Συνταγές - dietup.gr - Page 143

images_1972017_2_Hollandaize.jpg

Υλικά

    Βούτυρο 160 γρ    
    Αυγά 3 (μόνο τους κρόκου)    
    Λεμόνι 1 κουταλιά σούπας (τον χυμό του)    
    Κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά σούπας    
    Αλάτι
    Πιπέρι άσπρο

images_1972017_2_skordalia.jpg

Υλικά

    Σκόρδο 4 σκελίδες    
    Πατάτες 3 βρασμένες    
    Ψωμί 1/2 ψωμί μπαγιάτικο μόνο την ψίχα μουσκεμένη και καλά στραγγισμένη    
    Αλάτι
    Καλαμποκέλαιο 1 φλυτζάνι του καφέ    
    Ξύδι 3 κουταλιές σούπας    

images_1972017_2_krema-sokolata.jpg

Υλικά

    Άνθος αραβοσίτου 2 φακελάκια σοκολάτα Γιώτης (όχι της στιγμής)    
    Γάλα 1 λίτρο    
    Κακάο 6 – 8 κουταλιές σούπας    
    Ζάχαρη 2 ποτήρια    
    Νερό 1 ποτήρι    
    Βανίλια 1 (αν θέλουμε)