Γλυκές

images_1492017_2_toyrta-frouton-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

Για το παντεσπάνι

    Φαρίνα 3/4 ποτήρι νερού κοσκινισμένο    
    Αυγά 2    
    Ζάχαρη 1/2 ποτήρι νερού    
    Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού    
    Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη    
    Νερό 1/2 φλιτζάνι τσαγιού    

images_1492017_2_churros-me-sokolata-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

Για τα τσούρος

    Βούτυρο 1/4 κούπας    
    Ζάχαρη καστανή 2 και 1/2 κουταλιές σούπας    
    Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού    
    Νερό 1 κούπα    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα    
    Βανίλιες 2 τεμ σε σκόνη    
    Αυγά 4 τεμ    

images_1392017_2_gluka-psomakia-me-gemisi-marmelada-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

Για την ζύμη

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό κοσκινισμένο    
    Αυγά 2 χτυπημένα    
    Γάλα 2 ποτήρια    
    Ξηρή μαγιά στιγμής 2 φακελάκια    
    Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού    
    Ηλιέλαιο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού    
    Ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού    

images_1392017_2_sokolatopita-me-simigdali-kai-giaourti-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Γιαούρτι στραγγιστό 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Σιμιγδάλι χοντρό 2 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Αυγά 4 τεμ    
    Μαργαρίνη 1 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Αμύγδαλα καβουρδισμένα 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Κονιάκ 4 κουταλιές της σούπας    
    Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουτάλι της σούπας    
    Κουβερτούρα 125 γρ    
    Αλάτι 1 πρέζα    

images_1292017_2_ekmek-me-tsoureki-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Τσουρέκι 15 φέτες (που μας περίσσεψε)    
    Άνθος αραβοσίτου βανίλια 2 φακελάκια    
    Γάλα 6 1/2 φλιτζάνια τσαγιού    
    Ζάχαρη 10 κοφτές κουταλιές σούπας    
    Χρωματιστή τρούφα για πασπάλισμα προαιρετικά    

images_1292017_2_galatopita-glukia-me-fulo-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Φύλλο κρούστας 1 πακέτο    
    Βούτυρο ή μαργαρίνη 150 γρ    
    Γάλα 3-4 φλιτζάνια του τσαγιού    
    Ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Αυγά 4 τεμ ελαφρώς χτυπημένα    
    Σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη    
    Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα    
    Κανέλα για πασπάλισμα    
    Αλάτι 1 πρέζα    

images_1292017_2_keik-sokolatas-xoris-auga-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Κολοκύθα κίτρινη 300 γρ    
    Μπανάνες 2 τεμ    
    Κουβερτούρα 200 γρ    
    Κακάο 4 κουταλιές της σούπας    
    Ρυζάλευρο 200 γρ    
    Κανέλα 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού    
    Σόδα μαγειρικής 2 κουταλάκια του γλυκού    
    Μέλι 3 κουταλιές της σούπας    
    Ζάχαρη άχνη προαιρετικά για πασπάλισμα