Υλικά

    Ταλιατέλες 1 πακέτο    
    Κρέμα γάλακτος 250 γρ    
    Μπέικον 15 φέτες    
    Κασέρι 250 γρ τριμμένο    
    Κεφαλογραβιέρα 250 γρ τριμμένη    
    Βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας    
    Γάλα 1 φλυτζάνι του καφέ    

Υλικά

    Κουνουπίδι 1 τεμ μεσαίου μεγέθους    
    Αυγά 2 τεμ    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ περίπου    
    Παρμεζάνα 100 γρ τριμμένη    
    Φρυγανιά τριμμένη 3 κουταλιές σούπας    
    Σκόρδο 1 σκελίδα τριμμένη    
    Αλάτι – πιπέρι
    Ηλιέλαιο για τηγάνισμα    

Υλικά για 25 παστέλια

250γρ σουσάμι

200 γρ βρώμη

4 κ.σ. καστανή ζάχαρη

3 κ.σ. μέλι

λίγη κανέλα

Υλικά για μια μακρόστενη φόρμα του κέικ

1/2 κούπα γιαούρτι στραγγιστό

1/2 κούπα βούτυρο

1 κούπα ζάχαρη

1 κ 1/2 κούπες αλεύρι

2 αυγά

1 βανίλια

ξύσμα από ένα πορτοκάλι

1/2 κούπα αλεσμένα αμυγδάλα

1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

Υλικά

για 1 ταψί

100γρ ελαιόλαδο

100γρ χλιαρό νερό

1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

αλάτι

αλεύρι όσο πάρει (περίπου 500γρ)

400γρ τριμμένη κολοκύθα

150γρ τυριά τριμμένα

Υλικά

    Φαρίνα  1/2 κιλό    
    Νερό 300 ml χλιαρό    
    Ελαιόλαδο 8 κουταλιές σούπας κοφτές    
    Ξηρή μαγιά στιγμής 1 φακελάκι
    Αλάτι
    Ελιές 1 κούπα χωρίς κουκούτσια    
    Δενδρολίβανο φρέσκο 2 – 3 κλαδάκια    
    Ζάχαρη 1/2 κουταλάκι γλυκού    

Υλικά για 6 άτοµα

500 γρ. γίγαντες ή άσπρα φασόλια
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
5 ώριμες ντομάτες
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
500 γραμμάρια τρυφερό, καθαρισμένο και πλυμένο σπανάκι
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κλωναράκι ψιλοκομμένο σέλινο
Αλάτι, πιπέρι και λίγη ζάχαρη

Υλικά για 4 άτομα

    Αλάτι και πιπέρι
    8 λεπτά φιλέτο κοτόπουλου (750 γραμμάρια στο σύνολο)
    2 κ.σ. μουστάρδα Ντιζόν
    1 πακέτο κατεψυγμένα φύλλα σπανάκι
    120 γραμμάρια κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά
    1 φλιτζάνι κριθαράκι
    2 ντομάτες ψιλοκομμένες
    ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
    1κ.σ. βούτυρο
    1κ.σ. χυμό λεμονιού

Υλικά

    700 γραμμάρια μοσχάρι σε φέτες
    1 κουταλιά αλεύρι
    2 κ.σ. ελαιόλαδο
    2 κρεμμύδια σε ροδέλες
    330 ml μπύρα
    300 γραμμάρια ζεστός ζωμός κρέατος
    ¼ κ.γ. ζάχαρη
    3 κ.σ. ανάμεικτα αρωματικά ψιλοκομμένα
    2 κ.σ. βούτυρο light
    12 λεπτές φέτες από γαλλική μπαγκέτα

Συστατικά για 4 μερίδες

    1,5  κ.γ. ψιλοκομμένο σκόρδο
    1 κ.γ. ελαιόλαδο
    4 πίτες για σουβλάκι
    1/2  κ.γ. αλάτι, στα 2
    1/4 κ.γ. πιπέρι, στα 2
    1 πακέτο μανιτάρια πορτομπέλλο
    2 μεσαίες ντομάτες, σε χοντρές φέτες
    1/3 φλ. κατσικίσιο τυρί
    1/2 φλ. ψιλοκομμένο βασιλικό