Υλικά

    175 γρ. βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
    175 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας σε κομμάτια
    3 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
    1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
    1/2 φλ. τσαγιού ινδοκάρυδο

Υλικά

    8 κ.σ. βούτυρο [115 γρ.] λιωμένο
    3/4 φλ. τσαγιού ταχίνι
    1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
    1/2 φλ. καφέ [σκούρα] ζάχαρη
    1 μεγάλο αυγό

Υλικά

    100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας σε κομματάκια
    2 αυγά ελαφρώς χτυπημένα
    160 ml [2/3 φλ. τσαγιού] σιρόπι σφενδάμου [maple syrup] [*]
    140 ml ελαιόλαδο [**]
    1 κ.γ. εσάνς βανίλιας
    115 γρ. [3/4 φλ. τσαγιού] αλεύρι
    35 γρ. [1/3 φλ. τσαγιού] σκόνη κακάο
    40 γρ. [1/3 φλ. τσαγιού] αμυγδαλόψιχα θρυμματισμένη
    130 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα

Υλικά

    225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
    175 γρ. ζάχαρη
    100 γρ. βουτυρο σε θερμοκρασία δωματίου [*]
    1 κ.γ. Baking Powder
    2 κ.σ. γάλα
    2 αυγά
    2 ώριμες μπανάνες λιωμένες με πιρούνι

Υλικά

    1/4 φλ. τσαγιού σπόρους σησαμιού
    900 γρ. καρπούζι καθαρισμένο, κομμένο σε κύβους μεγέθους καρυδιών
    1/2 φλ. τσαγιού μέχι + 2 κ.σ. για πασπάλισμα
    2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
    3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι
    1/4 κ.γ. κανέλα
    2 κ.σ. ελαιόλαδο

Υλικά

    Για τη καρυδόπιτα:
    2 ποτήρια νερού καρύδια χονδροτριμμένα  στο μπλέντερ [300 γρ. περίπου]
    1 ποτήρι νερού φρυγανιά  τριμμένη [σκόνη]
    1 1/2 ποτήρια νερού ζάχαρη
    8 αυγά
    2 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ
    2 κοφτές κ.σ. κανέλα
    1 1/2 ποτηράκια κρασιού κονιάκ

Υλικά

    1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι + 2 κ.σ. για πασπάλισμα
    1 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ
    3/4 φλ. τσαγιού βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου + 1 κ.σ. για άλειμμα
    1/4 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
    1/4 φλ. τσαγιού ζαχαρούχο γάλα
    3/4 φλ. τσαγιού φρέσκο γάλα
    1/2 φλ. τσαγιού ινδοκάρυδο + 3-4 κ.σ. επιπλέον για πασπάλισμα
    1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη κουβερτούρα
    1 κ.γ. βανίλια

Υλικά

    400 γρ. μπισκότα digestive
    150 γρ. ινδοκάρυδο τριμμένο + 50 γρ. για πασπάλισμα [*]
    ξύσμα από 1 μεγάλο λεμόνι
    200 γρ. βούτυρο
    1 κουτί [397 γρ.] ζαχαρούχο γάλα

Υλικά

  2 κιλά ροδάκινα    
  800 γρ ζάχαρη    
  1 1/2 νερό ποτήρι νερού    
  1 λεμόνι τον χυμό του    
   1/2  κονιάκ ποτηράκι

Υλικά

    360 γρ. σαβαγιάρ κομμένα στα 3
    800 γρ. κομπόστα κεράσι [*]
    5 κ.σ. ρούμι ή λικέρ αρεσκείας σας ή σιρόπι της κομπόστας
    1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
    3 κ.σ. ζάχαρη άχνη [αυξομειώστε τη ποσότητα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας]
    1 φλ. τσαγιού κρέμα Άνθος αραβοσίτου
    αντίστοιχο γάλα που αναφέρεται στη συσκευασία για τη κρέμα
    80 γρ. σοκολάτα με ινδοκάρυδο [π.χ. bounty] σε μικρά κομματάκια
    Φρέσκα κεράσια και φλούδες σοκολάτα για γαρνίρισμα