Γλυκές

images_1892017_2_pagoto-banana-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Μπανάνες 500 γρ (2 τεμ περίπου όχι πολύ ώριμες)    
    Γάλα 1/2 λίτρο    
    Ζάχαρη 350 γρ    
    Σαλέπι 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό    
    Ξινό 1 κουταλάκι γλυκού    

images_1892017_2_milkshake-fraoula-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Φράουλες 500 γρ
    Ζάχαρη 5 κοφτές κουταλιές σούπας    
    Γάλα 5 φλιτζάνια τσαγιού παγωμένο    
    Παγάκια 10-15    

images_1792017_2_pagoto-lemoni-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Γάλα 1/2 λίτρο    
    Νερό 1/2 λίτρο    
    Λεμόνι 1 μεγάλο ολόκληρο
    Ζάχαρη 400 γρ    
    Σαλέπι 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό    
    Λεμόνια 4 τον χυμό τους ή 1 κουταλάκι γλυκού ξινό    

images_1792017_2_sfoliatinia-me-sokolata-chefoulis.gr_1.jpg

Υλικά

    Σφολιάτα 1 φύλλο κομμένο λωρίδες    
    Αυγό 1 μόνο τον κρόκο χτυπημένο    
    Κουβερτούρα 125 γρ λιωμένη    
    Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα προαιρετικά    

images_1692017_2_keik-me-fistikia-aiginis-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Φαρίνα 250 γρ κοσκινισμένο    
    Αυγά 3 τεμ    
    Ζάχαρη 3/4 ποτήρι νερού    
    Βούτυρο 125 γρ ελαφρώς λιωμένο    
    Γάλα 1/2 ποτήρι νερού χλιαρό    
    Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού    
    Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη    
    Φυστίκια Αιγίνης 150 γρ χονδοκομμένα    

images_1692017_2_krouasan-me-marmelada-fraoula-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Γάλα 1 ποτήρι νερού χλιαρό    
    Νωπή μαγιά 50 γρ    
    Ζάχαρη 3 κουταλιές σούπας    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ    
    Αλάτι 1 κουταλάκι κοφτό    
    Βούτυρο 125 γρ λιωμένο    
    Αυγό 1 τεμ τον κρόκο    
    Μαρμελάδα φράουλα 150 -200 γρ    
    Φουντούκια 150 γρ τριμμένα    
    Άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα    

images_1492017_2_mosaiko-xoris-avga-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Μπισκότα πτι- μπερ 2 πακέτα κομματιασμένα    
    Κρέμα γάλακτος 330 ml    
    Κουβερτούρα 300 γρ σε κομμάτια    
    Βερίκοκα 7 τεμ ψιλοκομμένα (προαιρετικά)    
    Δαμάσκηνα 7 τεμ ψιλοκομμένα (προαιρετικά)    
    Κερασάκια ζαχαρόπηκτα 7 τεμ ψιλοκομμένα (προαιρετικά)    
    Τρούφα σοκολάτας για πασπάλισμα (προαιρετικά)    
    Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα (προαιρετικά)    
    Μεμβράνη διάφανη