Η γνωστή σε όλους μας Σαρακοστή, σημαίνει ότι για 40 μέρες, μέχρι τη στιγμή της γιορτής της Ανάστασης του Χριστού, όλοι οι χριστιανοί είναι καλό να απέχουμε από το κρέας, τα γαλακτοκομικά, τα πουλερικά και το ψάρι.

Είστε μέλλουσα μητέρα και ανάμεσα στις οδηγίες που ακούτε και λαμβάνετε καθημερινά, έχετε αρχίσει να ανησυχείτε για το πώς μπορεί να επηρεάσουν εσάς ή το μωρό σας ορισμένα τρόφιμα και συστατικά; Παρακάτω, σας παρουσιάζουμε τις πιο συνηθισμένες σχετικές απορίες, σύμφωνα με τις συστάσεις και όλα τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα!

Μία υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή είναι πραγματικά σημαντική στη διάρκεια της εγκυμοσύνης αφού ό,τι τρώτε επηρεάζει τόσο εσάς όσο και το αναπτυσσόμενο μωρό σας.

Κατά τη νηστεία, τη χορτοφαγία καθώς και σε καταστάσεις έλλειψης σιδήρου, όπως η σιδηροπενική αναιμία, η καθημερινή κάλυψη των αναγκών μας στο ιχνοστοιχείο αυτό αποκτά ιδιαίτερη σημασία. Ποιοι είναι, όμως, οι παράγοντες που βοηθούν στη μεγαλύτερη και αποτελεσματικότερη απορρόφησή του και τι μπορούμε να προσέξουμε στη διατροφή μας για να την επιτύχουμε;

Η νηστεία της σαρακοστής χαρακτηρίζεται από την αποχή κατανάλωσης τροφίμων ζωικής προέλευσης και από την αυξημένη κατανάλωση φυτικών τροφίμων, αλλά και νηστίσιμων θαλασσινών, όπως τα οστρακοειδή και τα μαλάκια.

Διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής πριν το Πάσχα και μπορεί κι εσείς να σκέφτεστε ή να έχετε ήδη ξεκινήσει τη διατροφική νηστεία των ημερών, είτε για θρησκευτικούς λόγους ή και για προσωπικούς, σκεπτόμενοι πως η συγκεκριμένη περίοδος είναι και μία καλή ευκαιρία για εσάς, ώστε να αποτοξινωθείτε ή να ξεκινήσετε μία υγιεινή διατροφή στο πλαίσιο της νηστείας.

Ένα από τα τρόφιμα που λαμβάνει πρωταγωνιστικό ρόλο στη διατροφή μας την περίοδο της νηστείας είναι το ταχίνι και ο χαλβάς. Παράγεται με ειδική επεξεργασία από τους σπόρους σουσαμιού και η διατροφική του αξία είναι βαρυσήμαντη.

Όλοι μας γνωρίζουμε την αξία της κατανάλωσης λαχανικών, αφού η συγκεκριμένη κατηγορία τροφίμων αποτελεί ασπίδα προστασίας για τον οργανισμό μας.

Μπορεί να το έχουμε παρακάνει με το φαγητό, αλλά τις περισσότερες φορές δε θα πούμε όχι και σε ένα γλυκάκι που μας προσφέρεται ή το προσφέρουμε στον εαυτό μας.

Διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής πριν το Πάσχα και μπορεί κι εσείς να σκέφτεστε ή να έχετε ήδη ξεκινήσει τη διατροφική νηστεία των ημερών, είτε για θρησκευτικούς λόγους ή και για προσωπικούς, σκεπτόμενοι πως η συγκεκριμένη περίοδος είναι και μία καλή ευκαιρία για εσάς, ώστε να αποτοξινωθείτε ή να ξεκινήσετε μία υγιεινή διατροφή στο πλαίσιο της νηστείας.