σας;

Μούρα, blueberries, gojiberries, κινόα, μπρόκολο και πολλές ακόμα τροφές βρίσκουν στέγη κάτω από τον όρο «superfoods». Αν και δεν υπάρχει επίσημα τέτοιες ορισμός και μάλιστα η Ευρωπαϊκή Ένωση απαγορεύει τέτοιες αναγραφές στις ετικέτες των τροφίμων, ωστόσο το σύστημα των media και, εν μέρη, η βιομηχανία τροφίμων τείνουν να καθιερώσουν στη καταναλωτική μας συνείδηση την έννοια της «υπερτροφής». Ενός όρου που ούτε λίγο ούτε πολύ παραπέμπει σε μια μαγική τροφή που μπορεί να κάνει το δέρμα μας πιο λαμπερό, να θεραπεύσει ή έστω να συμβάλει αποτελεσματικά στη θεραπεία του καρκίνου, να αναβαθμίσει τις ερωτικές μας επιδόσεις και να αποκαλύψει το κρυμμένο ελατήριο της μακροζωίας. Ας δούμε όμως πόση αλήθεια κρύβεται πίσω απ αυτά.

Ο κύριος στόχος των καλοκαιρινών διακοπών ήταν όχι μόνο να διασκεδάσετε, αλλά και να αποβάλλετε το στρες και την ένταση, προκειμένου να επιστρέψετε δριμύτεροι στη δουλειά και το καθημερινό σας πρόγραμμα. Ξέρετε ότι ένα υγιές και ισορροπημένο γεύμα μπορεί επίσης να σας «ξεκουράσει»; Ορισμένα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται σε διάφορες τροφές που καταναλώνουμε έχουν την ιδιότητα να μας φτιάχνουν τη διάθεση και να μειώνουν το αίσθημα κόπωσης. Τι να εντάξετε λοιπόν στο μενού;

Ο Σεπτέμβριος είναι εδώ και η διάθεσή μας αλλάζει ώρα με την ώρα ανάλογα με την πίεση και τις νέες υποχρεώσεις της σεζόν! Φέτος, έχετε πάρει την απόφαση να προσέξετε τη διατροφή σας, από την πρώτη κι όλας μέρα της επιστροφής για να μη σας βρει ο Νοέμβριος με λίγα ακόμη επιπρόσθετα κιλά. Έτσι αποφασίσατε να βάλετε σε ‘‘μαύρη λίστα’’ τρόφιμα που θεωρείτε ότι θα σας εμποδίσουν στην προσπάθειά σας, παρόλο που οι ζεστές ημέρες στις αρχές του φθινοπώρου αλλά και το άγχος της επιστροφής σας κάνουν να «φλερτάρετε» έντονα με τη γλυκιά δροσερή γεύση! Πώς θα σας φαινόταν, όμως, η ιδέα να εντάξετε στην καθημερινή σας διατροφή τη γλυκιά γεύση, χωρίς να ξεφύγετε σε θερμίδες, εφοδιάζοντας τον οργανισμό σας με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, ενώ παράλληλα να χορταίνετε; Αν σας φαίνεται ‘‘άπιαστο όνειρο’’ παρακάτω ακολουθούν ορισμένες ιδέες που θα σας πείσουν!

Η απώλεια βάρους χρειάζεται οργάνωση και προγραμματισμό, και παρόλο που μετά τις πρώτες εβδομάδες καθίσταται εύκολη υπόθεση, φαίνεται ότι μερικές φορές μπορεί να επηρεάσει την καθημερινότητά σας, ειδικά όταν βρίσκεστε σε μια σχέση. Πολλοί άνθρωποι ερωτεύονται, επειδή μοιράζονται κοινά ενδιαφέροντα, όπως να παρακολουθούν τις ίδιες τηλεοπτικές σειρές ή να βγαίνουν μαζί για φαγητό. Σίγουρα, το φαγητό έξω δεν γίνεται απαγορευτικό κατά τη διάρκεια μίας προσπάθειας αδυνατίσματος, καθώς μερικές έξυπνες επιλογές μπορούν να σας κρατήσουν εντός προγράμματος. Αξίζει να τονίσουμε ότι η υποστήριξη από το κοινωνικό περιβάλλον σε μια τέτοια προσπάθεια είναι πολύ σημαντική. Τι γίνεται όμως όταν ο σύντροφός σας «σαμποτάρει» τη δίαιτά σας;

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι είναι αυτό που σας κάνει να θέλετε να απολαύσετε ένα φλιτζάνι καφέ; Ο καφές αποτελεί για πολλούς μία καθημερινή συνήθεια που συνδέεται με διάφορες ώρες της ημέρας. Κάποιοι προτιμούν να πίνουν τον καφέ τους το πρωί, άλλοι το μεσημέρι ή το απόγευμα, ακόμα και το βράδυ, ενώ δεν είναι λίγοι εκείνοι που πίνουν περισσότερα από ένα φλιτζάνι καφέ καθημερινά. Ας δούμε, όμως, πώς ο καφές, εκτός από μία γευστική απόλαυση και συντροφιά, μπορεί να συμβάλλει στις διάφορες καθημερινές μας δραστηριότητες.

Ας ξεκαθαρίσουμε κάτι: τα λουκάνικα που περιέχουν ελαιόλαδο δεν ανήκουν στη μεσογειακή δίαιτα, ούτε φυσικά ένα σουβλάκι με τζατζίκι, κρεμμύδι και ντομάτα. Η μαγεία του μάρκετινγκ ξεδιπλώνεται με έναν αξιοζήλευτο τρόπο για τους marketeers, αλλά με έναν επώδυνο για τους καταναλωτές. Κι αυτό γιατί ο συσχετισμός μιας τροφής με κάτι που μας παραπέμπει στη μεσογειακή διατροφή όπως το ελαιόλαδο και η ντομάτα, μας ωθεί ως καταναλωτές να πιστεύουμε ότι μας κάνει καλό. Έτσι, πιστεύοντας ότι ανακαλύψαμε τον μαγικό συνδυασμό της γεύσης και της υγιεινής επιλογής, πέφτουμε σε μία μεγάλη παγίδα: να υπερκαταναναλώνουμε φαγητό. Στη σημερινή εποχή η μεσογειακή δίαιτα όχι μόνο δεν αποτελεί το βασικό μας διατροφικό πρότυπο, αλλα καταλήγει να γινεται ένας ιδιότυπος «δούρειος ίππος» του junk food στο διαιτολόγιό μας.

Όχι μόνο είμαστε ότι τρώμε, αλλά και σκεφτόμαστε.. όπως τρώμε! Με άλλα λόγια, μία σωστή και ισορροπημένη διατροφή συμβάλλει όχι μόνο στη σωστή ανάπτυξη του παιδιού, αλλά και στην καλύτερη λειτουργία του μυαλού και του νευρικού του συστήματος. Τι θα μπορούσατε, λοιπόν, να επιλέξετε για να «τονώσετε» το σώμα και το πνεύμα του παιδιού σας;