Διατροφή - dietup.gr - Page 334

Child eating strawberries 00012.jpg

Τι χρειάζεται για να γίνει ιδανική η διατροφή των παιδιών σας:

1.Μείωση των θερμίδων από ζωϊκό λίπος. Αντικαταστήσετε το βούτυρο με λάδι.

2.Αύξηση των τροφών με σύμπλοκους υδατάνθρακες αντί ζάχαρης, όπως φρούτα, λαχανικά, ψωμί, όσπρια, πατάτες.

3.Αύξηση των φυτικών ινών στο διαιτολόγιο, όπως φρούτα, λαχανικά. Δύο φρούτα την ημέρα τον γιατρό τον κάνουν πέρα! 

new28_Breakfast .jpg
Τα αποτελέσματα ερευνών που έχουν διενεργηθεί στον ελλαδικό χώρο σχετικά με την πρόσληψη επαρκούς πρωινού είναι απογοητευτικά. Κι αυτό μάλλον οφείλεται στο ότι οι Έλληνες δεν είναι σωστά ενημερωμένοι όσον αφορά την αναγκαιότητα ενός σωστού πρωινού. Το ποσοστό των παιδιών που καταναλώνουν ένα επαρκές πρωινό είναι πολύ μικρό (μικρότερο από 50%) και, δυστυχώς, όσο η ηλικία αυξάνει τόσο μεγαλώνει το ποσοστό των ατόμων που δεν καταναλώνουν καθόλου πρωινό!
new28_Nuts.jpg

Αν και το ποσοστό των ανθρώπων που παρουσιάζουν κάποια τροφική αλλεργία είναι πολύ μικρό (περίπου 1 – 2%) πρόκειται για ένα θέμα που πρέπει να μας απασχολεί όλους: αρχικά, για να μπορέσουμε αναγνωρίσουμε μια τροφική αλλεργία από τα συμπτώματά της, είτε αφορά εμάς είτε κάποιον από το άμεσο περιβάλλον μας, και να μπορέσουμε να βοηθήσουμε. Επίσης, θα πρέπει να γνωρίζουμε πώς πρέπει να αντιμετωπίζεται μια περίπτωση αλλεργικού σοκ, καθώς και για το τι πρέπει να προσέχει κάποιος ο οποίος έχει παρουσιάσει αλλεργία σε κάποιο τρόφιμο ή ομάδα τροφίμων.

arrow_next

new28_Nuts.jpg

Αν και το ποσοστό των ανθρώπων που παρουσιάζουν κάποια τροφική αλλεργία είναι πολύ μικρό (περίπου 1 – 2%) πρόκειται για ένα θέμα που πρέπει να μας απασχολεί όλους: αρχικά, για να μπορέσουμε αναγνωρίσουμε μια τροφική αλλεργία από τα συμπτώματά της, είτε αφορά εμάς είτε κάποιον από το άμεσο περιβάλλον μας, και να μπορέσουμε να βοηθήσουμε. Επίσης, θα πρέπει να γνωρίζουμε πώς πρέπει να αντιμετωπίζεται μια περίπτωση αλλεργικού σοκ, καθώς και για το τι πρέπει να προσέχει κάποιος ο οποίος έχει παρουσιάσει αλλεργία σε κάποιο τρόφιμο ή ομάδα τροφίμων.

arrow_next

new28_549350a_blog.jpg
Πράσινο, μαύρο, κόκκινο (ναι, υπάρχει και κόκκινο!), του βουνού, εξ Ανατολής, με άρωμα φρούτων ή χωρίς… Μεγάλη ποικιλία! Και δικαιολογημένα, εφόσον πρόκειται για το πιο αγαπημένο ρόφημα παγκοσμίως και οι καλλιέργειες συνεχώς αυξάνονταν στο πέρασμα του χρόνου! Πόσο ωφέλιμο είναι, όμως, το τσάι για τον οργανισμό μας; Σε τι ποσότητα; Με γάλα ή χωρίς;
new28_549350a_blog.jpg
Πράσινο, μαύρο, κόκκινο (ναι, υπάρχει και κόκκινο!), του βουνού, εξ Ανατολής, με άρωμα φρούτων ή χωρίς… Μεγάλη ποικιλία! Και δικαιολογημένα, εφόσον πρόκειται για το πιο αγαπημένο ρόφημα παγκοσμίως και οι καλλιέργειες συνεχώς αυξάνονταν στο πέρασμα του χρόνου! Πόσο ωφέλιμο είναι, όμως, το τσάι για τον οργανισμό μας; Σε τι ποσότητα; Με γάλα ή χωρίς;
586573_blog.jpg

Συζητώντας με τους φίλους μας για το πώς αποκτήσαμε τα περιττά μας κιλά και για ατασθαλίες που αφορούν τη διατροφή, σίγουρα έχουμε αναφωνήσει πολλές φορές «δεν είναι δυνατόν! κι εγώ ακριβώς τα ίδια κάνω!». Δεν είναι απλές συμπτώσεις! Υπάρχουν συμπεριφορές που, σύμφωνα με έρευνες, χαράζουν τον δρόμο προς την παχυσαρκία. Παρακάτω θα περιγράψουμε κάποιες από αυτές, και οι περισσότεροι από εσάς που έχετε κάποια κιλάκια παραπάνω θα δείτε τον εαυτό σας μέσα σε αυτές!

new28_Chocolate Eater eggs in plastic carton (2).jpg
Για τους περισσότερους από εμάς η σοκολάτα αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα αλλά και τα πιο «ένοχα» σνακ, εφόσον έχει συσχετιστεί με αύξηση βάρους, ακμή, ημικρανίες και άλλα πολλά…Αυτό που δεν γνωρίζουν οι περισσότεροι είναι ότι η κατανάλωση σοκολάτας αποφέρει και πολύ σημαντικά οφέλη στον οργανισμό! Ας βάλουμε λοιπόν σε μια ζυγαριά τα συν και τα πλην πριν βγάλουμε την απόφαση «αθώα» ή «ένοχη»…
new28_1104537a_low.jpg
Πρόκειται για μια μορφή διαταραχής πρόσληψης τροφής, η οποία δυστυχώς τα τελευταία χρόνια μας απασχολεί όλο και περισσότερο λόγω της αύξησης των συμπτωμάτων της. Συνίσταται στον παράλογο φόβου του πάχους και εκδηλώνεται με την ψυχαναγκαστική άρνηση λήψης τροφής. Ο όρος νευρική ανορεξία συναντάται για πρώτη φορά το 1873 στη μεγάλη Βρετανία από τον William Gull, ο οποίος χρησιμοποιεί τον όρο “anorexia nervosa”.