Υλικά
Για τη σοκολατόπιτα:
250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
250 γρ. σοκολάτα γάλακτος
1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
5 αυγά
1 φλ. τσαγιού μαργαρίνη
1 φλ. τσαγιού φουντούκια αλεσμένα *
Για το γλάσο:
1 φλ. κρέμα γάλακτος
125 γρ. κουβερτούρα
Υλικά
320 γρ. αμύγδαλα λευκά + φιλέ αμυγδάλου για την επιφάνεια *
600 γρ. ζάχαρη άχνη
5 αυγών τα ασπράδια
Υλικά
3 αυγά [χωριστά οι κρόκοι και τα ασπράδια]
120 γρ. λευκή σοκολάτα σε κομματάκια
120 γρ. τυρί κρέμα τύπου Philadelphia ή μασκαρπόνε
Υλικά
2 1/3 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα [397 ml]
3 1/2 φλ. τσαγιού ινδοκάρυδο τριμμένο
2-3 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής ροζ
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας [προαιρετικά]
Υλικά
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, χωριστά κρόκοι-ασπράδια
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
150 γρ. ζάχαρη
125 γρ. βούτυρο λιωμένο
115 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
500 ml χλιαρό γάλα
ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
Υλικά
2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας κομμένη σε μικρά κομματάκια
2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
26 cookies σοκολάτας
3 1/2 μπανάνες
Υλικά
450 γρ. τυρί κρέμα τύπου Philadelphia ή Μασκαρπόνε
2 λεμονιών το χυμό + ξύσμα
2 πακέτα φρέσκια ζύμη για μικρά κρουασάν ζύμη Pillsbury των 230 γρ. το ένα
1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη + 3 κ.σ. ζάχαρη επιπλέον
3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο + επιπλέον βούτυρο για άλειμμα του ταψιού
Υλικά
Για το κέϊκ:
1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη καφέ σκούρα
1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη άσπρη κρυσταλλική
1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
2 αυγά
1 φλ. τσαγιού λιωμένη μπανάνα
1/2 φλ. τσαγιού γιαούρτι πλήρες
Υλικά
1 πακέτο πατισερί κρέμα ζαχαροπλαστικής έτοιμη
1 πακέτο τυρί Φιλαδέλφεια
μπισκότα γεμιστά με άσπρη κρέμα [όρεο]
Υλικά
125 γρ. βούτυρο σε κομματάκια
1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 1/2 κ.σ. σκόνη κακάο
1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο
