Συνταγές - dietup.gr - Page 145

images_1872017_2_melitzanes-me-ruzi.jpg

Υλικά

    Μελιτζάνες 2 (φλάσκα)    
    Κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο    
    Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι    
    Ντομάτες 3 ψιλοκομμένες    
    Ρύζι 1 φλυτζάνι τσαγιού    
    Αλάτι – πιπέρι
    Νερό 1 φλυτζάνι (χλιαρό)  

images_1872017_2_psarokroketes.jpg

Υλικά

    Μπακαλιάρο 1/2 κιλό (ή κάποιο άλλο ψάρι)    
    Γάλα 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού    
    Βούτυρο 2 κουταλιές    
    Μαϊντανό 1 ματσάκι (ψιλοκομμένο)    
    Μοσχοκάρυδο 2-3 τεμάχια    
    Φρυγανιά 4 κουταλιές τριμμένη    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές    
    Τυρί 100 γρ τριμμένο (ότι προτιμάει ο καθένας)    
    Αυγά 2
    Πουρέ 1 πακέτο έτοιμο πουρέ    
    Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα    
    Νερό όσο πάρει για να καλύπτονται    
    Αλάτι – πιπέρι

images_1872017_black-woman-cooking-600x400.jpg

Το καλοκαιράκι είναι πια εδώ και όσο η θερμοκρασία ανεβαίνει τόσο η όρεξή σας αναζητά περισσότερο δροσερά και λιγότερο «βαριά» γεύματα, ενώ καθώς γυρνάτε κουρασμένοι από τη δουλειά, μπορεί να μην έχετε και τη διάθεση να αφιερώσετε πολύ χρόνο στην προετοιμασία του βραδινού σας.