Υλικά

    Ψωμάκια για σάντουιτς 5    
    Σολομός καπνιστός 300 γρ    
    Τυρί κρέμα 250 γρ    
    Άνηθο 1/2 κούπα ψιλοκομμένος    
    Λεμόνι 1 κουταλιά σούπας από τον χυμό του    
    Πιπέρι λίγο    

Υλικά

    Σφολιάτα 1 πακέτο    
    Μαύρη ζάχαρη 2 φλιτζάνια τσαγιού    
    Κανέλα 3 κουταλιές σούπας κοφτές    
    Βούτυρο 4 κουταλιές σούπας λιωμένο    

Υλικά

    Παϊδάκια κοτόπουλο 1 κιλό    

Υλικά

    Γάλα 1/2 λίτρο    
    Νερό 1/2 λίτρο    
    Λεμόνι 1 μεγάλο ολόκληρο
    Ζάχαρη 400 γρ    
    Σαλέπι 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό    
    Λεμόνια 4 τον χυμό τους ή 1 κουταλάκι γλυκού ξινό

Υλικά

    Μπάμιες 300 γρ καθαρισμένες φρέσκες η κατεψυγμένες    
    Φαρίνα 1/2 ποτήρι    
    Μπύρα 1/2 κουτί    
    Ταμπάσκο 2 – 3 σταγόνες    
    Μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι γλυκού    
    Αλάτι
    Κέτσαπ 1 κουταλιά σούπας    
    Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα  

Υλικά

    Φύλλο σφολιάτας 1 φύλλο    
    Παστουρμάς 150 γρ σε κομμάτια    
    Γραβιέρα 150 γρ σε κομμάτια    
    Αυγό 1 τεμ τον κρόκο    

Υλικά

    Φαρίνα 13 κουταλιές σούπας    
    Μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι γλυκού    
    Αυγά 4 τεμ    
    Γάλα 1 ποτήρι νερού    
    Αλάτι
    Σπανάκι 250 – 300 γρ φύλλα    

Υλικά

    Ακτινίδια 1 κιλό (όχι πολύ σκληρά)    
    Ζάχαρη 900 γρ    
    Λεμόνι 1/2 τον χυμό του  

Υλικά

    Αρμυρίκια 300 γρ    
    Κάπαρη 3 κουταλιές της σούπας    
    Σκόρδο 1 σκελίδα λιωμένη    
    Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ κομμένο ροδέλες    
    Λεμόνι 1 τεμ (ανάλογα την οξύτητα που επιθυμεί ο καθένας)    
    Ελαιόλαδο
    Δυόσμος 1 κουταλιά του γλυκού    
    Αλάτι

Υλικά

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια τσαγιού    
    Φαρίνα 2 φλιτζάνια τσαγιού    
    Νωπή μαγιά 1 κυβάκι ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής Γιώτης    
    Ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού    
    Αλάτι 1 πρέζα    
    Τυριά διάφορα 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένα    
    Νερό χλιαρό 2 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού    
    Πάπρικα γλυκιά 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Σουσάμι ασπρόμαυρο 1 κουτάλι της σούπας    
    Ελαιόλαδο για άλειμμα